Πίνακας περιεχομένων:
- Τι με κάνει να πονάω στο στομάχι αφού τρώω κρέας;
- 1. Τρώω πάρα πολύ
- 2. Έχοντας ορισμένες ασθένειες
- Τροφικές αλλεργίες
- Ασθένειες του πεπτικού συστήματος
- 3. Τροφική δηλητηρίαση
- Εάν πραγματικά δεν μπορώ να φάω κρέας, τι μπορεί να το αντικαταστήσει;
Το κρέας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης για το σώμα. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι καλή πεπτική αντίδραση μετά την κατανάλωση κρέατος. Υπάρχουν πολλά είδη αντιδράσεων, αλλά το πιο συνηθισμένο είναι το στομάχι. Γιατί η κατανάλωση κρέατος προκαλεί πόνο στο στομάχι; Για να είστε πιο σαφείς, εξετάστε την ακόλουθη κριτική.
Τι με κάνει να πονάω στο στομάχι αφού τρώω κρέας;
Παρόλο που η κατανάλωση κρέατος παρέχει άφθονα οφέλη για το σώμα, εξακολουθούν να υπάρχουν πιθανότητες παρενεργειών, όπως στομαχικές διαταραχές. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που προκαλούν πόνο στο στομάχι μετά την κατανάλωση κρέατος, όπως:
1. Τρώω πάρα πολύ
Αν και το σώμα μπορεί να αφομοιώσει σωστά τις πρωτεΐνες και το λίπος, χρειάζεται χρόνος για το σώμα να αφομοιώσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Η πρωτεΐνη κάνει το στομάχι σας να γεμίζει πιο εύκολα και μπορεί να κρατήσει πόνους πείνας περισσότερο από ό, τι άλλα είδη τροφίμων.
Έτσι, εάν τρώτε πάρα πολύ, ειδικά εκείνα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορεί να προκαλέσει το στομάχι σας να γεμίσει, να αισθανθεί άβολα και ακόμη και να έχει πόνο στο στομάχι.
2. Έχοντας ορισμένες ασθένειες
Αναφέροντας από το Live Strong, υπάρχουν διάφορες καταστάσεις που προκαλούν ένα άτομο να πονάει εύκολα στο στομάχι μετά την κατανάλωση κρέατος, δηλαδή:
Τροφικές αλλεργίες
Ένα άτομο μπορεί να εμφανίσει αλλεργίες ανά πάσα στιγμή, σε τρόφιμα που καταναλώνονται συνήθως, ένα από τα οποία είναι το κρέας. Αυτή η κατάσταση προκαλεί μια ποικιλία συμπτωμάτων, όπως κράμπες στο στομάχι, ναυτία και έμετο.
Αυτά τα συμπτώματα θα εμφανιστούν συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά ή ώρες μετά την κατανάλωση του κρέατος. Εάν αισθάνεστε συχνά πόνο στο στομάχι μετά την κατανάλωση κρέατος, θα πρέπει να επισκεφτείτε αμέσως έναν γιατρό.
Ασθένειες του πεπτικού συστήματος
Η γαστρίτιδα εμφανίζεται λόγω φλεγμονής του στομάχου. Τα άτομα με αυτήν την πάθηση πρέπει να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας. Επιτρέπεται μόνο να τρώνε λευκό κρέας, όπως άπαχο κοτόπουλο ή ψάρι.
Επιπλέον, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου) πρέπει επίσης να αποφεύγετε το κόκκινο κρέας. Επειδή οι μύες στα έντερα πρέπει να εργαστούν σκληρότερα για την επεξεργασία κρέατος. Εάν καταναλώνεται, είναι πιθανό ο ασθενής να παρουσιάσει κοιλιακό άλγος και καούρα.

3. Τροφική δηλητηρίαση
Εάν το κρέας που τρώτε είναι ανθυγιεινό και δεν μαγειρεύεται στη σωστή θερμοκρασία, μπορεί να σας κάνει να αναστατώσετε το στομάχι σας. Το κακής ποιότητας κρέας μπορεί να μειώσει τη νόστιμη γεύση του κρέατος και τη θρεπτική του ποιότητα. Εκτός αυτού, μπορεί επίσης να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.
Το κρέας που έχει μολυνθεί με διάφορα βακτήρια, όπως η σαλμονέλα, το E. colli ή το Listeria μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Ειδικά εάν η μέθοδος επεξεργασίας του κρέατος δεν είναι σωστή. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί αρκετές ώρες ή αρκετές ημέρες μετά την κατανάλωση του κρέατος. Τα κοινά συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν πόνο στο στομάχι, έμετο και διάρροια.
Εάν πραγματικά δεν μπορώ να φάω κρέας, τι μπορεί να το αντικαταστήσει;
Όχι μόνο η πρωτεΐνη, το κρέας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως λίπος, ψευδάργυρο, σίδηρο και διάφορες βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα. Εάν πράγματι η πέψη σας δεν ανταποκρίνεται καλά σε έναν τύπο κρέατος, για παράδειγμα βόειο κρέας, τότε μπορείτε πραγματικά να το αντικαταστήσετε με άλλες πηγές ζωικών πρωτεϊνών όπως κοτόπουλο και ψάρι.
Ωστόσο, εάν έχετε αλλεργία ή δυσανεξία στη ζωική πρωτεΐνη, μπορείτε να βασιστείτε στα τρόφιμα φυτικής πρωτεΐνης ως υποκατάστατο. Tofu, tempeh και διάφορα καρύδια είναι επίσης καλές πηγές φυτικών πρωτεϊνών.
Εάν έχετε σύγχυση σχετικά με τα συστατικά τροφίμων που πρέπει να επιλέξετε και τα οποία είναι κατάλληλα για πέψη, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.



