Αναγνωρίστε τα οφέλη και το θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων ciplukan: χρήσεις, παρενέργειες, αλληλεπιδράσεις

Συχνά δεν συνειδητοποιείτε ciplukan φρούτα που βρίσκονται γύρω από τον κήπο, την αυλή ή ακόμα και στο περιθώριο των άγριων φυτών. Το όνομα του φρούτου ciplukan βρίσκεται επί του παρόντος σε άνοδο, ακόμη και στο σημείο που έχει υψηλή αξία πώλησης στην αγορά χάρη στα πολλά κρυφά οφέλη για το σώμα. Ποια είναι τα οφέλη του ciplukan;

Τι είναι το ciplukan;

Το Ciplukan είναι ένα φρούτο με λατινικό όνομα Peruviana Physialis . Αυτός ο καρπός είναι ένας τύπος άγριου φυτού που αναφέρεται επίσης συχνά ως morel μούρο , χρυσό μούρο, και μούρο κάπα χήνας.

Το φρούτο Ciplukan είναι ένα φρούτο που είναι δημοφιλές για τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα της σάρκας του. Αυτός ο καρπός έχει ένα μοναδικό σχήμα επειδή η εμφάνισή του μοιάζει με ένα λουλούδι από έξω, αλλά όταν ξεφλουδίζει περιέχει φωτεινό κίτρινο σάρκα και σπόρους.

Ο καρπός Ciplukan έχει διάμετρο 1,25 έως 2 cm. Ο καρπός είναι πράσινος όταν είναι νέος ή άγουρος. Όταν το φρούτο είναι ώριμο, η σάρκα αυτού του φρούτου θα γίνει ομαλή, λαμπερή και θα αλλάξει χρώμα σε χρυσοκίτρινο σε πορτοκαλί με πολλούς μικροσκοπικούς σπόρους σε αυτό.

Αυτό το φωτεινό κίτρινο φρούτο έχει γλυκιά γεύση με ελαφρώς μαλακή υφή. Γενικά, αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως ως φρούτα σνακ, φρούτα διακόσμησης κέικ και για να χρησιμοποιηθούν ως μαρμελάδα.

Το θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων ciplukan

Ανά μία μερίδα φρούτων ciplukan (ισοδύναμο με 140 γραμμάρια) περιέχει:

• 74 θερμίδες
• 15,7 γραμμάρια υδατανθράκων
• 6 γραμμάρια ινών
• 2,7 γραμμάρια πρωτεΐνης
• 1 γραμμάριο λίπους
• 21% ημερησίως βιταμίνη C
• 14% της ημερήσιας απαίτησης θειαμίνης
• 5% ριβοφλαβίνη
• 28% νιασίνη
• 7% ημερησίως βιταμίνη Α
• 8% σίδηρος και φώσφορος

Οφέλη των φρούτων ciplukan

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στα φρούτα ciplukan είναι αρκετά υψηλή. Η βιταμίνη Κ λειτουργεί για να διατηρεί υγιή οστά, να διατηρεί υγιές δέρμα και να διατηρεί την αρτηριακή σας πίεση κανονική.

Επιπλέον, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ έχει επίσης τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου (CHD).

2. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν και να αποκαταστήσουν τη βλάβη των κυττάρων στο σώμα λόγω των επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών. Τα πιο κοινά παραδείγματα των επιδράσεων που μπορούν να έχουν οι ελεύθερες ρίζες είναι η πρόωρη γήρανση και οι χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το αντικαρκινικό μπορεί να είναι ένα από τα οφέλη του ciplukan που δεν πρέπει να χάσετε. Αυτός ο κίτρινος καρπός πιστεύεται ότι περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, ένα από τα οποία είναι φαινολικό, το οποίο μπορεί να καταπολεμήσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού και του παχέος εντέρου.

Τα ώριμα φρούτα περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών. Λοιπόν, έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Βόννης στη Γερμανία διαπίστωσε ότι το δέρμα χρυσό μούρο περιέχει σχεδόν τρεις φορές υψηλότερες ποσότητες αντιοξειδωτικών από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.

