Οφέλη από μωβ γλυκοπατάτα για απώλεια βάρους

Εάν είστε λάτρης της γλυκοπατάτας, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την υπέροχη μοβ γλυκοπατάτα και ετοιμαστείτε να εθιστείτε σε αυτό το φαγητό. Ο λόγος είναι ότι η μωβ γλυκοπατάτα έχει απαλή, κολλώδη υφή και γλυκιά γεύση. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, η πορφυρή γλυκοπατάτα είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα που είναι καλά για το σώμα. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η πορφυρή γλυκοπατάτα πρέπει να συμπεριληφθεί στη λίστα του μενού διατροφής σας. Δείτε τα πλήρη οφέλη της μωβ γλυκοπατάτας παρακάτω.

Με βάση την έρευνα, η πορφυρή γλυκοπατάτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Medicinal Food διαπίστωσε ότι το πορφυρό εκχύλισμα γλυκοπατάτας μπόρεσε να συρρικνώσει τα λιπώδη κύτταρα. Ωστόσο, είναι ακόμα άγνωστο εάν η πορφυρή γλυκοπατάτα προσφέρει τα ίδια οφέλη απώλειας βάρους για τον άνθρωπο ή όχι. Γι 'αυτό, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη της μοβ γλυκοπατάτας για την απώλεια βάρους.

Παρόλο που η έρευνα σχετικά με τα οφέλη της μοβ γλυκοπατάτας για την απώλεια βάρους βρίσκεται ακόμη στα αρχικά της στάδια, υπάρχουν πολλά πράγματα που κάνουν αυτό το φαγητό να αξίζει να καταναλώνεται εάν συμμετέχετε σε πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Οφέλη από μωβ γλυκοπατάτα για απώλεια βάρους

1. Πλούσιο σε φυτικές ίνες

Η μωβ γλυκοπατάτα που είναι ακόμα πλήρης με το δέρμα της είναι μία από τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ακόμη και σε σύγκριση με τις πατάτες, οι μωβ γλυκοπατάτες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Μια μεσαία μωβ γλυκοπατάτα περιέχει 4 γραμμάρια ινών. Αυτό το ποσό έχει καλύψει το 15% της ημερήσιας αξίας πρόσληψης ινών. Ενώ μια μεσαία πατάτα περιέχει μόνο 2 γραμμάρια ινών ή 9 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας πρόσληψης ινών.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σε μωβ γλυκοπατάτες μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες σας κάνουν να αισθάνεστε γεμάτοι μετά το φαγητό και διατηρείτε την όρεξή σας.

Τα μωβ γιαμ περιέχουν επίσης έναν συγκεκριμένο τύπο ινών που ονομάζεται ανθεκτικό άμυλο. Με βάση την έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biomedical and Environmental Science, μια διατροφή πλούσια σε ανθεκτικό άμυλο βοηθά στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας.

Επιπλέον, η επαρκής πρόσληψη ινών μπορεί επίσης να διατηρήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας χαμηλά, να προστατεύσει από καρδιαγγειακά νοσήματα και να μειώσει τον κίνδυνο αύξησης του σακχάρου στο αίμα.

2. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες

Μια μέτρια μωβ γλυκοπατάτα περιέχει 28 γραμμάρια σύνθετων υδατανθράκων. Με την πρώτη ματιά μπορεί να μην ακούγεται πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, επειδή έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, οι μωβ γλυκοπατάτες μπορούν να σας προσφέρουν επιπλέον πρόσληψη ενέργειας που σας προκαλεί να κάψετε περισσότερες θερμίδες μεταξύ των γευμάτων.

Επιπλέον, αυτοί οι υγιείς υδατάνθρακες βοηθούν επίσης τον εγκέφαλό σας να παράγει γλυκόζη, η οποία μπορεί να διατηρήσει τη συγκέντρωση και να σας κρατήσει εστιασμένους. Φυσικά, αυτό είναι σημαντικό για εσάς, ώστε να μπορείτε να παραμείνετε εστιασμένοι σε μια διατροφή.

3. Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Το μωβ χρώμα της μοβ γλυκοπατάτας προέρχεται από ενώσεις που ονομάζονται ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι γνωστό ότι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutritional Biochemistry διαπίστωσε ότι οι ανθοκυανίνες σε μωβ γλυκοπατάτες βοήθησαν στην καταστολή των αιχμών μετά το γεύμα που προκαλούνται από την αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτό κάνει τις μωβ γλυκοπατάτες να έχουν οφέλη για τη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και ενδεχομένως να μειώσουν τις επιπλοκές από τον διαβήτη.

Χ