Τροφή για όσους πάσχουν από διαφραγματική κήλη: τι επιτρέπεται και δεν επιτρέπεται

Η κήλη Hiatal είναι μια κατάσταση στην οποία μέρος του στομάχου εισέρχεται στην κοιλότητα του θώρακα μέσω ενός ανοίγματος στο διάφραγμα. Άτομα που πάσχουν από αυτή την πάθηση συχνά αντιμετωπίζουν παλινδρόμηση οξέος λόγω της διαρροής οξέος στο στομάχι, καθιστώντας ευκολότερο για το οξύ να ανεβαίνει στον οισοφάγο. Το κύριο σύμπτωμα μιας διαφραγματικής κήλης είναι η δυσπεψία. Ορισμένοι τύποι τροφίμων και τρόπου ζωής μπορούν συνήθως να προκαλέσουν τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων που εμφανίζονται. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές επιτρέπεται στους πάσχοντες από διαφραγματική κήλη και να μην αποφεύγετε συμπτώματα σοβαρότητας των συμπτωμάτων που μπορεί να εμφανιστούν.

Τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν από πάσχοντες από κήλη

Εάν έχετε διαρροή κήλη, τότε δεν θα αλλάξουν μόνο οι διατροφικές σας συνήθειες, αλλά και ο τύπος τροφής που τρώτε. Πρέπει να τρώτε μη όξινα και χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ τρόφιμα για να μειώσετε την πιθανότητα πεπτικών προβλημάτων. Τα παρακάτω είναι διάφορες τροφές για πάσχοντες από διαφραγματοκήλη, οι οποίες συνιστώνται από ειδικούς.

• Λαχανικά και πράσινα λαχανικά όπως μπρόκολο και σπανάκι
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Ολόκληροι κόκκοι όπως πλιγούρι βρώμης και δημητριακά
• Αδύνατη πρωτεΐνη, όπως tofu, στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και ψάρια
• Μη όξινα φρούτα και χυμοί όπως μπανάνες και μήλα
• Σπαράγγι
• Κανέλα
• Τζίντζερ
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χωρίς ζάχαρη ή χαμηλά σε ζάχαρη
• Κάρδαμο
• Κολίανδρο
• μηλόξυδο
• Τσάι χωρίς καφετέρια
• Τρόφιμα πλούσια σε προβιοτικά

Τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται από πάσχοντες από κήλη

Η αποφυγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση και την πρόληψη των συμπτωμάτων της δυσπεψίας, όπως η καούρα και το φούσκωμα. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται είναι τρόφιμα που είναι όξινα, λιπαρά ή περιέχουν συντηρητικά. Ακολουθούν μερικές τροφές για πάσχοντες από διαφραγματοκήλη που δεν πρέπει να καταναλώνονται.

• Φρούτα που περιέχουν οξέα όπως πορτοκάλια και πορτοκάλια
• Σοκολάτα
• Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα
• Σκόρδο και κρεμμύδια
• Πικάντικα τρόφιμα
• Τρόφιμα και ποτά που περιέχουν ντομάτες όπως σάλτσα σπαγγέτι και χυμό ντομάτας
• Καφές
• Αλκοόλ
• Αναψυκτικό
• Λάδι και βούτυρο
• Προϊόντα που περιέχουν δυόσμο, όπως μέντα και δυόσμο
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• Αλμυρό φαγητό
• Γρήγορο φαγητό

Συμβουλές μαγειρικής για άτομα με διαφραγματικές κήλες

Τα υγιεινά τρόφιμα δεν βασίζονται μόνο σε υγιή συστατικά, αλλά και στον τρόπο μαγειρέματος. Ακολουθούν διάφορες συμβουλές μαγειρικής φαγητού για άτομα με διαφραγματικές κήλες:

• Εξαλείψτε τις πηγές λίπους στο κρέας και το κοτόπουλο που αγοράζετε, όπως το δέρμα στο κοτόπουλο και τα λιπαρά κρέατος που είναι συνήθως ορατά.
• Προσπαθήστε να επεξεργαστείτε τα τρόφιμα χωρίς να το τηγανίσετε. Για παράδειγμα, βραστά, στον ατμό ή ψημένα.
• Χρησιμοποιήστε τα μπαχαρικά με φειδώ και αποφύγετε τα πικάντικα μπαχαρικά όπως το πιπέρι.
• Περιορίστε τη χρήση λαδιού και βουτύρου.
• Αν θέλετε να κάνετε ατμό λαχανικών, τα βράζετε σε νερό χωρίς να προσθέσετε τίποτα άλλο.
• Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε συστατικά με χαμηλά λιπαρά σε κάθε πιάτο που φτιάχνετε.

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία προτεινόμενων συστατικών τροφίμων σε ένα υγιεινό νόστιμο πιάτο.

Ένας οδηγός υγιεινού τρόπου ζωής για άτομα με διαφραγματικές κήλες

Όλοι ενθαρρύνονται να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ωστόσο, τα άτομα με διαφραγματικές κήλες έχουν ορισμένους ειδικούς κανόνες που πρέπει να τηρούνται, δηλαδή:

• Τρώτε λίγο αλλά συχνά.
• Μην τρώτε βιαστικά γιατί μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καύσου στο στομάχι.
• Αποφύγετε να ξαπλώνετε ή να κοιμάστε έως και τρεις ώρες μετά το φαγητό.
• Αποφύγετε την κάμψη αμέσως μετά το φαγητό.
• Κόψε το κάπνισμα.
• Αποφύγετε τα σφιχτά ρούχα έτσι ώστε το στομάχι να μην πιέζεται. Για αυτό, χρησιμοποιήστε χαλαρά ρούχα στην καθημερινή ζωή.
• Φάτε πολλές φυτικές ίνες.
• Πινω πολυ νερο.
• Διατηρήστε έναν ιδανικό δείκτη μάζας σώματος (σωματικό βάρος). Για να ελέγξετε αν το βάρος σας είναι ιδανικό, ελέγξτε αυτήν την αριθμομηχανή ΔΜΣ ή στο bit.ly/indeksmassatubuh.
• Άσκηση τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα.
• Πάρτε προβιοτικά.
• Προσπαθήστε να μην είστε πολύ πεινασμένοι ή ακόμη και πολύ γεμάτοι. Επομένως, πρέπει να διαχειριστείτε σωστά το πρόγραμμα και τις μερίδες γεύματος, ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση.
• Αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα και προσπαθήστε να επεξεργαστείτε τα τρόφιμα στο ελάχιστο.
• Χρησιμοποιήστε ένα μαξιλάρι που είναι ελαφρώς υψηλό για τον ύπνο, έτσι ώστε το οξύ του στομάχου στο στομάχι να μην ανεβαίνει στον οισοφάγο.

Όλοι ανταποκρίνονται διαφορετικά στα τρόφιμα στο σώμα τους. Ωστόσο, οι παραπάνω επιλογές φαγητού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως οδηγός για όσους από εσάς πάσχετε από διαφραγματικές κήλες.

Χ