Τα υγιεινά και θρεπτικά δημητριακά πρωινού πρέπει να πληρούν αυτά τα 5 σημαντικά σημεία

Σε πολύ κουραστικές μέρες, τα δημητριακά μπορούν να είναι μια πρακτική επιλογή μενού πρωινού. Απλώς ρίξτε το αγαπημένο σας γάλα και δημητριακά, Βοίλα ! Το πρωινό είναι έτοιμο για φαγητό σε χρόνο μηδέν. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα δημητριακά πρωινού υγιεινά. Τα περισσότερα περιέχουν υψηλή ζάχαρη και θερμίδες που μπορούν πραγματικά να σας κάνουν να λιπαίνετε και να πεινάτε γρήγορα πριν φτάσει το μεσημεριανό.

Ησυχια. Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε δημητριακά χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για την υγεία σας. Δείτε τις παρακάτω συμβουλές για την επιλογή ενός υγιεινού δημητριακού πρωινού για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Συμβουλές για την επιλογή υγιεινών και θρεπτικών δημητριακών πρωινού

1. Διαβάστε την ετικέτα πληροφοριών διατροφικής αξίας στη συσκευασία

Όταν αγοράζετε δημητριακά, διαβάστε πάντα πρώτα την ετικέτα πληροφοριών διατροφικής αξίας. Είναι σημαντικό να υπολογίσετε πόσες θερμίδες τρώτε για ένα γεύμα, ειδικά αν προσπαθείτε να ελέγξετε το βάρος σας ή έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις.

Αναφορά από το WebMD, σύμφωνα με την Kristen Smith, RD, διαιτολόγο με το WellStar Comprehensive Bariatric Programme στην Ατλάντα, θα πρέπει να είναι ένα καλό δημητριακό πρωινού περιέχει 200 ​​θερμίδες ανά μερίδα. Χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ή ένα κύπελλο μέτρησης για να διατηρήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες στο φαγητό σας.

Επιπλέον, η ανάγνωση ετικετών διατροφής σας επιτρέπει επίσης να γνωρίζετε ποια θρεπτικά συστατικά υπάρχουν σε αυτά τα δημητριακά πρωινού.

2. Επιλέξτε αυτά που παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως

Δεν περιέχουν όλα τα δημητριακά πρωινού ολόκληρα δημητριακά. Μερικά έχουν αναμειχθεί με αλεύρι σίτου ή ρύζι. Η επιλογή των δημητριακών που παράγονται από 100% δημητριακά ολικής αλέσεως είναι σημαντική επειδή το προϊόν διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος του δέρματος (πίτουρο) και το μικρόβιο που συνδέονται με τον σπόρο. Το πίτουρο και το μικρόβιο είναι τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σιτάρι.

Ολόκληροι κόκκοι είναι πολύ καλοί για την υγεία του σώματος επειδή είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του σωματικού βάρους, να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων και να μειώσουν τη χοληστερόλη. Η ίνα από δημητριακά ολικής αλέσεως σας βοηθά επίσης να σας κρατήσει πιο γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αλλά πρόσεχε. Ανεξάρτητα από το αν τα δημητριακά είναι ολικής αλέσεως ή όχι, θα πρέπει επίσης να προσέξετε πόση ζάχαρη περιέχει. Συνήθως, όσο περισσότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα δημητριακά, τόσο λιγότερες φυτικές ίνες θα περιέχει. Επομένως, επιλέξτε δημητριακά που περιέχουν επτά γραμμάρια ή περισσότερες ίνες έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε ζάχαρη να μην είναι υπερβολική.

Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τόσο μεγαλύτερη είναι η αίσθηση ότι είναι γεμάτη.

3. Επιλέξτε δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Αν και σε δημητριακά συσκευασμένα δημητριακά αναφέρεται "χαμηλή ζάχαρη" ή χωρίς ζάχαρη , αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Είναι πιθανό ότι τα δημητριακά στερούνται πραγματικά κοκκοποιημένης ζάχαρης, αλλά περιέχει κρυμμένα σάκχαρα, ώστε να μην γίνεται αντιληπτό.

Αποφύγετε προϊόντα δημητριακών που περιέχουν 10 γραμμάρια ζάχαρης ή περίπου τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα. Ξεκινώντας τη μέρα σας με πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, μπορείτε να αυξήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας και στη συνέχεια να πέσετε γρήγορα. Αυτό είναι που σας κάνει να πεινάτε γρήγορα, ακόμα κι αν μόλις τρώτε.

Οχι μόνο αυτό. Κάντε μια συνήθεια να τρώτε γλυκά τρόφιμα και με υψηλή περιεκτικότητα σε άδειους υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και καρκίνου στο μέλλον.

Επομένως, επιλέξτε δημητριακά που περιέχουν μόνο πέντε γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Για να δημιουργήσετε μια γλυκιά γεύση στα δημητριακά, απλώς προσθέστε φρέσκα φρούτα όπως μούρα, σταφίδες ή άλλα φρούτα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη όταν σερβίρετε δημητριακά ως μενού πρωινού για το μικρό σας, έτσι ώστε να συνεχίζει να τρώει φρούτα.

4. Δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά

Όταν επιλέγετε υγιεινά δημητριακά πρωινού, προσέξτε επίσης την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, γνωστή και ως trans λιπαρά. Τα κορεσμένα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη που μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Επιλέξτε δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά ή trans trans. Όχι περισσότερο από δύο γραμμάρια. Αυτές οι πληροφορίες βρίσκονται στη διατροφική ετικέτα που αναφέρεται στη συσκευασία δημητριακών. Μην το χάσετε, εντάξει!

5. Επιλέξτε ποια είναι εμπλουτισμένη με βιταμίνες και μέταλλα

Δεν περιέχουν όλα τα δημητριακά βιταμίνες και μέταλλα. Τα περισσότερα από αυτά έχουν υποστεί μια τόσο μακρά διαδικασία παραγωγής που έκαψαν τα φυσικά τους θρεπτικά συστατικά.

Έτσι, να είστε πιο ξεκάθαροι όταν αγοράζετε δημητριακά. Ελέγξτε τη συσκευασία και ανακαλύψτε την ετικέτα ψευδώνυμο "ενίσχυση" οχυρωμένο . Αυτό σημαίνει ότι τα δημητριακά έχουν συμπληρωθεί σκόπιμα με ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα.

Τι και πόσο να προσθέσετε σε κάθε προϊόν μπορεί να διαφέρει. Σας προτείνουμε να επιλέξετε δημητριακά πρωινού εμπλουτισμένα με επιπλέον ασβέστιο, βιταμίνη D, φολικό οξύ και βιταμίνη C για να καλύψετε τις καθημερινές διατροφικές σας ανάγκες.

Χ