Η κατανάλωση καφέ και λιναρόσπορου μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. μύθος ή γεγονός;

Έχετε ακούσει ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει καρκίνο; Μέχρι τώρα, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι ο καφές ή η καφεΐνη μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Η έρευνα λέει ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένη σχέση μεταξύ καφέ και καρκίνου. Αλλά για περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε τι πιστεύεται ότι προκαλεί καρκίνο παρακάτω.

Υπάρχει σχέση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και καρκίνου;

Μια φυτοχημική ουσία, που ονομάζεται μεθυλοξανθίνη, είναι μια ουσία που βρίσκεται στον καφέ. Είναι μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει εξογκώματα του μαστού και είναι ένα σύμπτωμα της ινοκυστικής νόσου του μαστού που εμφανίζεται σε ορισμένες γυναίκες. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι ο καφές αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού ή άλλων τύπων καρκίνου.

Η καφεΐνη στον καφέ έχει διουρητικό αποτέλεσμα που εμφανίζεται μετά από μερικές ώρες κατανάλωσης καφέ. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. Επιπλέον, η προσθήκη κρέμας στον καφέ δεν προσθέτει θερμίδες στο σώμα. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ μπορεί επίσης να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και ερεθισμό.

Έτσι, αν και το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας που πραγματοποιήθηκε για τον προσδιορισμό της σχέσης μεταξύ πρόσληψης καφέ και κινδύνου καρκίνου, τα αποτελέσματα δεν δείχνουν ότι ο κίνδυνος καρκίνου θα αυξηθεί σε άτομα που πίνουν καφέ τακτικά.

Τι γίνεται με τους σπόρους λιναριού;

Το αντίθετο του καφέ, του λιναρόσπορου ή λιναρόσπορος λέγεται ότι είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου. Η κάνναβη είναι ένα φυτό σιτηρών πλούσιο σε φυτικές ίνες. Οι σπόροι κάνναβης και το λάδι χρησιμοποιούνται επίσης στη φυτική ιατρική.

Οι λιναρόσποροι βρίσκονται γενικά σε αλεύρι ή τρόφιμα που παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως ψωμί και δημητριακά. Μπορείτε να φάτε λιναρόσπορο σε ζύμη ψωμιού ή να τα πασπαλίσετε με σαλάτες, γιαούρτι και δημητριακά. Το λιναρόσπορο αναμιγνύεται επίσης μερικές φορές σε τυρί ή άλλα τρόφιμα. Εκτός από αυτό, το έλαιο κάνναβης διατίθεται επίσης σε μορφή κάψουλας μαλακό τζελ . Για να διατηρηθεί η ποιότητα του λιναρόσπορου, πρέπει να φυλάσσεται στον καταψύκτη.

Το Flaxseed έχει προωθηθεί ευρέως από τη δεκαετία του 1950 ως αντικαρκινική διατροφική θρεπτική ουσία. Αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα λιναρόσπορου που λαμβάνονται μαζί με μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να είναι χρήσιμα για τους άνδρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη σε πρώιμο στάδιο. Ωστόσο, απαιτείται άλλη έρευνα για να προσδιοριστούν τα οφέλη της στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου στον άνθρωπο.

Τα αποδεδειγμένα οφέλη του λιναρόσπορου

Οι σπόροι κάνναβης που εξάγονται σε λάδι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλφαινολενικά οξέα και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Έτσι, όταν καταναλώνονται, οι λιναρόσποροι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για τους πάσχοντες από καρκίνο.

Οι λιναρόσποροι περιέχουν λιγνάνες που δρουν ως αντι-οιστρογόνα ενώσεις ή μπορούν να αποδυναμώσουν τα οιστρογόνα. Οι λιγνάνες μπορούν να παίξουν ρόλο στην πρόληψη των καρκίνων που επηρεάζονται από τα οιστρογόνα, όπως ο καρκίνος του μαστού. Οι λιγνάνες μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά επειδή μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των κυττάρων.

Όταν καταναλώνεται λιναρόσπορος, αυτές οι λιγνάνες θα ενεργοποιούνται από βακτήρια στο ανθρώπινο σώμα. Οι περισσότερες από τις ενδείξεις ότι οι λιναρόσποροι έχουν αντικαρκινική λειτουργία προέρχονται από δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν σε ζωικά και φυτικά κύτταρα.

Υπάρχει μια μελέτη που εξέτασε τη λειτουργία του λιναρόσπορου ζητώντας από 15 άτομα να προσθέσουν λιναρόσπορο στη διατροφή τους. Σε λίγο καιρό μετά την εξέταση των ερευνητών, τα αποτελέσματα έδειξαν την παρουσία επιπέδων αντιγόνου που μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καλοήθων κυττάρων προστάτη.

Επιπλέον, μια άλλη μελέτη 25 ατόμων έδειξε ότι ο λιναρόσπορος μπόρεσε να μειώσει την τεστοστερόνη στον ορό και μπόρεσε να επιβραδύνει τον ρυθμό ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα.

Επιδράσεις στην υγεία της κατανάλωσης λιναρόσπορου

Οι άγουροι λιναρόσποροι δεν πρέπει να καταναλώνονται καθώς είναι δηλητηριώδεις. Το λιναρόσπορο και το λιναρόσπορο μπορεί να χαλάσουν εάν δεν αποθηκευτούν στο ψυγείο. Επομένως, ο λιναρόσπορος πρέπει να προστατεύεται από το φως, τη θερμότητα, τον αέρα και την υγρασία. Μερικές από τις παρενέργειες του λιναρόσπορου που μπορεί να εμφανιστούν όταν το σώμα χωνεύει λιναρόσπορο είναι διάρροια και ναυτία. Το λιναρόσπορο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως καθαρτικό.

Οι λιναρόσποροι είναι ύποπτοι ότι αλληλεπιδρούν με ένα φάρμακο που ονομάζεται ταμοξιφαίνη. Επομένως, οι ασθενείς που λαμβάνουν ταμοξιφαίνη δεν πρέπει να καταναλώνουν λιναρόσπορο. Μέχρι στιγμής ο λιναρόσπορος έχει δώσει ικανοποιητικά αποτελέσματα στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Ωστόσο, πρέπει να γίνει πρόσθετη έρευνα για να μάθετε άλλες χρήσεις του λιναρόσπορου για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου.

Χ