Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι η δίαιτα BRAT;
- Είναι η κατάλληλη στιγμή για να ξεκινήσετε τη διατροφή BRAT
- Έλλειψη της διατροφής BRAT
- Ένας εναλλακτικός τρόπος εφαρμογής της διατροφής BRAT
- 1. Επιλογή εναλλακτικών τροφίμων
- 2. Πρόσθετες πηγές πρωτεΐνης τροφίμων
- 3. Πιείτε ποτά κατά της διάρροιας
- 4. Αποτρέψτε την αφυδάτωση
Όταν αντιμετωπίζετε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, όπως διάρροια, το έντερο θα παρουσιάσει μείωση της λειτουργίας του στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και στο σχηματισμό κοπράνων. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο για τον τύπο τροφής να καταναλώνεται προσωρινά για τη θεραπεία της διάρροιας. Ένα από αυτά είναι η υιοθέτηση της διατροφής BRAT.
Τι είναι η δίαιτα BRAT;
Το BRAT σημαίνει μπανάνα (μπανάνα) , ρύζι (ρύζι) , σάλτσα μήλου (σάλτσα μήλου, που είναι μήλα που πολτοποιούνται αλλά δεν έχουν χυθεί) και τοστ (ψωμί τοστ). Η δίαιτα BRAT είναι ένας τύπος διατροφής που περιορίζει την κατανάλωση τροφίμων που έχουν πυκνές ίνες αλλά είναι εύκολο να πολτοποιηθούν, οπότε είναι καλό για τα πεπτικά όργανα, παρόλο που αντιμετωπίζουν φλεγμονή.
Διάφορες πεπτικές διαταραχές μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, πόνο ή διάρροια. Αυτό θα περιορίσει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει και να καταναλώσει τροφή. Οι τύποι τροφίμων που καταναλώνονται στη διατροφή BRAT τείνουν να αφομοιώνονται εύκολα και να στερεοποιούν τα κόπρανα για να αποτρέπουν τη συνεχή διάρροια και την εμφάνιση συμπτωμάτων αφυδάτωσης.
Η κύρια πηγή θερμίδων στη διατροφή BRAT προέρχεται από το ψωμί και το ρύζι που είναι απλοί υδατάνθρακες, οπότε είναι εύπεπτοι και βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας. Ενώ τα μήλα και οι μπανάνες είναι χρήσιμα για την αντιμετώπιση των πεπτικών προβλημάτων. Οι μπανάνες επιλέγονται επειδή είναι πλούσιες σε κάλιο, μέταλλα και δομές που βοηθούν στην απορρόφηση νερού στα κόπρανα και τα μήλα περιέχουν πολύ νερό και πηκτίνη που μπορούν να ανακουφίσουν τη διάρροια.
Η κατανάλωση της διατροφής BRAT δεν περιορίζεται επίσης στις μπανάνες, το ρύζι, τα μήλα και το ψωμί, αλλά μπορεί να χρησιμοποιήσει και άλλα τρόφιμα που είναι εύπεπτα. Αποφύγετε να καταναλώνετε υψηλή ζάχαρη, γαλακτοκομικά προϊόντα και λάδι καθώς μπορεί να επιδεινώσουν τη δυσπεψία. Η κατανάλωση αλκοόλ και καφεΐνης δεν συνιστάται επίσης κατά τη διάρκεια διαταραχών του πεπτικού συστήματος. Η δίαιτα BRAT μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε ενήλικες και παιδιά που εμφανίζουν συμπτώματα κοιλιακού πόνου ή διάρροιας.
Είναι η κατάλληλη στιγμή για να ξεκινήσετε τη διατροφή BRAT
Η δίαιτα BRAT μπορεί να ξεκινήσει όταν εμφανίζονται συμπτώματα γαστρεντερικών διαταραχών, αλλά περιορίζεται σε περίπου 24 ώρες ή μόνο για μία ημέρα και στη συνέχεια ακολουθείται από μια κανονική δίαιτα, ειδικά με την κατανάλωση πρωτεΐνης και λίπους. Τα συμπτώματα οξείας διάρροιας απουσία λοίμωξης και σοβαρής ασθένειας μπορούν να βελτιωθούν με την πλήρωση υγρών και την υιοθέτηση της διατροφής BRAT. Ωστόσο, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό εάν η δυσπεψία δεν εξαφανιστεί τη δεύτερη ημέρα ή επιδεινωθεί όπως χαρακτηρίζεται από αφυδάτωση, πυρετό ή παρουσία αίματος στα κόπρανα.
Έλλειψη της διατροφής BRAT
Η δίαιτα BRAT μπορεί να είναι εύκολο να εφαρμοστεί όταν ένα άτομο έχει δυσπεψία, αλλά δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται μέσω του εμέτου και της διάρροιας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δίαιτα BRAT δεν χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα και πρέπει να γίνεται μόνο για περίπου μία ημέρα. Οι τύποι τροφίμων που είναι εύκολο να αφομοιωθούν στη δίαιτα BRAT είναι γενικά χαμηλά σε πρωτεΐνες και λίπη, επομένως δεν ικανοποιούν τις καθημερινές ανάγκες σας σε θερμίδες και αργή ανάρρωση σε περίπτωση λοίμωξης.
Ένας εναλλακτικός τρόπος εφαρμογής της διατροφής BRAT
Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών και οι παραλλαγές στους τύπους τροφίμων από τη δίαιτα BRAT μπορούν να ελαχιστοποιηθούν εφαρμόζοντας τις ακόλουθες μεθόδους:
1. Επιλογή εναλλακτικών τροφίμων
Οι πηγές αντικατάστασης θερμίδων μπορούν να προέρχονται από δημητριακά και ζυμαρικά. Επιπλέον, η κατανάλωση φρούτων χωρίς δέρμα και λαχανικών που μαγειρεύονται με τη μορφή σούπας μπορεί ακόμη να καταναλωθεί. Αποφύγετε να τρώτε ωμά λαχανικά, αποξηραμένα τρόφιμα, πικάντικα, όξινα και υψηλά σάκχαρα τρόφιμα ή τρόφιμα που τηγανίζονται για να στεγνώσουν.
2. Πρόσθετες πηγές πρωτεΐνης τροφίμων
Το τόφου και τα αυγά μπορούν να είναι καλές πηγές πρωτεΐνης αρκεί να έχετε δυσπεψία επειδή είναι εύκολο να αφομοιωθούν, αλλά αποφύγετε ή ελαχιστοποιείτε τη χρήση λαδιού κατά το μαγείρεμα. Αποφύγετε πηγές πρωτεΐνης από ξηρούς καρπούς, επειδή έχουν φυτικές ίνες που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
3. Πιείτε ποτά κατά της διάρροιας
Αυτό μπορεί να γίνει με την κατανάλωση μαύρου τσαγιού και γιαουρτιού. Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε τανίνες που μπορούν να ανακουφίσουν τη διάρροια. Αν και το γιαούρτι παρασκευάζεται από γάλα, είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί και περιέχει καλά βακτήρια που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα της διάρροιας όπως Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG και Saccharomyces boulardii .
4. Αποτρέψτε την αφυδάτωση
Οι συνθήκες αφυδάτωσης είναι πιο συχνές σε άτομα με διάρροια και αυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με ενυδάτωση από το στόμα ή κατανάλωση ηλεκτρολυτών από ισοτονικά ποτά και νερό καρύδας.

Χ



