Η κίρρωση του ήπατος μπορεί να προληφθεί πίνοντας καφέ τακτικά

Μερικοί λένε ότι η κατανάλωση καφέ δεν είναι καλή για την υγεία του ήπατος. Στην πραγματικότητα, η πρόσφατη έρευνα έχει αποδείξει διαφορετικά. Η κατανάλωση καφέ κάθε μέρα σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος, ειδικά σε άτομα που τους αρέσει να πίνουν αλκοολούχα ποτά όπως μπύρα.

Στη μελέτη, αναφέρθηκε ότι η κατανάλωση δύο φλιτζανιών καφέ κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης του ήπατος λόγω της κατανάλωσης αλκοόλ. Περιμένετε ένα λεπτό, τι είναι η κίρρωση του ήπατος και πώς σχετίζεται με τον καφέ και τα αλκοολούχα ποτά; Δείτε την απάντηση παρακάτω.

Τι είναι η κίρρωση του ήπατος;

Η κίρρωση του ήπατος είναι βλάβη στον ηπατικό ιστό που χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό ιστού ίνωσης. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται μικρά κομμάτια στο ήπαρ σας. Η διάρκεια της προόδου της βλάβης του ηπατικού ιστού σε τελικά κίρρωση ποικίλλει, μπορεί να συμβεί σε λίγες εβδομάδες ή λίγα χρόνια.

Μερικές από τις αιτίες της βλάβης του ηπατικού ιστού είναι η μόλυνση από τον ιό της ηπατίτιδας, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, οι αυτοάνοσες ασθένειες, η παχυσαρκία και ο διαβήτης. Σημεία και συμπτώματα που είναι κοινά στην κίρρωση του ήπατος είναι μειωμένη ηπατική λειτουργία, υπέρταση και μειωμένη ηπατική λειτουργία.

Μπορεί ο καφές να βοηθήσει στην πρόληψη της κίρρωσης του ήπατος;

Εμπειρογνώμονες από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον του Ηνωμένου Βασιλείου, συνέλεξαν και ανέλυσαν δεδομένα από εννέα μακροπρόθεσμες μελέτες που περιελάμβαναν περίπου 500.000 άνδρες και γυναίκες συμμετέχοντες από έξι χώρες. Αυτή η ανάλυση δείχνει μια σχέση μεταξύ της ποσότητας του καφέ και του κινδύνου εμφάνισης κίρρωσης του ήπατος. Στην πραγματικότητα, ο κίνδυνος κίρρωσης του ήπατος είναι χαμηλότερος σε άτομα που πίνουν καφέ τακτικά.

Τα άτομα που έπιναν ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα είχαν 22% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης. Η κατανάλωση δύο φλιτζανιών θα μειώσει τον κίνδυνο κατά 43 τοις εκατό. Ενώ τρία φλιτζάνια μείωσαν τον κίνδυνο κατά 57% και τέσσερα κύπελλα μείωσαν τον κίνδυνο κατά 65%.

Ωστόσο, η κατανάλωση περισσότερων από τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί στην πραγματικότητα να έχει επιβλαβείς παρενέργειες για το συκώτι και τη γενική υγεία σας. Έτσι, θα έχετε τα υγιή οφέλη του καφέ για το συκώτι μόνο εάν δεν το πίνετε υπερβολικά.

Πώς μπορεί ο καφές να προστατεύσει το συκώτι;

Σε αυτή τη μελέτη, οι ειδικοί εξήγησαν ότι ο καφές έχει πολλά ενεργά συστατικά. Εκτός από την καφεΐνη, ο καφές περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες όπως το χλωρογενικό οξύ, το καχόλο και η καφεστόλη. Αυτά τα τρία συστατικά πιστεύεται ότι παρέχουν προστατευτική επίδραση στο ήπαρ.

Εκτός από τις άμεσες επιπτώσεις του, ο καφές έχει επίσης έμμεσο αποτέλεσμα στην πρόληψη της κίρρωσης σε άτομα που πίνουν κυρίως αλκοόλ. Οι ερευνητές λένε ότι ο καφές περιέχει διάφορες άλλες ενώσεις που μπορούν να μπλοκάρουν τους ιούς της ηπατίτιδας B και C και να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 (διαβήτης).

Τι σημαίνει ότι είμαι ελεύθερος να πίνω αλκοόλ, αρκεί να πίνω τακτικά καφέ;

Φυσικά και όχι. Θυμηθείτε, κάθε περίσσεια είναι κακό για το σώμα. Το ίδιο ισχύει και για τα αλκοολούχα ποτά και τον καφέ. Ο λόγος είναι ότι η ικανότητα του ήπατος να φιλτράρει τα απόβλητα από το αλκοόλ και την καφεΐνη έχει όρια.

Ο καφές περιέχει εκατοντάδες χημικές ενώσεις, ενώ δεν είναι ακόμα βέβαιο ποιες ενώσεις είναι υπεύθυνες για την προστασία του ήπατος. Δεν είναι επίσης γνωστό τι είδος καφέ είναι καλό για το συκώτι, ή εάν η προέλευση των κόκκων καφέ ή η μέθοδος παρασκευής του καφέ έχει αποτέλεσμα ή όχι.

Η Samantha Heller, κλινική διατροφολόγος στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, δήλωσε ότι αν και ο καφές περιέχει ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, η κατανάλωση αρκετών φλιτζανιών καφέ την ημέρα δεν μπορεί ακόμα να αντιστρέψει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Έτσι, ο καφές δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για άτομα που έχουν διαγνωστεί με κίρρωση του ήπατος. Ο καφές μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση συμπτωμάτων.

Χ