Μελέτη: ο χρωματισμός των τροφίμων μπορεί να σκοτώσει τα covid

Ερευνητής από Πανεπιστήμιο Purdue Οι Ηνωμένες Πολιτείες ερευνούν πιθανούς τρόπους θανάτωσης του αερομεταφερόμενου COVID-19 με χρωματισμό τροφίμων.

Τον περασμένο μήνα, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) ανακοίνωσε ότι το COVID-19 μπορεί να μεταδοθεί μέσω του αέρα ή η λεγόμενη μετάδοση αερομεταφερόμενα . Αυτός ο τύπος μετάδοσης καθίσταται δύσκολο να αποφευχθεί εάν σε κλειστό δωμάτιο με κακή κυκλοφορία αέρα.

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ο χρωματισμός των τροφίμων για τον καθαρισμό του αέρα από τον ιό που προκαλεί το COVID-19 να επιπλέει στον αέρα με τη μορφή αερομεταφερόμενου αέρα;

Ο χρωματισμός των τροφίμων έχει τη δυνατότητα να σκοτώσει το COVID-19 στον αέρα

Από την αρχή, δηλώθηκε ότι το COVID-19 μπορεί να μεταδοθεί μέσω αναπνευστικών σταγονιδίων που βγαίνουν όταν ένα μολυσμένο άτομο μιλά, βήχει ή φτερνίζεται. Επειδή το μόριο του παφλασμού είναι αρκετά βαρύ (> 3 micro), είναι σε θέση να εκτοξευτεί έως περίπου 1 μέτρο και να πέσει απευθείας στην επιφάνεια. Έτσι, ένας τρόπος για την αποτροπή της μετάδοσης είναι η διατήρηση της κοινωνικής απόστασης φυσική απόσταση) και βάλτε μια μάσκα έτσι ώστε να αντέξει στο πιτσίλισμα σταγονιδίων.

Αργότερα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα σταγονίδια των ασθενών COVID-19 μπορούν να μείνουν στον αέρα και μεταδίδονται όταν κάποιος τους εισπνέει. Διαδρομή μετάδοσης αερομεταφερόμενα Αυτό συμβαίνει επειδή τα σταγονίδια μπορούν να μετατραπούν σε μορφή αερολύματος, ένα υγρό που αιωρείται στον αέρα σαν ομίχλη.

Αυτός ο τύπος μετάδοσης ήταν αρχικά γνωστό ότι συμβαίνει όταν το ιατρικό προσωπικό έβαλε μια συσκευή διασωλήνωσης σε έναν ασθενή COVID-19 σε ένα δωμάτιο χωρίς εξαερισμό. Επομένως, οι επιστήμονες αναζητούν πώς να αποτρέψουν αποτελεσματικά τη μετάδοση του COVID-19 μέσω του αέρα.

Ο Kim Young και μια ομάδα βιοϊατρικών επιστημόνων στο Πανεπιστήμιο Purdue ανέπτυξε έναν τρόπο εξουδετέρωσης του ιού SARS-CoV-2 στον αέρα χρησιμοποιώντας χρωματισμό τροφίμων.

Ο Kim χρησιμοποιεί τη μέθοδο φωτοδυναμικού καθαρισμού αέρα (PAC), η οποία κάνει τις βαφές τροφίμων να αντιδρούν παρουσία φωτός και να σχηματίζουν ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που μπορούν να εξουδετερώσουν τον ιό που προκαλεί το COVID-19.

Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτή η λύση δείχνει πώς η ελαφριά ενεργοποίηση του χρωματισμού των τροφίμων μπορεί να παράγει ελεύθερες ρίζες οξυγόνου, μία εκ των οποίων είναι με τη μορφή απλού οξυγόνου που μπορεί να σκοτώσει τα αερομεταφερόμενα παθογόνα (ιούς).

Αυτό το απλό οξυγόνο λειτουργεί για να καταστρέψει το εξωτερικό που καλύπτει τον ιό έτσι ώστε να κάνει τον ιό ανενεργό.

«Έχουμε εντοπίσει αρκετές βαφές τροφίμων εγκεκριμένες από την FDA που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία ελεύθερων ριζών σε ορατό φως. Χρησιμοποιούμε υπερήχους για την παραγωγή μικρών αερολυμάτων που περιέχουν χρωματισμό τροφίμων, ώστε η βαφή να μπορεί να επιπλέει και να παραμένει στον αέρα ", δήλωσε ο Kim, αναπληρωτής καθηγητής βιοϊατρικής μηχανικής και επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, όπως αναφέρεται από τον ιστότοπο. Πανεπιστήμιο Purdue.

COVID-19 Ενημέρωση εστιών Χώρα: Ινδονησία

1,012,350

Επιβεβαιωμένος

820,356

Ανακτήθηκε

28,468

Χάρτης διανομής θανάτου

Πολύ περισσότερη έρευνα μένει να γίνει

Επί του παρόντος, οι ερευνητές συνεχίζουν αυτήν την έρευνα για να αξιολογήσουν την αποτελεσματικότητα του PAC έναντι του ιού SARS-CoV-2 που προκαλεί το COVID-19. Τα σχέδια για την επόμενη φάση θα περιλαμβάνουν συνεργασία με κυβερνητικές υπηρεσίες.

Παρόλο που έχει χρησιμοποιήσει χρωματισμό τροφίμων που είναι πιστοποιημένο για διανομή από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA), ο καθηγητής Κιμ θα δοκιμάσει περαιτέρω την ασφάλεια αυτών των χρωστικών τροφίμων σε περίπτωση εισπνοής ή κατάποσης.

Έτσι, αργότερα αυτό το εργαλείο μπορεί να διαδώσει αυτό το αντιδραστικό οξυγόνο στον αέρα και να απενεργοποιήσει με ασφάλεια τον ιό σε μορφή αερολύματος.

"Ελπίζω ότι αυτή η τεχνολογία μπορεί να εγκατασταθεί σε δωμάτια νοσοκομείων και να αποτρέψει τη μετάδοση του COVID-19 σε δωμάτια όπου οι άνθρωποι συγκεντρώνονται με υψηλό κίνδυνο μετάδοσης", δήλωσε ο Kim

Η απολυμαντική τεχνολογία που ψεκάζεται στον αέρα κατασκευάζεται συνήθως από υπεροξείδιο του υδρογόνου με τη μορφή ενός απολυμαντικού αερολύματος, όζοντος ή υπεριώδους φωτός. Αυτοί οι τύποι είναι επικίνδυνοι για τον άνθρωπο επειδή είναι καρκινογόνοι. Επιπλέον, αυτός ο τύπος είναι πιο αποτελεσματικός στην απολύμανση της επιφάνειας μη πλωτών αντικειμένων στον αέρα.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν χρωστικοί παράγοντες για την αποτροπή του ιού που προκαλεί το COVID-19; Περιμένουμε περαιτέρω ερευνητικά αποτελέσματα.