Συχνά έλκη στομάχου; ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό τροφίμων

Η καούρα που επαναλαμβάνεται συχνά είναι σίγουρα πολύ ενοχλητική για τις δραστηριότητες. Επιπλέον, πρέπει να είστε πιο αυστηροί στην επιλογή του φαγητού σας κάθε μέρα, ώστε τα συμπτώματα να μην επιδεινωθούν. Το παρακάτω είναι πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τις συστάσεις και τους περιορισμούς για άτομα που έχουν έλκη στομάχου.

Οδηγίες διατροφής για άτομα που έχουν έλκη στομάχου

Κατ 'αρχήν, η επιλογή τροφών για καούρα στοχεύει στην ανακούφιση του φόρτου εργασίας του πεπτικού συστήματος και στην εξουδετέρωση της περίσσειας οξέος του στομάχου. Τι μπορεί και τι δεν πρέπει να καταναλώνεται όταν επαναλαμβάνεται ένα έλκος;

1. Φάτε μαλακά τρόφιμα

Συνεχίζοντας να πληροίτε την πρόσληψη υγρών, θα πρέπει να τρώτε μόνο μαλακές και κρεμώδεις τροφές. Αυτό γίνεται για να διευκολύνει το στομάχι να αφομοιώσει τα τρόφιμα, έτσι ώστε να μην επιδεινώνει υπερβολικά το πεπτικό σύστημα.

Οι καλές μαλακές τροφές για φαγητό περιλαμβάνουν κουάκερ, ρύζι στον ατμό, μαλακά λαχανικά, πατάτες βραστές ή πουρέ, σκληρά βραστά ή ομελέτα και ψάρια.

2. Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα

Ως πάσχων από καούρα, πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση λιπαρών τροφών για να μειώσετε τον φόρτο εργασίας του στομάχου σας.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως το βούτυρο, το γάλα, τα τσιπς, τα μπιφτέκια ή τα τηγανητά τρόφιμα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και να τονώσουν τους μυς του πεπτικού σωλήνα να σφίξουν λόγω υπερβολικής εργασίας. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία της γαστρικής εκκένωσης γίνεται πιο αργή και προκαλεί το οξύ του στομάχου να ανεβαίνει στον οισοφάγο (καούρα). Τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας.

Επιπλέον, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν επίσης να κάνουν το σκαμνί ανοιχτόχρωμο, το οποίο είναι ένα σημάδι υπερβολικού λίπους στα κόπρανα. Αντικαταστήστε το με άπαχο κρέας και ψάρι, πίνοντας αποβουτυρωμένο γάλα και ψημένα προϊόντα αντί για τηγανητά τρόφιμα.

3. Αποφύγετε τα πικάντικα τρόφιμα

Εάν η καούρα σας επαναλαμβάνεται, αποφύγετε να τρώτε πικάντικα τρόφιμα. Ειδικά εάν εμφανίσετε επίσης ναυτία, έμετο και διάρροια.

Αναφέροντας από τη σελίδα «Υγεία», ο Tim McCashland, MD, ειδικός στην πέψη από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα στην Ομάχα, τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να ερεθίσουν τον οισοφάγο και το παχύ έντερο και ακόμη και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της χρόνιας γαστρίτιδας.

Αποφύγετε επίσης την κατανάλωση μπαχαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου ή του κρεμμυδιού που μπορεί επίσης να κάνει το στομάχι σας πιο ευαίσθητο.

4. Αποφύγετε τα καφεϊνούχα ποτά και τις σόδες

Όταν το έλκος επαναλαμβάνεται, πρέπει να αποφύγετε ποτά που περιέχουν καφεΐνη, όπως καφέ και τσάι, καθώς και αναψυκτικά. Ο λόγος είναι ότι αυτά τα ποτά τείνουν να προκαλούν αέριο που μπορεί να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι και διάρροια. Επιπλέον, τα καφεϊνούχα ποτά μπορούν να επιδεινώσουν τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης οξέος (GERD).

Έτσι, επιλέξτε ποτά που δεν είναι αφρώδη και δεν περιέχουν καφεΐνη, όπως τσάι από βότανα, γάλα ή απλό νερό. Ή εάν είστε λάτρης του τσαγιού ή του καφέ και δυσκολεύεστε να το κρατήσετε, περιορίστε την πρόσληψη σε περίπου ένα ή δύο ποτήρια την ημέρα.

5. Αποφύγετε να πίνετε γάλα

Το ασβέστιο είναι μία από τις βασικές ουσίες που απαιτούνται στο σώμα, που παράγονται γενικά από γάλα ή τυρί. Ωστόσο, για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να προκαλέσει διάρροια, μετεωρισμό και κράμπες.

Το γάλα είναι μια ομάδα τροφίμων που είναι δύσκολο να αφομοιωθεί λόγω της παρουσίας λακτόζης. Όταν η λακτόζη δεν έχει αφομοιωθεί σωστά, μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό.

6. Φάτε γιαούρτι

Τα καλά προβιοτικά βακτήρια στο έντερο έχει αποδειχθεί ότι έχουν πολλά οφέλη για την πεπτική υγεία, ένα από τα οποία είναι να βοηθήσει στην ανακούφιση του ερεθισμού και της διάρροιας του παχέος εντέρου. Για αυτόν τον λόγο, μπορείτε να πάρετε προβιοτικά από συμπληρώματα ή τρώγοντας γιαούρτι. Για μέγιστα αποτελέσματα, καταναλώστε γιαούρτι κάθε μέρα όταν η καούρα σας υποτροπιάζει έως και τέσσερις εβδομάδες μετά.

Χ