3. Κατά της φλεγμονής

Μια ένωση που ονομάζεται ανδανολίδια στα φρούτα χρυσό μούρο αναφέρθηκε ότι βοηθά στην αντιμετώπιση των φλεγμονωδών επιδράσεων της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Η ίδια ένωση έχει επίσης αναφερθεί ότι έχει τη δυνατότητα να καταπολεμήσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Ακόμα κι έτσι, τα οφέλη αυτού του ciplukan εξακολουθούν να περιορίζονται στους αρουραίους. Η ελπίδα είναι ότι με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, μπορεί να εξελιχθεί σε μια έγκυρη θεραπεία στο μέλλον.

4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Μια μελέτη λέει ότι το χρυσό μούρο έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στις διάφορες πολυφαινόλες του. Τα πολυφαινό είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που λειτουργούν για να εμποδίσουν την απελευθέρωση ορισμένων δεικτών του ανοσοποιητικού συστήματος όταν εμφανίζεται φλεγμονή.

Επιπλέον, τα οφέλη από την αύξηση της αντοχής από αυτόν τον καρπό προέρχονται επίσης από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Σε ένα φλιτζάνι (140 γραμμάρια) φρούτων ciplukan περιέχει 15,4 mg βιταμίνης C, το οποίο αντιστοιχεί στο 21% της καθημερινής βιταμίνης C για τις γυναίκες και στο 17% της καθημερινής βιταμίνης C για τους άνδρες.

5. Βελτιώστε τη λειτουργία όρασης

Αυτό το κίτρινο-πορτοκαλί φρούτο περιέχει λουτεΐνη, βήτα καροτένιο και καροτενοειδή που μπορούν να σας αποτρέψουν από τους κινδύνους εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι η κύρια αιτία τύφλωσης σε ηλικιωμένους.

Επιπλέον, η καροτενοειδής λουτεΐνη μπορεί να αποτρέψει τον κίνδυνο αρκετών οφθαλμικών παθήσεων λόγω επιπλοκών του διαβήτη.

Παρενέργειες φρούτων Ciplukan

Αυτό το φρούτο είναι πιθανό να είναι δηλητηριώδες εάν το φάτε ωμό. Αυτός ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος εάν έχετε επίσης ορισμένες συνθήκες υγείας. Για να είστε ασφαλείς, φάτε φρούτα που είναι ώριμα και χρυσοκίτρινα. Μην τρώτε πράσινα ωμά.

Καρπός χρυσό μούρο Το άγουρο περιέχει γενικά σολανίνη, μια τοξίνη που βρίσκεται φυσικά σε λαχανικά όπως πατάτες και ντομάτες. Η σολανίνη μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, όπως κράμπες στο στομάχι και διάρροια. Αυτό το τοξικό αποτέλεσμα μπορεί επίσης να είναι θανατηφόρο σε ορισμένες περιπτώσεις, αν και είναι σπάνιο.

Επιπλέον, λάβετε υπόψη ότι η κατανάλωση πολλών από αυτά τα φρούτα μπορεί να είναι επικίνδυνη. Σε μια μελέτη που χρησιμοποιεί υψηλές δόσεις χυμού φρούτων ciplukan, παρατηρήθηκε κίνδυνος καρδιακής βλάβης σε αρσενικούς αρουραίους. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του φρούτου, είναι καλό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πώς τρώτε φρούτα ciplukan;

Το Ciplukan μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να στεγνώσει πρώτα αφού ξεφλουδίσει το λεπτό δέρμα
Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενσωματώσετε το χρυσό μούρο στη διατροφή σας:

• Τρώγεται ολόκληρο ως σνακ.
• Ανακατέψτε σε ένα smoothie
• Λεπτό τεμαχισμένο και χρησιμοποιείται ως κάλυμμα για χυλό βρώμης, γιαούρτι και granola ή φρουτοσαλάτα.