Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνονται στον ανανά;
- Οφέλη του ανανά για την υγεία
- 1. Διατηρήστε την αντίσταση του σώματος
- 2. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
- 3. Βοηθά στην επούλωση πληγών
- 4. Αποτρέψτε τον καταρράκτη
- 5. Διατηρήστε την αναπαραγωγική υγεία
- 6. Λειτουργίες αντι γήρανση
- 7. Βοηθά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- Ο κίνδυνος παρέμβασης που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση ανανά
Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο που φημίζεται για την υπέροχη γεύση του και μπορεί να σερβιριστεί σε διάφορες μορφές φαγητού και ποτού. Ο καρπός που είναι το βασικό συστατικό του ποτού piña colada Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και νερό, καθώς και σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα φρούτα ανανά μπορούν να είναι μια εναλλακτική λύση για όσους από εσάς θέλετε να ικανοποιήσετε τις διατροφικές ανάγκες που προέρχονται από τα τρόφιμα.
Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνονται στον ανανά;
Ένας μέσος ανανάς που ξεφλουδίζεται συνήθως ζυγίζει περίπου 165 γραμμάρια. Τα περισσότερα φρούτα ανανά αποτελούνται από νερό και υδατάνθρακες. Η περιεκτικότητα σε νερό του ανανά είναι περίπου 80% του συνολικού βάρους των φρούτων, ενώ το υπόλοιπο περιέχει υδατάνθρακες που προέρχονται από ζάχαρη και φυτικές ίνες.
Διάφοροι τύποι βιταμινών Β μπορούν επίσης να βρεθούν σε ανανά όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φολικό οξύ και βιταμίνη Β6 που μπορούν να καλύψουν το 3-9% των καθημερινών αναγκών. Ωστόσο, η βιταμίνη C είναι ο τύπος της βιταμίνης με τη μεγαλύτερη ποσότητα, επειδή η κατανάλωση ενός μόνο ανανά μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της βιταμίνης Charian έως και 100%. Ορισμένες λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες Α και Κ βρίσκονται επίσης στον ανανά, αλλά σε μικρές ποσότητες.
Ο καρπός ανανάς περιέχει επίσης διάφορα μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και σελήνιο. Η περιεκτικότητα σε ανανά του ανανά απαιτείται κυρίως από μύες και οστά, όπως κάλιο και μαγγάνιο. Το κάλιο είναι ο πιο κοινός τύπος ορυκτού που βρίσκεται (περίπου 180 χιλιοστόγραμμα) σε ανανά, αλλά η περιεκτικότητα σε μαγγάνιο ενός ανανά μπορεί να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες περίπου 76%.
Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε μακροθρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά, ο ανανάς περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και ένζυμα Bromelain . Αυτό το ένζυμο βρίσκεται μόνο σε φυτά ανανά και λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες, επομένως είναι απαραίτητο από τον οργανισμό όταν συμβαίνει βλάβη.
Οφέλη του ανανά για την υγεία
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από την κατανάλωση ανανά:
1. Διατηρήστε την αντίσταση του σώματος
Ενζυμο Bromerlain που είναι το περιεχόμενο των ενζύμων ανανά χρήσιμα για την προστασία του σώματος από την επίθεση από μικροοργανισμούς. Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα των ενζύμων παίζει ρόλο στην αποκατάσταση βλάβης σε κυτταρικό επίπεδο λόγω εισβολής μικροβίων και βοηθά στην καλύτερη τόνωση της αντίστασης του σώματος.
2. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
Ενζυμο Bromerlain μπορεί επίσης να βελτιώσει τη φλεγμονή στην ανάπτυξη και την εξάπλωση του καρκίνου και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο από καρκινικά κύτταρα Ο καρπός ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε φυτικές ίνες και λειτουργεί για να βοηθήσει στην ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο, έτσι ώστε να αποτρέψει τη φλεγμονή και το έλκος του εντέρου και του καρκίνου του παχέος εντέρου.
