8 Τα οφέλη της ρόκα για την υγεία του σώματος δεν είναι ευρέως γνωστά

Είχατε ποτέ ένα λαχανικό που ονομάζεται ρόκα; Αυτό το πράσινο λαχανικό δεν είναι ευρέως γνωστό, παρόλο που έχει σχεδόν το ίδιο θρεπτικό περιεχόμενο με το μπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο. Επειδή είναι πλούσιο σε θρεπτική περιεκτικότητα, η ρόκα λέγεται ότι έχει αμέτρητα οφέλη για την υγεία. Οτιδήποτε?

Πολυάριθμα οφέλη για την υγεία της ρόκα

Η ρόκα, που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου, έχει μια ελαφρώς πικάντικη αίσθηση όταν τρώγεται. Ακόμα κι έτσι, μην αμφιβάλλετε το θρεπτικό περιεχόμενο σε αυτό. Ο λόγος είναι ότι η ρόκα έχει αποδειχθεί ότι περιέχει διάφορους τύπους βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, κάλιο και φώσφορο.

Τότε, ποια είναι τα οφέλη της ρόκα που μπορείτε να πάρετε εάν τρώτε αυτό το πράσινο λαχανικό;

1. Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου

Ακριβώς όπως το μπρόκολο «αδελφός» που μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο, το λαχανικό ρόκα αποδεικνύεται επίσης ότι εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του πνεύμονα. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη λέει ότι η ικανότητα της ρόκα να καταπολεμά τον καρκίνο είναι μεγαλύτερη από άλλα λαχανικά όπως το μαρούλι και το λάχανο.

Η περιεκτικότητα σε σουλφοραφάνη σε ρόκα μπορεί επίσης να εμποδίσει την ανάπτυξη του ενζύμου δεσατυλάσης ιστόνης (HDAC), το οποίο είναι γνωστό ότι εμπλέκεται στην ανάπτυξη του καρκίνου. Οι ουσίες σουλφοραφάνης που υπάρχουν στη ρόκα μπορούν να προκαλέσουν αυτοκαταστροφή καρκινικών κυττάρων.

2. Βοηθώντας την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου

Τα οφέλη της ρόκα μπορούν επίσης να ληφθούν από έγκυες γυναίκες. Οι βιταμίνες φυλλικού οξέος ή Β που βρίσκονται στη ρόκα μπορούν να βοηθήσουν

αυξάνουν την ανάπτυξη του DNA και άλλων γενετικών υλικών στο έμβρυο.

Αυτό είναι πολύ καλό για εγκύους ή γυναίκες που κάνουν πρόγραμμα εγκυμοσύνης επειδή η έλλειψη φυλλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει ελαττώματα στο μωρό της μήτρας.

3. Διατηρήστε υγιή οστά

Λοιπόν, το επόμενο όφελος της ρόκα είναι ότι μπορεί να αποτρέψει την οστική απώλεια ή την οστεοπόρωση. Η πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ και ασβέστιο σε ρόκα μπορεί να διατηρήσει τα οστά υγιή και να τα διατηρήσει δυνατά.

4. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Μπορείτε να λάβετε άλλα οφέλη ρόκα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α και βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό και μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου στα τρόφιμα και στη διατήρηση υγιών ιστών του σώματος.

Ενώ η βιταμίνη Α είναι ένα αντιοξειδωτικό που είναι καλό για τη σωστή διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και κυτταρικής ανάπτυξης. Επομένως, ο συνδυασμός αυτών των δύο βιταμινών μπορεί να κάνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρότερο έναντι διαφόρων ασθενειών.

5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς

Όχι μόνο καλό για το ανοσοποιητικό σύστημα, η ρόκα αποδεικνύεται επίσης ότι διατηρεί την υγεία της καρδιάς σας. Τα οφέλη της ρόκα προέρχονται από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και βιταμίνη Κ που μπορούν να αποτρέψουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής που δημοσιεύθηκε στο HealWithFood, αναφέρει ότι τα άτομα που λαμβάνουν καθημερινά συμπληρώματα βιταμίνης C παρουσιάζουν μείωση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης ή της πρωτεΐνης που παράγεται από το ήπαρ εάν ο οργανισμός έχει λοίμωξη κατά 24%.

6. Αυξήστε τη σεξουαλική ορμή στους άνδρες

Στις αραβικές χώρες, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ως αφροδισιακό, το οποίο είναι ένα φυσικό συστατικό που μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία. Τόσο οι σπόροι όσο και τα μαλακά φύλλα μπορούν να αυξήσουν τη σεξουαλική διέγερση, ειδικά στους άνδρες.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2013 από το Al-Nahrain University Journal αναφέρει ότι το εκχύλισμα φύλλων ρόκα μπορεί να αυξήσει την ορμόνη τεστοστερόνης και την παραγωγή σπέρματος. Αυτό δείχνει ότι αυτό το λαχανικό έχει αφροδισιακό και την ικανότητα να αυξάνει τη γονιμότητα στους άνδρες.

7. Κάντε το σώμα να παραμείνει σε φόρμα

Η ρόκα είναι ένα λαχανικό που περιέχει κάλιο. Το κάλιο είναι ένα μέταλλο και ηλεκτρολύτης που είναι απαραίτητοι για την καρδιά και το νευρικό σύστημα. Εκτός από αυτό, το κάλιο βοηθά επίσης τους μύες να λειτουργούν σωστά.

Η καλή απόδοση των μυών μπορεί να αυξήσει την ικανότητα ή την άμυνα του σώματος κατά τη διάρκεια της άσκησης, ειδικά το κάλιο μπορεί επίσης να αυξήσει την οξυγόνωση στους μυς έτσι ώστε οι μύες να μην κουράζονται εύκολα κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Με τους καλούς και υγιείς μύες, δεν θα κουράζεστε εύκολα ενώ ασκείστε και το σώμα σας θα γίνει πιο σωστό.

8. Διατηρήστε την υγεία των ματιών

Η υγεία των ματιών μπορεί να διατηρηθεί με την κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλές βιταμίνες Α, βιταμίνη Κ και βήτα καροτίνη.

Τα οφέλη της ρόκα για τη διατήρηση της υγείας των ματιών είναι η πρόληψη του αμφιβληστροειδούς οφθαλμού από παρεμβολές ελευθέρων ριζών και η διατήρηση της υγείας των ματιών σας στο σύνολό της, επειδή τα πράσινα λαχανικά που έχουν πολλά οφέλη, περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ και βήτα καροτίνης.

Χ