Λίστα με τρόφιμα χωρίς ζάχαρη για όσους από εσάς ακολουθείτε δίαιτα με ζάχαρη

Ποιος δεν αγαπά τη σοκολάτα, την καραμέλα ή τα ντόνατς; Ουάου, αυτό το γλυκό και νόστιμο φαγητό είναι πράγματι δημοφιλές σε πολλούς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων και εσάς. Δυστυχώς, πάρα πολλά από αυτά μπορεί να έχουν κακό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, οι κοιλότητες, η ακμή αυξάνεται και μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος. Μακροπρόθεσμα, μπορείτε επίσης να πάρετε τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης.

Λοιπόν, γι 'αυτό πρέπει να προσέχετε τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη που καταναλώνετε συχνά. Μερικά από τα ακόλουθα τρόφιμα χωρίς ζάχαρη μπορούν να βοηθήσουν όσους από εσάς ακολουθείτε δίαιτα χωρίς ζάχαρη.

Μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων χωρίς ζάχαρη

Το σώμα χρειάζεται ενέργεια κάθε μέρα για να εκτελεί διάφορες δραστηριότητες. Αυτή η ενέργεια παράγεται από υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες από τα τρόφιμα ή τα ποτά που καταναλώνετε. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας, ενώ το λίπος και οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται ως εφεδρική ενέργεια.

Όταν κάνετε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, αυτό σημαίνει ότι αντικαθιστάτε τις πηγές ενέργειας του σώματος από τρόφιμα που περιέχουν λίπος ή πρωτεΐνες. Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη.

1. Νωπό κρέας

Το βόειο κρέας, το αρνί, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο δεν περιέχουν ζάχαρη εάν είναι φρέσκα και ακατέργαστα. Όχι συσκευασμένο κρέας, όπως λουκάνικα, κεφτεδάκια ή μπέικον. Το συσκευασμένο κρέας συνήθως έχει προσθέσει ζάχαρη για να προσθέσει γεύση καθώς και συντηρητικό. Ομοίως, με τη μέθοδο επεξεργασίας, για παράδειγμα, παναρισμένο θα υπάρχουν επιπλέον υδατάνθρακες από τη ζάχαρη.

Εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, θα πάρετε υδατάνθρακες από λίπος και πρωτεΐνες στο κρέας. Η ποσότητα υδατανθράκων εξαρτάται επίσης από τον τύπο του ζωικού κρέατος που τρώτε. Μπορείτε να απολαύσετε πιο υγιεινό άπαχο βόειο κρέας ή κοτόπουλο.

2. Φρέσκο ​​ψάρι

Το φρέσκο ​​ψάρι δεν περιέχει υδατάνθρακες και ζάχαρη, αλλά είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα ψάρια περιέχουν επίσης ακόρεστα λιπαρά οξέα, συγκεκριμένα τα ωμέγα 3 που είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, της λειτουργίας του εγκεφάλου και των επιπέδων χοληστερόλης. Αυτά τα ακόρεστα λιπαρά οξέα βρίσκονται στον τόνο, το σολομό ή τις αντσούγιες.

Αλλά θυμηθείτε ότι μόνο τα φρέσκα ψάρια είναι χωρίς ζάχαρη, τα ψάρια που είναι κονσερβοποιημένα ή μεταποιημένα με αλεύρι περιέχουν ήδη πρόσθετους υδατάνθρακες από τη ζάχαρη.

3. Λαχανικά

Η πατάτα ή η κολοκύθα είναι ένας τύπος λαχανικών που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσική ζάχαρη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα λαχανικά έχουν τα ίδια επίπεδα φυσικής ζάχαρης. Υπάρχουν μερικά λαχανικά που έχουν λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρης ανά 50 γραμμάρια βάρους. Πολύ μικρό, σωστά;

Μερικά από αυτά τα λαχανικά είναι κουνουπίδι, σέλινο, μελιτζάνα, λάχανο, σπαράγγια, μαρούλι, μανιτάρια, ραπανάκια, ντομάτες, σπανάκι, πράσινα φασόλια, μπρόκολο και αγγούρια. Όλα αυτά τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και νερό που βοηθούν τον οργανισμό να ρυθμίσει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα.

Στην πραγματικότητα, οι διαβητικοί είναι ελεύθεροι να τρώνε αυτά τα λαχανικά σε ένα μενού διατροφής ή σνακ, σύμφωνα με την American Diabetes Association, όπως αναφέρεται από το Live Strong.

4. Ξηροί καρποί

Τα μη επεξεργασμένα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ακόρεστα λίπη διπλό. Στην πραγματικότητα, είναι εύκολο να συνδυαστεί με άλλα τρόφιμα, όπως σαλάτες, καλύμματα γιαούρτι, ακόμη και για ένα σνακ.

Τα συσκευασμένα καρύδια προστίθενται συνήθως με ζάχαρη ή αλάτι και η περιεκτικότητα σε λάδι έχει αφαιρεθεί. Μερικοί ξηροί καρποί με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη περιλαμβάνουν αμύγδαλα, φουντούκια ή καρύδια.

Δώστε επίσης προσοχή στον τρόπο επεξεργασίας τροφίμων και ποτών που μπορούν να επηρεάσουν την ποσότητα ζάχαρης

Αν και τα ψάρια, το κρέας, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί είναι τρόφιμα χωρίς ζάχαρη. Όταν επεξεργάζεστε ή μαγειρεύετε, δεν μπορείτε να προσθέσετε μια αλμυρή, πικάντικη, ξινή γεύση, φυσικά μια γλυκιά γεύση στο φαγητό. Παίρνετε το εύκολο, μπορείτε ακόμα να προσθέσετε γλυκύτητα με ζάχαρη χαμηλών θερμίδων.

Για τηγάνισμα ψαριών και κρέατος ή σοτάρισμα λαχανικών, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο. Ομοίως, με καφέ ή τσάι, μπορείτε να επιλέξετε να μην χρησιμοποιείτε γλυκαντικά ή να χρησιμοποιήσετε επιπλέον γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων.

Χ