Πίνακας περιεχομένων:
- Πότε πρέπει να αντικαταστήσετε το σφουγγάρι πλυντηρίου πιάτων;
- Τα σφουγγάρια πλύσης πιάτων είναι ένα «σπίτι» τρισεκατομμυρίων βακτηρίων
- Υπάρχει τρόπος να καθαρίσετε τα σφουγγάρια πλυντηρίου πιάτων στην κουζίνα;
Ανάμεσα στα πολλά μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται συνήθως, τα σφουγγάρια πλυντηρίου πιάτων είναι ένα από τα σκεύη που χρησιμοποιείτε καθημερινά. Ακόμα και μέσα σε μια μέρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το πλυντήριο πιάτων πολλές φορές.
Δυστυχώς, πολλές νοικοκυρές σπάνια αντικαθιστούν τα σφουγγάρια πλύσης πιάτων και προτιμούν να τα πλένουν καθαρά. Στην πραγματικότητα, πόσο συχνά πρέπει να αντικαθιστάτε τα σφουγγάρια πλυντηρίου πιάτων στην κουζίνα;
Πότε πρέπει να αντικαταστήσετε το σφουγγάρι πλυντηρίου πιάτων;
Ο καθαρισμός των σφουγγαριών πλύσης πιάτων συχνά παραμελείται στις οικιακές δουλειές. Πρέπει να σκεφτείτε ότι επειδή η λειτουργία του είναι να πλένει βρώμικα σκεύη φαγητού και μαγειρέματος και εκτίθεται πάντα σε σαπούνι κάθε μέρα, το σφουγγάρι θεωρείται ασφαλές από μικρόβια και βακτήρια. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα σφουγγάρια είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο βρώμικα πράγματα στο σπίτι εκτός από βρύσες, κουρέλια και νεροχύτες.
Εάν έχετε μια κακή συνήθεια να αντικαθιστάτε σπάνια τα σφουγγάρια στο πλυντήριο πιάτων στην κουζίνα, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως αυτήν τη συνήθεια. Σύμφωνα με έρευνα στη Γερμανία, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σφουγγάρι πλύσης πιάτων μετά από μια εβδομάδα χρήσης, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να αντικαταστήσετε το σφουγγάρι πλύσης πιάτων. μια φορά την εβδομάδα. Γιατί; Επειδή αποδεικνύεται ότι αυτό το χρήσιμο στοιχείο για τον καθαρισμό μαχαιροπήρουνων και μαγειρικών σκευών είναι ένα αγαπημένο μέρος για την αναπαραγωγή μικροβίων.
Στη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal Scientific Reports, οι ερευνητές ανέλυσαν 14 χρησιμοποιημένους σφουγγάρια κουζίνας που συλλέχθηκαν.
Τα σφουγγάρια πλύσης πιάτων είναι ένα «σπίτι» τρισεκατομμυρίων βακτηρίων
Σύμφωνα με τον καθηγητή Markus Egert, μικροβιολόγο στο Πανεπιστήμιο Furtwangen της Γερμανίας, ο οποίος ηγήθηκε επίσης της μελέτης, τα σφουγγάρια πλύσης πιάτων είναι ένα αγαπημένο μέρος για τη μικροβιακή ζωή, επειδή έχουν πολύ μεγάλη επιφάνεια, είναι βρεγμένα και διατηρούνται σε ζεστό περιβάλλον κουζίνας. Τα ακαθαρσίες και τα συντρίμμια τροφίμων που αφήνονται στο σφουγγάρι παρέχουν επίσης τροφή για βακτήρια.
Από την έρευνα, διαπιστώθηκε ότι τα χρησιμοποιημένα σφουγγάρια κουζίνας, ακόμη και αν είναι σε καλή κατάσταση, μπορούν να «στεγάσουν» σχεδόν πέντε τρισεκατομμύρια βακτήρια. Ο μεγάλος αριθμός αυτών των βακτηρίων καθιστά το σφουγγάρι πλύσης πιάτων ακόμη πιο βρώμικο από τα απορρίμματα τουαλέτας.
Κάθε κυβικό εκατοστό σπογγώδους ιστού περιέχει επτά έως οκτώ φορές περισσότερα βακτήρια από τον αριθμό των ανθρώπων που ζουν στη γη. Από τα πολλά βακτήρια, οι ερευνητές βρήκαν διάφορους τύπους που μπορούν να βλάψουν τα παιδιά και τους γονείς.
Επομένως, είναι σημαντικό για τις μητέρες που έχουν παιδιά ή γονείς, ειδικά εκείνες που είναι άρρωστοι, να αντικαθιστούν τακτικά το σφουγγάρι πλυσίματος πιάτων μία φορά την εβδομάδα. Εάν όχι, τα παθογόνα βακτήρια που υπάρχουν στο σφουγγάρι μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες όπως π.χ. coli και σαλμονέλα.
Υπάρχει τρόπος να καθαρίσετε τα σφουγγάρια πλυντηρίου πιάτων στην κουζίνα;
Το ξέβγαλμα του σφουγγαριού με καθαρό νερό μετά τη χρήση δεν αρκεί για να απαλλαγούμε από τα μικρόβια που κολλούν στις κοιλότητες και τους πόρους. Σύμφωνα με τον Kathryn Jacobsen, Ph.D., καθηγητή επιδημιολογίας από το Πανεπιστήμιο George Mason, Virginia, Ηνωμένες Πολιτείες όταν καθαρίζετε έναν νεροχύτη ή άλλο μέρος της κουζίνας με ένα σφουγγάρι μετά το πλύσιμο των πιάτων, έχετε τη δυνατότητα να μεταφέρετε μικρόβια από μια επιφάνεια σε άλλο, επειδή είναι πολύ πιθανό τα βακτήρια να ενωθούν διάσπαρτα στην περιοχή.
Εάν ξεπλένετε ένα σφουγγάρι με λίγο νερό, τότε τι πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε το σφουγγάρι απαλλαγμένο από βακτήρια; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να δοκιμάσετε.
Για να σκοτώσετε τα βακτήρια, θερμάνετε το σφουγγάρι στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα ή δύο λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το σφουγγάρι και αφήστε τον να κρυώσει, μετά χρησιμοποιήστε το ξανά για να πλύνετε τα πιάτα.
Ο δεύτερος τρόπος είναι να μουλιάσετε το σφουγγάρι σε νερό που έχει λάβει λευκαντικό. Αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά, μετά αφαιρέστε και στεγνώστε. Για περαιτέρω διασφάλιση της καθαριότητας, μπορείτε επίσης να το πλύνετε στο πλυντήριο χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό.
Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο να κάνετε τις δύο παραπάνω μεθόδους, μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιο εύκολα βήματα. Μετά τη χρήση, ξεπλύνετε το σφουγγάρι με καθαρό νερό και στη συνέχεια σπρώξτε το για να αφαιρέσετε το νερό μέσα στο σφουγγάρι. Στη συνέχεια, αφήστε το σφουγγάρι στον ήλιο να στεγνώσει.
Ωστόσο, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να αλλάζετε το σφουγγάρι σας μία φορά την εβδομάδα. Άλλωστε, η διάρκεια ζωής του σφουγγαριού δεν είναι τόσο μεγάλη. Θα πρέπει να αντικαθιστάτε το σφουγγάρι κάθε μία έως τρεις εβδομάδες. Εάν το σφουγγάρι μυρίζει ή πέσει έξω, αυτό είναι ένα σημάδι ότι πρέπει να αντικατασταθεί παρόλο που δεν έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή η ικανότητα καθαρισμού του δεν είναι πλέον βέλτιστη.
