Βακκίνια, σμέουρα και βατόμουρα: ποια είναι τα πιο υγιεινά; & ταύρος; γεια σου υγιή

Πιθανότατα τρώτε ήδη μια ποικιλία από μούρα, όπως βατόμουρα, σμέουρα και βατόμουρα. Αυτοί οι τρεις τύποι φρούτων συναντώνται συχνά ως συμπλήρωμα γλυκών πιάτων. Τα βακκίνια, τα σμέουρα και τα βατόμουρα συνήθως σερβίρονται ως καλύμματα παγωτό, γιαούρτι, κουάκερ πλιγούρι βρώμης, ή κέικ. Όχι σπάνια θα βρείτε επίσης χυμό ή smoothie από αυτά τα τρία μούρα. Ωστόσο, μπορείτε να ξεχωρίσετε τα τρία;

Στην Ινδονησία, αυτά τα φρούτα δεν είναι πολύ δημοφιλή. Οι τρεις από αυτούς δεν είναι εγγενείς καρποί. Ωστόσο, μαζί με τις τάσεις των τροφίμων από τις δυτικές χώρες, η παρουσία αυτών των φρούτων γίνεται όλο και πιο έντονη. Λοιπόν, πρέπει να καταλάβετε πραγματικά τις διαφορές μεταξύ κάθε φρούτου και ποιο είναι το καλύτερο για την υγεία σας. Για το λόγο αυτό, το Hello Sehat έχει συλλέξει διάφορες πληροφορίες σχετικά με τις διαφορές μεταξύ αυτών των τριών φρούτων. Ακούστε αμέσως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φρέσκα φρούτα έναντι αποξηραμένων φρούτων: Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Η διαφορά μεταξύ των βατόμουρων, των σμέουρων και των βατόμουρων

Αν και αυτά τα τρία είναι μούρα που συχνά σερβίρονται μαζί, κάθε φρούτο έχει ειδικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες που διαφέρουν μεταξύ τους. Σημειώστε τις τρεις βασικές διαφορές στα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα.

Σχήμα και χρώμα φρούτων

Ο ευκολότερος τρόπος διάκρισης αυτών των τριών τύπων φρούτων είναι από το σχήμα και το χρώμα τους. Από τα τρία φρούτα, τα βατόμουρα είναι τα πιο ξεχωριστά. Τα βακκίνια είναι μικρά στρογγυλά κεράσια. Ωστόσο, το χρώμα όταν είναι ώριμο είναι βαθύ μπλε.

Ενώ το σχήμα των σμέουρων και των βατόμουρων είναι σχεδόν παρόμοιο. Και τα δύο είναι ελαφρώς στρογγυλεμένα σε σχήμα με άνιση υφή όπως ένα τσαμπί μίνι σταφύλι. Στη μέση υπάρχει μια αρκετά μεγάλη κοιλότητα. Η διαφορά είναι ότι τα σμέουρα έχουν κοκκινωπό χρώμα ενώ τα βατόμουρα είναι μαύρα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τρώτε φρούτα καλύτερα πριν ή μετά το φαγητό;

Γεύση

Τα βακκίνια έχουν γεύση ξινή και ελαφρώς γλυκιά. Η ξινή γεύση αυτού του φρούτου είναι παρόμοια με τα μήλα ή τα αχλάδια, όχι τα πορτοκάλια. Ο ίδιος ο καρπός έχει παρόμοια γεύση με τα πράσινα και κόκκινα σταφύλια, ελαφρώς πιο γλυκό. Τα σμέουρα και τα βατόμουρα έχουν παρόμοια γεύση, δηλαδή γλυκόξινα, αλλά όχι τόσο γλυκά και ξινά όσο τα βατόμουρα. Τα βατόμουρα έχουν γεύση λίγο πιο πικρά και έντονα από τα βατόμουρα και τα σμέουρα.

Θρεπτικά συστατικά σε βατόμουρα, σμέουρα και βατόμουρα

Επειδή τα τρία μούρα είναι τόσο παρόμοια, μπορεί να διστάσετε να επιλέξετε ένα από αυτά. Για να μπορείτε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες και τα γούστα, λάβετε υπόψη τις διατροφικές διαφορές σε αυτά τα τρία φρούτα.

Μυρτιλός

Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση υγιών οστών και νεανικότητας. Σε κάθε 100 γραμμάρια βατόμουρων, θα λαμβάνετε το 16% της ημερήσιας απαίτησής σας για βιταμίνη C, 5% βιταμίνη Β-6, 1% βιταμίνη Α, 1% σίδηρο, 1% μαγνήσιο, 2% κάλιο και αρκετά υψηλές ίνες, δηλαδή 9%. Αυτό το φρούτο είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες. Στην ίδια ποσότητα, θα καταναλώνετε μόνο 57 θερμίδες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 Φρούτα που μας κάνουν να γεμίζουμε περισσότερο

Σμέουρα

Σε σύγκριση με τα βατόμουρα, τα σμέουρα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Για κάθε 100 γραμμάρια σμέουρων, το επίπεδο της βιταμίνης C φτάνει το 43% των ημερήσιων αναγκών σας και οι ίνες είναι επίσης υψηλότερες, δηλαδή έως και 28%. Όχι μόνο αυτό, μπορείτε επίσης να πάρετε το 3% των ημερήσιων αναγκών σας για σίδηρο, 5% για μαγνήσιο και 4% για κάλιο.

Έτσι, καταναλώνοντας σμέουρα, η υγεία των οστών και το αίμα σας θα διατηρηθούν. Επίσης, δεν χρειάζεται να αισθάνεστε ένοχοι εάν τρώτε πολλά σμέουρα. Ο λόγος είναι ότι οι θερμίδες είναι χαμηλότερες από τα βακκίνια, που είναι 53 θερμίδες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 6 Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, εκτός από τα πορτοκάλια

Μαυρο μουρο

Αν και μεταξύ αυτών των τριών μούρων, τα βατόμουρα έχουν την πιο πικρή και μυρωδιά, είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικό περιεχόμενο. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο και τις διάφορες καρδιακές παθήσεις. Ο λόγος είναι, σε κάθε 100 γραμμάρια βατόμουρων μπορείτε να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες βιταμίνης C έως 35%, βιταμίνης Α έως 4%, σιδήρου έως 3%, μαγνησίου και καλίου έως 5%, και φυτικών ινών όσο και 20%. Το Blackberry είναι πρωταθλητής όσον αφορά τις θερμίδες. Στην ίδια ποσότητα, αυτός ο καρπός προσφέρει μόνο 43 θερμίδες.

Ποια μούρα είναι τα καλύτερα;

Αφού μάθετε τις διάφορες διαφορές και τις διατροφικές συγκρίσεις των βατόμουρων, των σμέουρων και των βατόμουρων, ποιο θα επιλέξετε; Στο τέλος η επιλογή εξαρτάται από τις ανάγκες σας. Εάν θέλετε τα μούρα να δοκιμάσουν το καλύτερο, τα βατόμουρα είναι ο τρόπος να πάτε. Ωστόσο, εάν θέλετε να βρείτε τα φρούτα με την πλουσιότερη και υψηλότερη διατροφή, τα σμέουρα είναι τα καλύτερα για εσάς. Εν τω μεταξύ, εάν είστε σε πρόγραμμα διατροφής, τα βατόμουρα με τις χαμηλότερες θερμίδες μπορεί να είναι μια υγιεινή λύση σνακ.

Χ