Κατάλογος τροφίμων που είναι εύπεπτα και δύσκολο να αφομοιωθούν

Ο καθένας έχει διαφορετικό πεπτικό σύστημα. Η ταχύτητα με την οποία το σώμα χωνεύει τα τρόφιμα επηρεάζεται επίσης από τον τύπο τροφής και ποτού που καταναλώνεται. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τροφίμων που είναι εύκολο να αφομοιωθούν, ενώ άλλοι είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Αυτό φυσικά θα επηρεάσει το πεπτικό σύστημα, το μεταβολισμό του σώματος, ακόμη και έμμεσα θα επηρεάσει την κατάσταση της υγείας. Τότε ποιοι είναι οι τύποι τροφίμων που χωνεύονται εύκολα και είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα;

Τρόφιμα που χωνεύονται εύκολα από το σώμα

Τα τρόφιμα που είναι εύπεπτα θα επηρεάσουν σίγουρα το πεπτικό σύστημα και την ταχύτητα του μεταβολισμού του σώματος. Επιπλέον, για όσους από εσάς αντιμετωπίζετε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, θα πρέπει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα που είναι εύπεπτα, έτσι ώστε ο φόρτος εργασίας των πεπτικών οργάνων να μην είναι πολύ βαρύς. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τροφίμων που είναι εύπεπτα, δηλαδή:

• Τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρο θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην αναγέννηση και επιδιόρθωση κυττάρων στο σώμα. αλλά θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες εάν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε εύπεπτες πηγές πρωτεϊνών που προέρχονται από φυτά, όπως ξηροί καρποί, tofu, tempeh και ζωικές πρωτεϊνικές πηγές που περιέχουν χαμηλά λιπαρά.
• Τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αν και είναι υγιή για το σώμα, τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιώσουν. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε πηγές τροφίμων υδατανθράκων που δεν περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως λευκό ψωμί, λευκό ρύζι και διάφορους τύπους αλευριού. Εν τω μεταξύ, οι πηγές υδατανθράκων όπως το σιτάρι και το καστανό ρύζι είναι βασικές τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και δεν πέπτονται εύκολα.
• Φρούτα που δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Τα φρούτα είναι μια σημαντική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Τα φρούτα που περιέχουν άφθονο νερό είναι φρούτα που μπορούν εύκολα να αφομοιωθούν από το σώμα, όπως καρπούζι, αχλάδια, πεπόνια, μάνγκο και παπάγια.
• Ώριμα λαχανικά. Τα λαχανικά είναι η κύρια πηγή ινών, αν και οι ίνες είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα. ακόμα το πεπτικό σας σύστημα χρειάζεται φυτικές ίνες στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων. Επιλέξτε πηγές μαγειρεμένων λαχανικών όπως καρότα, μαρούλι, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μανιτάρια και κολοκύθα.

Τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα

Για όσους από εσάς αντιμετωπίζετε δυσπεψία, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τροφές που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν τα πεπτικά όργανα. Εάν το φάτε, θα κάνει τα πεπτικά όργανα να δουλέψουν πιο σκληρά, έτσι ώστε τα πεπτικά προβλήματα που αντιμετωπίζετε να επιδεινωθούν.

Βασικά, τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λίπη είναι τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα. Αν και τα ινώδη τρόφιμα είναι πράγματι υγιή και καλά για την πέψη, το σώμα χρειάζεται επιπλέον ενέργεια για να είναι σε θέση να διασπάσει και να απορροφήσει τις ίνες. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν το σώμα να λειτουργεί σκληρότερα, έτσι ώστε τα αποθέματα λίπους να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας για την πέψη των ινών. Για όσους από εσάς εμφανίσετε διάρροια, αποφύγετε τρόφιμα που περιέχουν διαλυτές ίνες.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι επίσης τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα, επομένως τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κάνουν το στομάχι να γεμίσει εύκολα. Εάν αντιμετωπίζετε δυσπεψία, θα πρέπει να αποφεύγετε τα λιπαρά τρόφιμα.

Τα ακόλουθα είναι είδη τροφίμων που είναι δύσκολο να αφομοιώσει το σώμα:

• Βοδινό κρέας
• Ωμά λαχανικά και φρούτα
• Πικάντικο και έντονα καρυκευμένο φαγητό
• Γλυκό φαγητό
• Τρόφιμα που περιέχουν υψηλό λάδι
• Τσάι, καφές και άλλα αναψυκτικά

Χ