3. Βοηθά στην επούλωση πληγών
Μερικές από τις αιτίες της δύσκολης επούλωσης του τραύματος είναι η φλεγμονή και η βακτηριακή λοίμωξη γύρω από την πληγή, και αυτό μπορεί να ξεπεραστεί από την αντιφλεγμονώδη δράση της και από την αυξημένη ανοσία στα ένζυμα. Bromerlain . Το εκχύλισμα ανανά μπορεί επίσης να εφαρμοστεί τρίβοντάς το στην επιφάνεια του δέρματος που έχει τραυματιστεί.
4. Αποτρέψτε τον καταρράκτη
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στον ανανά είναι αρκετή για να διατηρήσει την υγιή λειτουργία των ματιών. Μια μελέτη δείχνει ότι η λήψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θολών φακών ματιών λόγω καταρράκτη, που μπορεί να επηρεάσει την όραση.
5. Διατηρήστε την αναπαραγωγική υγεία
Ο ανανάς περιέχει βιταμίνες Β και Γ, χαλκό, ψευδάργυρο και φολικό οξύ που είναι θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της λειτουργίας του αναπαραγωγικού οργάνου. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας, έτσι ώστε τα αναπαραγωγικά όργανα να λειτουργούν βέλτιστα για την παραγωγή αυγών και σπερματοζωαρίων.
6. Λειτουργίες αντι γήρανση
Η κατανάλωση ανανά μπορεί να καλύψει τις περισσότερες ανάγκες του οργανισμού για μαγγάνιο. Το μαγγάνιο απαιτείται για την πρόληψη διαφόρων βλαβών στο σώμα προστατεύοντας τα κύτταρα του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες. Η λειτουργία του μαγγανίου είναι επίσης απαραίτητη για το μεταβολισμό του λίπους, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών και παίζει επίσης ρόλο στη βοήθεια του σχηματισμού των οστών κυττάρων.
7. Βοηθά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Οι γαστρεντερικές διαταραχές όπως η δυσκοιλιότητα και η ναυτία εμφανίζονται συχνά επειδή το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά την πρωτεΐνη. Ενζυμο Bromelain από τον ανανά μπορεί να βοηθήσει στην ανάλυση της πρωτεΐνης πιο γρήγορα μειώνοντας έτσι τις διάφορες επιπτώσεις της δυσκοιλιότητας και της ναυτίας μετά το φαγητό.
Ο κίνδυνος παρέμβασης που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση ανανά
- Αλλεργία - Μπορεί να εμφανιστούν αντιδράσεις υπερευαισθησίας σε ορισμένα άτομα που τρώνε ανανά. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν δυσφορία γύρω από το στόμα έως πονόλαιμο. Το μούσκεμα του ανανά σε αλμυρό νερό πριν από το φαγητό μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις αυτών των αλλεργιών.
- Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα - Αλλεργικές καταστάσεις που προκαλούνται από φρούτα, γύρη και καουτσούκ από φυτά μπορεί επίσης να προκληθούν από την κατανάλωση ανανά. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κνησμό, εξανθήματα, κοιλιακό άλγος, διάρροια, φτάρνισμα, έως καταστάσεις σοκαρισμένος λόγω αλλεργιών.
- Εφέ λιανικής πώλησης αίματος - ένζυμα Bromelain μπορεί να κάνει το αίμα πιο λεπτό και αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν υποβάλλονται σε θεραπεία που καθιστά το αίμα πολύ λεπτό. Εάν συμβαίνει αυτό με εσάς, η κατανάλωση σιδήρου μπορεί να βοηθήσει στην επαναφορά του αίματος στο φυσιολογικό.
- Αλληλεπίδραση με αντιβιοτικά - η κατανάλωση ανανά σε άμεση γειτνίαση με την κατανάλωση αντιβιοτικών αμοξικιλλίνης και τετρακυκλίνης μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως δυσπεψία, κοιλιακό άλγος, βήχα και ζάλη.



