Η ζάχαρη δεν είναι πάντα κακή για την ανάπτυξη των παιδιών, αρκεί οι γονείς να γνωρίζουν τα όρια & bull; γεια σου υγιή

Γλυκά ή που περιέχουν ζάχαρη τρόφιμα συχνά θεωρούνται κακά από πολλούς ανθρώπους, επειδή λέγεται ότι σας κάνουν λίπος και διαβήτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γονείς απαγορεύουν στα παιδιά τους να τρώνε γλυκά τρόφιμα, σε σημείο να επιλέγουν προϊόντα χωρίς ζάχαρη για αυτά. Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη δεν έχει πάντα αρνητικό αντίκτυπο στα παιδιά. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται βασικά ζάχαρη για ενέργεια. Η δουλειά σας ως γονέα είναι μόνο να περιορίσετε την πρόσληψη του παιδιού σας, ώστε να μην το παρακάνετε. Πράγματι, ποια είναι τα οφέλη της πρόσληψης ζάχαρης για τα παιδιά και ποιο είναι το ασφαλές όριο για τη ζάχαρη για τα παιδιά;

Επισκόπηση της λειτουργίας της ζάχαρης στο σώμα

Η ζάχαρη ή οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας στο σώμα. Χωρίς αρκετή ζάχαρη, το σώμα θα χρησιμοποιεί λίπος ή πρωτεΐνη ως ενέργεια. Και αυτό σίγουρα δεν είναι καλό, μπορεί να διαταράξει τη μεταβολική ισορροπία στο σώμα. Ωστόσο, ως γονέας πρέπει να παρέχετε ζάχαρη στα παιδιά. Η ζάχαρη πρέπει να καταναλώνεται από τα παιδιά, αλλά να προσέχει και την ποσότητα.

Η ζάχαρη που εισέρχεται στο σώμα θα χρησιμοποιηθεί απευθείας από το σώμα και μερικά αποθηκεύονται από το σώμα ως αποθέματα ενέργειας. Η ζάχαρη αποθηκεύεται ως γλυκογόνο στο ήπαρ και στους μύες. Το γλυκογόνο θα χρησιμοποιηθεί αν χρειαστεί από τον οργανισμό. Για παράδειγμα, όταν τα αποθέματα σακχάρου στο αίμα είναι χαμηλά στο σώμα, το γλυκογόνο θα χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας από τον εγκέφαλο.

Όχι μόνο αυτό, η ζάχαρη μπορεί επίσης να μετατραπεί σε αμινοξέα ή λιπαρά οξέα. Αυτό εξαρτάται από τις ανάγκες του σώματός σας. Για παράδειγμα, εάν ικανοποιούνται οι ανάγκες σε σάκχαρα, η περίσσεια σακχάρου στο σώμα μπορεί να μετατραπεί σε λιπαρά οξέα έτσι ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν σε λιπώδη ιστό. Η περίσσεια ζάχαρης χρησιμοποιείται επίσης για τη διάσπαση των αμινοξέων σύμφωνα με τις ανάγκες του σώματος.

Οι γονείς πρέπει να είναι πιο συνετοί στην επιλογή πηγών ζάχαρης για τα παιδιά

Πράγματι, η ζάχαρη χρειάζεται από τον οργανισμό ως πηγή ενέργειας, αλλά η περισσότερη κατανάλωση ζάχαρης δεν είναι επίσης καλή για τα παιδιά. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης ή γλυκών τροφών μπορεί να προκαλέσει τα παιδιά παχύσαρκα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ζαχαρούχα τρόφιμα τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά. Εκτός από το ότι μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, η κατανάλωση πολύ συχνά γλυκών ή ζάχαρης μπορεί επίσης να προκαλέσει κοιλότητες στα παιδιά.

Για αυτό, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή πηγή ζάχαρης για το παιδί σας. Αυτό βοηθά στην κάλυψη των ενεργειακών αναγκών τους και αποτρέπει την αύξηση βάρους και τις κοιλότητες στα παιδιά. Τότε, ποιες πηγές ζάχαρης είναι καλές για τα παιδιά;

• Επιλέξτε καστανή ζάχαρη ή μέλι πάνω από τη λευκή ζάχαρη για να γλυκάτε το φαγητό του παιδιού σας. Αυτό συμβαίνει επειδή η μαύρη ζάχαρη και το μέλι περιέχουν θρεπτικά συστατικά εκτός από τις θερμίδες. Εν τω μεταξύ, η λευκή ζάχαρη περιέχει μόνο θερμίδες χωρίς θρεπτικά συστατικά. Η μαύρη ζάχαρη περιέχει χλώριο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο. Ενώ το μέλι περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου.
• Παρέχετε φρούτα αντί για γλυκά κέικ ή γλυκά μπισκότα για σνακ ενός παιδιού. Τα φρούτα μπορούν να είναι μια καλή πηγή ζάχαρης για τα παιδιά. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται τα παιδιά.
• Παρέχετε μόνο γλυκά τρόφιμα που του αρέσει το παιδί σας σε ορισμένες περιπτώσεις, ΟΧΙ καθε μερα. Για παράδειγμα, δίνοντας μόνο σοκολάτα, καραμέλα, ντόνατς ή άλλα γλυκά τρόφιμα στις διακοπές. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα παιδιά να μην συνηθίσουν να τρώνε πολλά γλυκά τρόφιμα.

Όρια προσθήκης ζάχαρης στα παιδικά τρόφιμα

Αναφέροντας από το Live Science, η American Heart Association συνιστά στα παιδιά ηλικίας 2-18 ετών να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 6 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη ή 25 γραμμάρια την ημέρα. Αυτή η ποσότητα ισοδυναμεί με 100 θερμίδες.

Για παιδιά κάτω των 2 ετών, η American Heart Association συνιστά να μην τους προστίθεται ζάχαρη. Η προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή παιδιών κάτω των 2 ετών μπορεί να κάνει τα παιδιά «εθισμένα» στη ζάχαρη. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε φρούτα αντί ζάχαρης για να γλυκάνετε τη διατροφή του παιδιού σας.

Όχι μόνο τα τρόφιμα, αλλά και οι περιορισμοί στην προσθήκη ζάχαρης πρέπει επίσης να γίνονται στα ποτά. Τα παιδιά ηλικίας 2-18 ετών θα πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών σε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι ή 240 ml την εβδομάδα, βάσει των συστάσεων της American Heart Association. Τα γλυκά ποτά που αναφέρονται εδώ είναι αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, γλυκό τσάι και εμφιαλωμένοι χυμοί.

Χ