3 Δημιουργήστε νόστιμες συνταγές γάλακτος με συμπυκνωμένο γάλα

Το γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα δεν συνιστάται για τακτική κατανάλωση κάθε μέρα, όπως υγρό ή γάλα σε σκόνη. Ο λόγος είναι ότι, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη. Αλλά μην ανησυχείτε, η Υπηρεσία Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων (BPOM) έχει προτείνει άλλους τρόπους για την κατανάλωσή της. Παρασκευάζοντας τρόφιμα από μεταποιημένο γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα. Είστε περίεργοι για ποια ενδιαφέροντα πιάτα μπορούν να φτιαχτούν από αυτόν τον τύπο γάλακτος; Ακούστε εδώ, ναι!

Επιλογή συνταγών συμπυκνωμένου γάλακτος

Δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν. Εάν η συχνότητα κατανάλωσης γλυκαμένου συμπυκνωμένου γάλακτος είναι εντός ορίων, δεν έχει σημασία, πραγματικά.

Επιπλέον, δώστε προσοχή στη μορφή του γλυκαμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Αντί να το πίνετε απευθείας με νερό, όπως το γάλα σε σκόνη παρασκευής, είναι καλύτερο να φτιάξετε γλυκό συμπυκνωμένο γάλα που είναι πιο θρεπτικό.

Λοιπόν, εδώ είναι μια επιλογή από λαχταριστές συνταγές που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι:

1. Το Sus περιέχει γλυκό παχύ Vla

Πηγή: Fimela

Ποιος δεν γνωρίζει το eclairs; Αυτό το μοναδικό κέικ με μια γλυκιά γεύση από το βλα σε αυτό, είναι νόστιμο για φαγητό το απόγευμα ως συνοδός τσάι. Μπορείτε να κάνετε το γέμισμα των vla eclairs με παρασκευάσματα από γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και διάφορα άλλα βασικά συστατικά.

Υλικά:

Συστατικά για την κατασκευή των κελυφών:

• 100 γραμμάρια μαργαρίνης
• 200 ml βραστό νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 125 γρ αλεύρι
• 3 αυγά, χτυπήστε

Συστατικά για την παραγωγή vla sus:

• 200 ml υγρού γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
• 85 γραμμάρια γλυκαμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 75 γραμμάρια αραβοσίτου
• 2 κρόκους αυγών
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη

Πως να φτιάξεις:

1. Φτιάξτε πρώτα το δέρμα του γάλακτος με βραστό νερό, μαργαρίνη και αλάτι, στη συνέχεια ανακατεύοντας μέχρι να βράσει.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και μετά ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα συστατικά και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά.
3. Αφαιρέστε τα συστατικά που είχαν μαγειρευτεί εκ των προτέρων και στη συνέχεια αφήστε τα για λίγο μέχρι να ζεσταθούν ελαφρώς.
4. Στη συνέχεια, εισάγετε τα αυγά ανακατεύοντας ομοιόμορφα με τη ζύμη. Αφού ταιριάξουμε όλα καλά, βάλτε τη ζύμη σε μια τριγωνική πλαστική σακούλα.
5. Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος που έχει αλείψει με μαργαρίνη εκ των προτέρων. Ψεκάστε τη ζύμη για το δέρμα στο φύλλο ψησίματος σε μια κυκλική κίνηση προς τα πάνω.
6. Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί το δέρμα κάτω από 200 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.
7. Φτιάξτε το περιεχόμενο vla για το δέρμα βράζοντας υγρό γάλα, ζάχαρη, αλάτι και άμυλο αραβοσίτου.
8. Μαγειρέψτε μέχρι να βράσει το μείγμα και στη συνέχεια προσθέστε γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, μαργαρίνη και κρόκο αυγού ως μείγμα.
9. Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και μετά τοποθετήστε το σε ένα πλαστικό τρίγωνο.
10. Αφαιρέστε το δέρμα που έχει μαγειρευτεί και μετά το χωρίσετε αλλά μην το σπάσετε.
11. Γεμίστε το εσωτερικό του sus με vla και μετά τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
12. Τα εκλέρ με γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

2. Μπισκότα Τιραμισού με γλυκιά συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος

Πηγή: David Lebovitz

Μέτριος λαχτάρα τρώτε τιραμισού αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο να το φτιάξετε; Δεν χρειάζεται να ενοχλείς. Μπορείτε να φτιάξετε ένα εύκολο κέικ τιραμισού με γλυκό συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό.

Υλικά:

1. 85 γραμμάρια γλυκαμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
2. 1 φλιτζάνι βραστό νερό
3. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4. 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου.
5. 250 gr σαντιγί
6. 6-8 μπισκότα
7. 3 φράουλες για να γλυκάνουν

Πως να φτιάξεις:

1. Αφήστε το νερό να βράσει, στη συνέχεια ανακατέψτε το με τη σκόνη κακάου και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Ρίξτε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και στη συνέχεια αφήστε το προσωρινά.
2. Φτιάξτε μια στρώση κρέμας αναμειγνύοντας το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας όπως έχει υποστεί επεξεργασία και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο.
3. Χωρίστε τα μπισκότα σε μικρότερα κομμάτια και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πάνω από τη σκόνη κακάου σε ένα μπολ.
4. Ρίχνουμε το γλυκανμένο μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας πάνω από τα μπισκότα και μετά τα ξαναβάλουμε με τα μπισκότα στην κορυφή.
5. Απλώστε τη σαντιγί πάνω από το δεύτερο στρώμα μπισκότων, προσθέστε μια φέτα φράουλας και ένα ψέκασμα σκόνης κακάου ως γλυκαντικό στην κορυφή.
6. Ψύξτε το για περίπου 1 ώρα πριν το σερβίρετε.
7. Το Tiramius με γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

3. Πίτα πεκάν με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα

Πηγή: Betty Crocker

Τα πεκάν είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που είναι καλές για την υγεία. Σε συνδυασμό με επεξεργασμένο γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα και διάφορα άλλα πρόσθετα συστατικά, τα οποία θα αυξήσουν περαιτέρω τη θρεπτική περιεκτικότητα.

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 αυγό
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 100 γρ. Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι πεκάν
• ½ φλιτζάνι φρούτα

Πως να φτιάξεις:

1. Βάλτε το αλεύρι, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ για επεξεργασία.
2. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να αναμειχθούν με ένα μίξερ και μετά προσθέστε τα πεκάν σε αυτό
3. Πάρτε ένα μεσαίου μεγέθους φύλλο ψησίματος και απλώστε το με βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα που παρασκευάστηκε νωρίτερα στο ταψί και μετά ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά.
4. Βεβαιωθείτε ότι το κέικ έχει γίνει καφέ.
5. Αφαιρέστε όταν μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει για λίγο, στη συνέχεια κόψτε και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
6. Η πίτα με κουκουνάρι και γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Χ