Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη βακτηριακή λοίμωξη του escherichia coli

Το Escherichia coli (ή συντομογραφείται συνήθως ως E. coli) είναι ένας τύπος βακτηρίων που συνήθως ζει στα έντερα των ανθρώπων και των ζώων. Οι περισσότεροι τύποι βακτηρίων E.coli είναι ακίνδυνοι και βοηθούν ακόμη και στην υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Παρόλα αυτά, υπάρχουν ορισμένοι τύποι βακτηρίων E.coli που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές κράμπες στο στομάχι, αιματηρή διάρροια και νεφρική ανεπάρκεια.

Ελάτε, μάθετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τη βακτηριακή λοίμωξη του Escherichia coli, συμπεριλαμβανομένων των αιτίων, των συμπτωμάτων, της θεραπείας και τρόπους πρόληψής της παρακάτω.

Διάφορες αιτίες βακτηριακής λοίμωξης Escherichia coli

Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι και τα ζώα έχουν κάποια βακτήρια E.coli στα έντερα για να διατηρήσουν την πεπτική οδό υγιή. Ωστόσο, ορισμένοι τύποι βακτηρίων E.coli, ειδικά E.coli 0157: H7, μπορούν να προκαλέσουν εντερικές λοιμώξεις. Τα βακτήρια που προκαλούν μόλυνση μπορούν να εισέλθουν στο σώμα σας με διάφορους τρόπους, όπως:

1. Μολυσμένα τρόφιμα

• Τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα ή τρόφιμα που περιέχουν μαγιονέζα, η οποία έχει καθίσει πολύ καιρό
• Τρώτε τρόφιμα που δεν αποθηκεύονται στη σωστή θερμοκρασία
• Τρώτε άψητα τρόφιμα για τη σωστή θερμοκρασία ή διάρκεια, ειδικά κρέας και πουλερικά
• Πίνετε μη παστεριωμένο γάλα
• Τρώτε ωμά τρόφιμα
• Τρώτε φρέσκα λαχανικά ή φρούτα που δεν έχουν πλυθεί καλά

2. Μολυσμένο νερό

Η κακή υγιεινή μπορεί να προκαλέσει το νερό να περιέχει βακτήρια από ανθρώπινα ή ζωικά απόβλητα. Μπορείτε να πάρετε λοιμώξεις από το πόσιμο μολυσμένο νερό ή κολυμπώντας σε αυτό.

3. Άτομο σε άτομο

Το E. coli μπορεί να εξαπλωθεί όταν ένα μολυσμένο άτομο δεν πλένει τα χέρια του μετά την αφόδευση. Τα βακτήρια στη συνέχεια μεταφέρονται όταν το άτομο αγγίζει κάποιον ή κάτι, όπως το φαγητό.

4. Ζώα

Τα άτομα που έρχονται σε άμεση επαφή με ζώα, ειδικά βοοειδή, αίγες και πρόβατα, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης από τα βακτήρια E.coli. Επομένως, όποιος έχει καθημερινή άμεση επαφή με ζώα πρέπει να πλένει καλά τα χέρια του μετά και πριν κάνει δραστηριότητες.

Συμπτώματα βακτηριακής λοίμωξης Escherichia coli

Ένα άτομο μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα μόλυνσης 1 έως 10 ημέρες μετά τη μόλυνση με τα βακτήρια E. Coli. Μόλις εμφανιστούν, τα συμπτώματα μπορούν να διαρκέσουν από λίγες ημέρες έως περισσότερο από μια εβδομάδα.

Τα πιο τυπικά συμπτώματα μιας βακτηριακής λοίμωξης από E.coli περιλαμβάνουν:

• Κράμπες στο στομάχι
• Ξαφνικά βιώνει σοβαρή υδαρή διάρροια που μερικές φορές αναμιγνύεται με αίμα
• Πρησμένος
• Ναυτία
• Ρίχνει
• Μειωμένη όρεξη
• Αδύναμος, λήθαργος και αδύναμος
• Πυρετός

Τα συμπτώματα μιας σοβαρής λοίμωξης από E.coli μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Τα ούρα αναμιγνύονται με αίμα
• Ούρηση λιγότερο συχνά
• Χλωμό δέρμα
• Έχετε μώλωπες
• Αντιμετωπίζοντας συμπτώματα αφυδάτωσης

Μια έκθεση από το CDC, την υπηρεσία πρόληψης και ελέγχου ασθενειών στις Ηνωμένες Πολιτείες, δείχνει ότι περίπου 5 έως 10 τοις εκατό των ατόμων που έχουν μολυνθεί με αυτό το βακτήριο μπορεί να αναπτύξουν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο. Το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο είναι μια κατάσταση στην οποία τα ερυθρά αιμοσφαίρια έχουν υποστεί βλάβη. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια, η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή, ειδικά για παιδιά και ηλικιωμένους. Το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο ξεκινά συνήθως περίπου 5 έως 10 ημέρες αφού τα συμπτώματα της διάρροιας δεν εξαφανιστούν.

Συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό εάν εμφανίσετε ένα ή περισσότερα από τα συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω. Όσο πιο γρήγορα αντιμετωπιστούν τα συμπτώματά σας, τόσο καλύτερες είναι οι πιθανότητές σας να βελτιωθούν χωρίς επιπλοκές.

Παράγοντες κινδύνου για μόλυνση από escherichia coli

Αν και ο καθένας μπορεί να προσβληθεί από βακτηριακή λοίμωξη από E.coli, ορισμένοι άνθρωποι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αυτής της λοίμωξης από άλλους. Μερικοί από τους παράγοντες κινδύνου για αυτή τη μόλυνση περιλαμβάνουν:

• Ηλικία. Οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν σοβαρές επιπλοκές από το E. coli.
• Αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω ορισμένων ασθενειών, όπως ο καρκίνος ή το HIV / AIDS, είναι πιο ευαίσθητα στη μόλυνση από E.coli.
• Εποχή. Η μόλυνση από E. coli είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού από ό, τι κατά την περίοδο των βροχών.
• Ορισμένα φάρμακα. Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση των επιπέδων οξέος του στομάχου μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μόλυνσης από E.coli.
• Ορισμένα τρόφιμα. Η κατανάλωση μη παστεριωμένου γάλακτος ή η κατανάλωση μη ψημένου κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης από E. coli.

Θεραπεία λοίμωξης Escherichia coli

Σε πολλές περιπτώσεις, η μόλυνση συνήθως εξαφανίζεται μόνη της. Ωστόσο, για να επιβεβαιώσετε τη διάγνωση εάν έχετε πραγματικά βακτηριακή λοίμωξη από E.coli ή όχι, πρέπει να κάνετε εργαστηριακό τεστ. Ο γιατρός θα πάρει ένα δείγμα από τα κόπρανα και θα το δοκιμάσει σε εργαστήριο για ανάλυση.

Ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει αντιβιοτικά για να σταματήσει την ανάπτυξη βακτηρίων και να ανακουφίσει τα συμπτώματα της διάρροιας εάν εξακολουθεί να είναι στην ήπια κατηγορία.

Από την άλλη πλευρά, τα αντιβιοτικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν ο ασθενής έχει πυρετό, αιματηρή διάρροια ή εάν ο γιατρός υποψιάζεται ότι το E. coli που μολύνει το σώμα σας παράγει δηλητήριο Shiga. Η χορήγηση αντιβιοτικών σε αυτήν την κατάσταση μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει την παραγωγή τοξίνης Shiga και να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας.

Γενικά, οι γιατροί θα συμβουλεύουν τους ασθενείς να ξεκουράζονται και να πίνουν νερό για να αποτρέψουν την αφυδάτωση. Μην πάρετε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή για την αυθαίρετη αντιμετώπιση της διάρροιας. Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή φυτικές ίνες, καθώς μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.

Ένας ισχυρός τρόπος για την πρόληψη της βακτηριακής μόλυνσης από escherichia coli

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από τη μόλυνση από E.coli είναι να πλένετε τα χέρια σας τακτικά, ειδικά σε περιόδους όπως:

• Πριν ετοιμάσετε φαγητό
• Πριν ετοιμάσετε μπουκάλια ή φαγητό για μωρά ή νήπια
• Πριν αγγίξετε τίποτα, όπως μια πιπίλα, που πηγαίνει στο στόμα ενός μικρού παιδιού.
• Μετά τη χρήση του μπάνιου ή την αλλαγή πάνας
• Αφού αγγίξετε τα ζώα, ακόμα και τα δικά σας κατοικίδια
• Μετά την επεξεργασία ωμού κρέατος

Εκτός από το πλύσιμο των χεριών σας, άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να αποφύγετε τη μόλυνση από escherichia coli είναι:

• Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά
• Βεβαιωθείτε ότι τα μαγειρικά και μαγειρικά σκεύη σας είναι καθαρά
• Καταναλώστε μόνο παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
• Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί τέλεια
• Αποφύγετε να καταναλώνετε ωμά τρόφιμα πολύ συχνά
• Επεξεργαστείτε και αποθηκεύστε τα τρόφιμα με καλό τρόπο και στη σωστή θερμοκρασία

Χ