Πίνακας περιεχομένων:
- Στην πραγματικότητα, τι είναι το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα;
- Τι συμβαίνει εάν οι ενήλικες πίνουν γλυκό συμπυκνωμένο γάλα;
Θυμάσαι ακόμα τα νέα ότι το γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα δεν είναι γάλα; Πρόσφατα, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα φαίνεται να αποτελεί θέμα συνομιλίας για πολλούς ανθρώπους. Πολλοί άνθρωποι παρερμηνεύουν το ίδιο το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα. Η είδηση ότι το γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα δεν είναι γάλα έχει κάνει πολλούς ανθρώπους να σταματήσουν την πρόθεσή τους να πίνουν ξανά γλυκό συμπυκνωμένο γάλα. Στην πραγματικότητα, τι θα συνέβαινε εάν οι ενήλικες έπιναν γλυκό συμπυκνωμένο γάλα κάθε μέρα; Υπάρχει κίνδυνος; Δείτε τις παρακάτω κριτικές για να βρείτε την απάντηση!
Στην πραγματικότητα, τι είναι το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα;
Το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα που κυκλοφορεί στην κοινότητα μέχρι σήμερα χρησιμοποιείται γενικά ως κάλυμμα ή μείγμα σε τρόφιμα και ποτά, μερικοί άνθρωποι το καταναλώνουν ακόμη και κάθε μέρα και το δίνουν στα παιδιά τους.
Στην πραγματικότητα, σε αντίθεση με το θρεπτικό γάλα ή το γάλα ανάπτυξης, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα περιέχει περισσότερη ζάχαρη από το λίπος και τις πρωτεΐνες που λειτουργούν για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη και να αυξήσουν τη διατροφική πρόσληψη.
Αναφέρεται από τον ιστότοπο του Ινδονησιακού Οργανισμού Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων (BPOM), το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι ένας τύπος γάλακτος που περιέχει τουλάχιστον 8% λίπος γάλακτος και περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περίπου 6,5%.
Το γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα παράγεται όταν το γλυκανμένο γάλα αποστραγγίζεται στο μισό όγκο του (συμπυκνωμένο). Η ζάχαρη προστίθεται σκόπιμα στην αρχή και κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας συμπύκνωσης ως συντηρητικό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής μπορεί να αυξήσει την οσμωτική πίεση, ώστε ορισμένοι μικροοργανισμοί στο γάλα να πεθάνουν.
Τι συμβαίνει εάν οι ενήλικες πίνουν γλυκό συμπυκνωμένο γάλα;
Το γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα περιέχει γενικά τουλάχιστον 28% στερεά γάλακτος και 8% λιπαρά γάλακτος. Εκτός από αυτό, περιέχει επίσης πρόσθετα σάκχαρα, δεξτρόζη, γλυκόζη και λακτόζη σε διάφορους συνδυασμούς. Μην ξεχνάτε, για να αυξήσετε τη θρεπτική του αξία, δεν είναι ασυνήθιστο να προστίθεται γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα με βιταμίνη D και βιταμίνη Α.
Αν και περιέχει επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, αυτό δεν σημαίνει ότι το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά για να βοηθήσει στην αύξηση της διατροφικής πρόσληψης ενηλίκων. Θυμηθείτε, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα δεν είναι το ίδιο και δεν υποκαθιστά το κανονικό αγελαδινό γάλα που είναι πιο πυκνό σε θρεπτικά συστατικά.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ενήλικες δεν συμβουλεύονται να πίνουν γλυκό συμπυκνωμένο γάλα κάθε μέρα. Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα στο γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, η κατανάλωση γλυκαμένου συμπυκνωμένου γάλακτος κάθε μέρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο γλυκό συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να συμβάλει στην υπερβολική ζάχαρη για τον οργανισμό.
Επιπλέον, αν και γενικά περιέχει βιταμίνη D και βιταμίνη Α, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα εξακολουθεί να μην μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη των καθημερινών διατροφικών αναγκών των ενηλίκων.
Το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι πιο κατάλληλο για κατανάλωση ως μη απαραίτητα τρόφιμα ή ποτά ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Για παράδειγμα, ως γλυκαντικό καφέ, όπως εκφράστηκε από την Kirana Pritasari, Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας, Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας της Ινδονησίας, παρατίθεται από την ιστοσελίδα του Υπουργείου Υγείας της Ινδονησίας.
Χ
Διαβάστε επίσης:
