Δυστυχώς παραβλέπονται τα οφέλη του φυτού ρόκα για το δέρμα

Ίσως νιώθετε περίεργα όταν ακούτε το όνομα φυτό ρόκα. Δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το σπανάκι, το λάχανο και τα χόρτα μουστάρδας, αλλά τα φυτά ρόκα χρησιμοποιούνται πραγματικά σε διάφορα πιάτα. Μπορείτε να το βρείτε εύκολα σε δυτικά τρόφιμα, όπως σαλάτες ή καλύμματα πίτσα. Σύμφωνα με μελέτες, η ρόκα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία, ένα από τα οποία είναι το δέρμα σας. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη του φυτού ρόκα για το δέρμα; Ελάτε, βρείτε την απάντηση παρακάτω.

Το θρεπτικό περιεχόμενο του φυτού ρόκα

Το φυτό ρόκα έχει λατινικό όνομα Eruca sativa που έχει πολλά ονόματα. Ξεκινώντας από rucola, ruguli, rucoli, ιταλικό μαρούλι, μέχρι ρόκα σαλάτα. Με βάση τον τύπο, η ρόκα περιλαμβάνεται στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών που ονομάζεται λαχανικά που καταπολεμούν τον καρκίνο, όπως λάχανο, λάχανο, κουνουπίδι και μπρόκολο.

Όταν το κοιτάξετε, αυτό το πράσινο φυτό μοιάζει με λάχανο ή σπανάκι, αλλά με πικάντικα φύλλα. Αυτό το φυτό ευδοκιμεί σε χουμώδη εδάφη με pH μεταξύ 6 και 6,8. Συνήθως τα πηγαίνουν καλά όταν φυτεύονται μαζί με μπιζέλια και μαρούλι. Εκτός από τα βρώσιμα φύλλα, η ρόκα χρησιμοποιείται επίσης για τα άνθη και τους σπόρους της για εξαγωγή ή χρήση ως αιθέριο έλαιο.

Σε 100 γραμμάρια ακατέργαστης και φρέσκιας ρόκα, περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως:

• Θερμίδες: 25 θερμίδες
• Λίπος: 1 γραμμάριο
• Νάτριο: 27 χιλιοστόγραμμα
• Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 2,6 γραμμάρια

Επίσης εξοπλισμένο με φολικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και βιταμίνη Α.

Πηγή: Yournews

Τα οφέλη του φυτού ρόκα για την υγεία του δέρματος

Ειδικά για την υγεία του δέρματος, το φυτό αραγκούλα έχει πολλά οφέλη, όπως:

1. Πρόληψη και θεραπεία φλεγμονής του δέρματος

Τα οφέλη του φυτού ρόκα είναι αρκετά άφθονα, που κυμαίνονται από την πρόληψη του καρκίνου, την υγιεινή διατροφή για τον διαβήτη και θεωρούνται αποτελεσματικά στη θεραπεία δερματικών διαταραχών. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2009, το εκχύλισμα σπόρου ρόκα είναι γνωστό ότι περιέχει οργανοσουλφικές ενώσεις που είναι αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις.

Οι ενώσεις στη ρόκα που είναι αντιφλεγμονώδεις μπορούν να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν το έκζεμα. Το έκζεμα είναι μια φλεγμονή που προκαλεί φαγούρα στο δέρμα, κόκκινο, ρωγμή και αίσθηση τραχιάς στην αφή. Αυτό το προβληματικό δέρμα μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε, γενικά γύρω από τα χέρια, το λαιμό, τις πτυχές των αγκώνων και των γόνατων και το πρόσωπο. Εάν γρατσουνιστεί, το δέρμα μπορεί να τραυματιστεί και υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης.

Επιπλέον, η περιεκτικότητα του μεθυλθειοβουτυλοϊσοθειοκυανικού μπορεί επίσης να καταστέλλει την ανάπτυξη των κερατινοκυττάρων (ουσίες που απαρτίζουν τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια) έτσι ώστε να μπορεί να θεραπεύσει την ψωρίαση.

Η ψωρίαση είναι μια αυτοάνοση διαταραχή που προκαλεί τα κύτταρα του δέρματος να αναπαράγονται πολύ γρήγορα, να συσσωρεύονται και να σχηματίζουν ασημένια μπαλώματα. Αυτή είναι η ισχύς του φυτού ρόκα, οπότε είναι αρκετά δημοφιλές για παραδοσιακά δερματικά προβλήματα στη Μέση Ανατολή.

2. Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση

Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, τα φυτά ρόκα περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά, όπως καροτενοειδή που ονομάζονται λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Ο συνδυασμός βιταμινών και αντιοξειδωτικών μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση αποτρέποντας το σχηματισμό ρυτίδων και σκοτεινών κηλίδων.

Τα αντιοξειδωτικά από το ρόκα μπορούν να αποτρέψουν τις ελεύθερες ρίζες από τη ρύπανση ή την έκθεση στον ήλιο. Στη συνέχεια, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C μπορούν να διεγείρουν το σχηματισμό κολλαγόνου που το διατηρεί υγιές και εύπλαστο. Επιπλέον, το κολλαγόνο είναι επίσης πολύ σημαντικό στη διαδικασία επούλωσης πληγών. Αυτό σημαίνει ότι οι πληγές στο δέρμα θα επουλωθούν γρηγορότερα.

Χ