3 Συνταγές για το μενού γεύματος για τη διατροφή κετο χωρίς την ταλαιπωρία & ταύρος; γεια σου υγιή

Για όσους από εσάς θέλετε να τρέξετε τη δίαιτα κετο κατά τη νηστεία, μπορεί να μπερδευτείτε σχετικά με την επιλογή του καλύτερου μενού φαγητού που μπορεί να καταναλωθεί την αυγή. Χαλαρώστε, οι διάφορες συνταγές μενού sahur για τη διατροφή κετο παρακάτω μπορεί να είναι η έμπνευσή σας για την επόμενη μέρα.

Συνταγή μενού Sahur για τη διατροφή κετο

Η βασική αρχή για την προετοιμασία του μενού sahur για τη διατροφή κετο είναι η διαίρεση μεταξύ υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους. Στην ιδανική περίπτωση, η διατροφή σας πρέπει να περιέχει 75% καλά λιπαρά, 20% πρωτεΐνες και 5% υδατάνθρακες.

Ακόμα κι αν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το μενού sahur παρακάτω εξακολουθεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη, οπότε μπορεί να σας κρατήσει γεμάτο όλη την ημέρα.

Το παρακάτω είναι μια συνταγή για το μενού sahur για τη διατροφή κετο που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι.

1. Αυγό στη σχάρα αβοκάντο

Πηγή: Λεπτή κουζίνα

Εάν βαρεθείτε με το ίδιο πιάτο αβοκάντο, πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το μενού sahur.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:

• 1 αβοκάντο
• 1 αυγό
• 1 φύλλο μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια
• Τρίβεται με κέδρο
• Αλάτι για γεύση
• Πιπέρι για γεύση

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου
2. Κόψτε το αβοκάντο στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους
3. Τοποθετήστε τα κομμάτια αβοκάντο σε ένα ταψί και βγάλτε λίγο από το κρέας για να κάνετε μια μεγαλύτερη τρύπα.
4. Σπάστε ένα αυγό σε κάθε τρύπα και σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
5. Προσθέστε μπέικον και τριμμένο τυρί
6. Ψήνουμε για 10 λεπτά ή έως ότου οι κρόκοι φτάσουν στην επιθυμητή συνοχή.

2. Ομελέτα λαχανικών

Πηγή: νόστιμο πιάτο

Τα αυγά είναι μια από τις πιο προτιμώμενες πηγές τροφίμων, επειδή είναι εύκολο να ληφθούν και να μεταποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Λοιπόν, ένα από τα παρασκευάσματα αυγών που είναι εύκολο να φτιαχτεί ως μενού sahur για τη διατροφή κετο είναι η ομελέτα αυγού με λαχανικά.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:

• 3 αυγά, χτυπήστε
• 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
• 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
• 100 γραμμάρια κιμά
• 100 γραμμάρια πράσινου σπανάκι
• 50 γραμμάρια τριμμένου τυριού κέδρου
• 1 κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
• Ελαιόλαδο για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Πιπέρι για γεύση

Πως να φτιάξεις:

1. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε ένα αλάτι, αφήστε το.
2. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να αρωμαθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και περιμένετε να μαραθούν ελαφρώς.
3. Αφού μαραθεί, προσθέστε τον κιμά, τα μανιτάρια, το πράσινο σπανάκι και τα κρεμμυδάκια.
4. Διορθώστε τη γεύση και ανακατέψτε μέχρι να μαγειρευτούν.
5. Ρίχνουμε το μείγμα του αυγού καθώς και το τριμμένο τυρί, το αφήνουμε να ψηθεί.
6. Τυλίξτε την ομελέτα και, στη συνέχεια, κόψτε τη με γεύση.

3. Ψητά ψάρια με λεμόνι

Τα ψητά ψάρια μπορούν να είναι ένα μενού sahur για τη διατροφή κετο που πρέπει να δοκιμάσετε επίσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψαριού, αλλά ο σολομός και ο τόνος είναι εξαιρετικές επιλογές για την καλύτερη πρόσληψη βασικών λιπών.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:

• 200 γραμμάρια φιλέτων σολομού ή τόνου
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο, πουρέ
• 1 λεμόνι, σε λεπτές φέτες
• 3 ντοματίνια
• Βούτυρο για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Πιπέρι για γεύση
• Μια χούφτα μπρόκολο

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
2. Πασπαλίζουμε ολόκληρο το ψάρι με αλάτι και πιπέρι. Βουρτσίστε επίσης με λάδι και λίγο τριμμένο ξύσμα λεμονιού.
3. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος για ψήσιμο με περγαμηνή χαρτί.
4. Τοποθετήστε μια σφήνα λεμονιού πάνω από το ψάρι και ψήστε για 10-15 λεπτά, ή με τη συνοχή του κρέατος ψαριού που θέλετε.
5. Ενώ ψήνετε στη σχάρα, βράστε το μπρόκολο για 4 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζετε.
6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και λιώνουμε ελαφρά το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το πουρέ σκόρδο μέχρι να μυρίσει καλά.
7. Προσθέστε τα ψητά ψάρια και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 1 λεπτό.
8. Σερβίρετε το μενού sahur για την ακόλουθη κετο δίαιτα ενώ είναι ζεστό.

Χ