Πώς ρυθμίζει ο εγκέφαλος την όρεξη; & ταύρος; γεια σου υγιή

Είναι ένα φυσικό ένστικτο όταν αισθανόμαστε πεινασμένοι και μετά κοιτάζουμε το φαγητό, σίγουρα η επιθυμία και η όρεξή μας θα αυξηθούν αμέσως. Το σώμα εκτελεί διάφορες λειτουργίες και αποκρίσεις όταν παίρνει εξωτερικά ερεθίσματα, όπως όταν η πείνα κάνει επίσης το σώμα να κάνει διάφορα πράγματα που σχετίζονται με τις λειτουργίες του σώματος για να ανταποκριθεί σε αυτήν την πείνα. Τότε πώς μπορεί να προκύψει αυτή η πείνα; Υπάρχουν εκείνοι που συχνά αισθάνονται πεινασμένοι, αλλά μερικοί σπάνια πεινούν, ποια είναι η διαφορά;

Η όρεξη ελέγχεται από τον εγκέφαλο και τις ορμόνες που συνεργάζονται για να ανταποκριθούν όταν η όρεξη αυξάνεται ή μειώνεται. Το σήμα της πείνας θα εμφανιστεί όταν το σάκχαρο του αίματος στο σώμα μειώνεται ως αποτέλεσμα της χρήσης του ως ενέργειας - δηλαδή της ενέργειας για την εκτέλεση διαφόρων δραστηριοτήτων. Όταν το σήμα λαμβάνεται καλά από τον εγκέφαλο, τότε σύντομα θα εμφανιστεί η επιθυμία και η επιθυμία να φάει ένα φαγητό. Όχι μόνο ο εγκέφαλος ελέγχει την όρεξη, αλλά διάφορες ορμόνες παίζουν επίσης ρόλο σε αυτό, όπως η ινσουλίνη, η γλυκαγόνη, η γκρελίνη και η λεπτίνη.

Ο υποθάλαμος, το μέρος του εγκεφάλου που ρυθμίζει την όρεξη

Ο εγκέφαλος έχει τις δικές του ρυθμίσεις για τη ρύθμιση της ενέργειας μέσα και έξω. Για να διατηρήσει αυτήν την ισορροπία, ο εγκέφαλος κάνει την όρεξη να ανέβει ή να πέσει. Όταν η παραγόμενη ενέργεια δεν είναι αρκετή για να υποστηρίξει τις δραστηριότητες που πραγματοποιούνται, ο εγκέφαλος, ειδικά ο υποθάλαμος, θα αυξήσει αυτόματα την όρεξη για να πάρει περισσότερα τρόφιμα που εισάγονται και στη συνέχεια μετατρέπεται σε ενέργεια. Ο υποθάλαμος είναι το μέρος του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για την εκτέλεση διαφόρων λειτουργιών του σώματος παράγοντας διάφορες ορμόνες, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών που επηρεάζουν την όρεξη. Ο υποθάλαμος είναι το κλειδί και το κέντρο της απόκρισης στην πείνα και την όρεξη που θα απελευθερώσει διάφορες λειτουργίες του σώματος ως απόκριση στα ερεθίσματα.

Μελανοκοτρίνη

Η μελανοκοτρίνη 3 και 4 είναι υποδοχείς ή δέκτες μηνυμάτων στον υποθάλαμο. Αυτή η ουσία ρυθμίζει το τμήμα που πρέπει να καταναλώνεται για να γεμίσει το σώμα. Ως εκ τούτου, εάν υπάρχει παρεμβολή ή βλάβη σε αυτούς τους υποδοχείς, η ρύθμιση της μερίδας θα είναι χαοτική και θα προκαλέσει ένα άτομο να υπερφαγεί και να προκαλέσει παχυσαρκία.

