4 Υγιεινή διατροφική περιεκτικότητα σε κοτόπουλο

Το εντόσθιο είναι νόστιμο για φαγητό σε τηγανητή σούπα, σούπα ή μενού σνακ. Για τον Ινδονησιακό λαό, τα εντόσθια όπως η κοτόπουλο στομάχι συχνά μεταποιούνται σε νόστιμα φαγητά. Ωστόσο, αυτά τα τρόφιμα φοβούνται συχνότερα επειδή έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Έτσι, η στομάχι κοτόπουλου περιέχει μόνο χοληστερόλη; Τι γίνεται με άλλα θρεπτικά συστατικά; Μάθετε τα γεγονότα σχετικά με την κοτόπουλο στομάχι σε αυτό το άρθρο.

Διατροφική περιεκτικότητα σε κοτόπουλο

Οι τύποι τροφίμων από τα εντόσθια συνήθως περιέχουν ενώσεις υψηλής πουρίνης. Το ίδιο το εντόσθιο είναι ένας άλλος όρος για τα εσωτερικά όργανα των σφαγμένων ζώων που μπορούν να καταναλωθούν από ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των κοτόπουλων, των παπιών, των αιγών και των αγελάδων. Τα εν λόγω εσωτερικά όργανα μπορεί να είναι ο εγκέφαλος, το συκώτι, ο θύμος αδένας, το πάγκρεας και τα νεφρά.

Λοιπόν, υπάρχουν πολλά μέρη κοτόπουλου που μπορείτε να φάτε, ένα από τα οποία είναι η στομάχι. Αυτή η ενότητα συνήθως «συσκευάζεται» με τα μέρη της καρδιάς και της καρδιάς. Οι περισσότεροι άνθρωποι το πωλούν επίσης σε συσκευασία, συκώτι κοτόπουλου και στομάχι. Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο κοτόπουλο; Το παρακάτω είναι η κριτική.

1. Χαμηλά λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Ακριβώς όπως και άλλα μέρη του κοτόπουλου, η στομάχι κοτόπουλου έχει πολύ θρεπτικό περιεχόμενο και έχει πολύ νόστιμη γεύση, όχι μόνο περιέχει χοληστερόλη. Η στομάχι κοτόπουλου είναι πραγματικά χαμηλή σε λιπαρά και επίσης χαμηλή σε νάτριο, επειδή κάθε μερίδα 4 ουγκιών στομάχι κοτόπουλου περιέχει μόνο 2,34 γραμμάρια λίπους, 78 χιλιοστόγραμμα νατρίου και 107 θερμίδες.

2. Σίδερο

Όχι μόνο αυτό, η στομάχι κοτόπουλου έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Κάθε 4 ουγγιές στομάχου κοτόπουλου περιέχει σχεδόν 3 χιλιοστόγραμμα σιδήρου. Αυτό το ποσοστό είναι περισσότερο από το 35 τοις εκατό του συνιστώμενου ποσού για άνδρες και γυναίκες ηλικίας άνω των 51 ετών και το ποσό είναι σχεδόν 16 τοις εκατό του συνιστώμενου ποσού για γυναίκες κάτω των 51 ετών.

Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά μεταξύ 8 και 18 χιλιοστόγραμμα σιδήρου την ημέρα για ενήλικες άνδρες και γυναίκες. Ο σίδηρος χρειάζεται για την παραγωγή κυττάρων αίματος, καθώς και αιμοσφαιρίνης και μυοσφαιρίνης, δύο πρωτεϊνών που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα σας.

3. Νιασίνη (Βιταμίνη Β3)

Η νιασίνη είναι πιο γνωστή ως βιταμίνη Β3. Ποια είναι η σημασία της βιταμίνης Β3; Η νιασίνη ή η βιταμίνη Β3 σάς βοηθούν να διατηρείτε υγιή μαλλιά, δέρμα, συκώτι και μάτια ενώ ταυτόχρονα υποστηρίζετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β3 είναι 16 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες άνδρες, 14 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες γυναίκες, 18 χιλιοστόγραμμα για εγκύους και 17 χιλιοστόγραμμα για γυναίκες που θηλάζουν.

Κάθε 4 ουγγιές στομάχου κοτόπουλου περιέχει 4 χιλιοστόγραμμα νιασίνης, αυτή η ποσότητα είναι σχεδόν 23 τοις εκατό και 30 τοις εκατό του ποσοστού διατροφικής επάρκειας για ενήλικες άνδρες και γυναίκες.

4. Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2)

Η ριβοφλαβίνη ή συνήθως γνωστή ως βιταμίνη Β2 δρα ως ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει το σώμα σας από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Σε κάθε 4 ουγγιές στομάχου περιέχει 0,262 χιλιοστόγραμμα ριβοφλαβίνης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ριβοφλαβίνης είναι 1,3 χιλιοστόγραμμα για άνδρες, 1,1 χιλιοστόγραμμα για γυναίκες, 1,4 χιλιοστόγραμμα για εγκύους και 1,6 χιλιοστόγραμμα για γυναίκες που θηλάζουν.

Οι κίνδυνοι της υπερβολικής κατανάλωσης κοτόπουλου

Θυμηθείτε, πρέπει ακόμη να περιορίσετε την κατανάλωση παραπροϊόντων σφαγίων σε μίνι μερίδες ή λιγότερο από 85 g μία φορά το μήνα. Η στομάχι κοτόπουλου περιέχει επίσης 272 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, ο αριθμός αυτός είναι σχεδόν κοντά στη μέγιστη πρόσληψη χοληστερόλης που συνιστά η American Heart Association, η οποία είναι 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Για ενήλικες με ιστορικό καρδιακών παθήσεων, η συνιστώμενη πρόσληψη είναι 200 ​​χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

Χ