Αυτό αποδεικνύεται σε πειράματα που διεξήχθησαν σε παχύσαρκους ποντικούς. Αυτά τα ποντίκια είναι γνωστό ότι έχουν χαμηλά επίπεδα μελανοκοτρίνης 3 και μελανοκοτρίνης 4, έτσι ώστε κανένα από αυτά να μην ρυθμίζει το τμήμα του γεύματος που πρέπει να είναι. Επιπλέον, η μελονοκοτρίνη ρυθμίζει επίσης τη συχνότητα της κατανάλωσης που πρέπει να γίνεται σε μια μέρα, όταν υπάρχει μείωση της ποσότητας της μελανοκοτρίνης, η συχνότητα της κατανάλωσης θα είναι υπερβολική και μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Μεσολιμπικό σύστημα

Το Mesolimbic είναι το μέρος του εγκεφάλου που ρυθμίζει τη συμπεριφορά, τα κίνητρα, την ευχαρίστηση και την ευφορία για κάτι που στη συνέχεια απελευθερώνει την ορμόνη ντοπαμίνη. Όταν τρώτε ή πίνετε κάτι που έχει πολύ καλή γεύση, το μεσολιμπικό σύστημα θα λαμβάνει σήματα ευχαρίστησης και ευτυχίας λόγω της δοκιμής αυτού του καλού φαγητού. Στη συνέχεια, το μεσολιμπικό σύστημα εκκρίνει μια ορμόνη ντοπαμίνης που δημιουργεί ένα αίσθημα ευτυχίας και ευχαρίστησης.

Η ορμόνη λεπτίνη

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που σχηματίζεται από λιπώδη κύτταρα, η οποία είναι επίσης υπεύθυνη για τη ρύθμιση της όρεξης και της πείνας στο σώμα. Στον υποθάλαμο, υπάρχουν υποδοχείς ή ειδικές ουσίες που λαμβάνουν σήματα λεπτίνης τα οποία θα ενεργοποιηθούν εάν τα επίπεδα λεπτίνης στο σώμα είναι πολύ υψηλά. Η λεπτίνη θα αυξηθεί όταν το στομάχι είναι γεμάτο και στη συνέχεια θα παρέχει ένα σήμα σε αυτούς τους υποδοχείς. Ειδικοί υποδοχείς στον υποθάλαμο θα λάβουν ένα μήνυμα ότι το στομάχι είναι γεμάτο και μειώνει την πείνα και την όρεξη. Εάν η ορμόνη λεπτίνης είναι πολύ χαμηλή στο σώμα, η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική κατανάλωση.

Η ορμόνη γκρελίνη

Σε αντίθεση με τη λεπτίνη, η γκρελίνη είναι μια ορμόνη που σας κάνει να θέλετε να τρώτε και αυξάνει την πείνα. Η γκρελίνη παράγεται από τον υποθάλαμο και θα εμφανιστεί όταν εμφανιστούν διάφορες καταστάσεις όπως η ποσότητα σακχάρου στο αίμα μειωθεί, το στομάχι είναι άδειο ή όταν βλέπετε νόστιμα φαγητά ή δροσιστικά ποτά. Σήματα από την αίσθηση της όρασης και της μυρωδιάς θα σταλούν απευθείας στον εγκέφαλο, ειδικά στον υποθάλαμο. Τότε ο υποθάλαμος θα πει στο σώμα να απελευθερώσει γκρελίνη.

Όταν η ποσότητα γκρελίνης αυξάνεται στο σώμα, το στομάχι θα αδειάσει αυτόματα και στη συνέχεια θα επεκταθεί για να φιλοξενήσει την εισερχόμενη τροφή. Επιπλέον, η γκρελίνη διεγείρει επίσης τους σιελογόνους αδένες για να παράγει περισσότερο σάλιο, το οποίο βοηθά στη διαδικασία πέψης της τροφής στο στόμα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

• Πρόσεχε! Τα όξινα τρόφιμα κάνουν το pH του σώματός σας επίσης όξινο
• 9 τρόφιμα που είναι αποτελεσματικά για να απαλλαγούμε από τον μετεωρισμό
• Να είστε προσεκτικοί, η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει οστεοπόρωση