Πίνακας περιεχομένων:
- Γιατί ο καθένας καφές χρειάζεται διαφορετικό;
- 1. Διαφορετικοί άνθρωποι, διαφορετικές ανάγκες
- 2. Η υγεία του σώματός σας
- 3. Παρακολουθήστε τα σχέδια ύπνου σας
- 4. Η γενετική σας παίζει επίσης ρόλο
- Πόσα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι καλό για την υγεία;
- Πίνετε υγιεινό καφέ, αρκεί να μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη
Ένα φλιτζάνι ζεστό μαύρο καφέ το πρωί είναι μια καθημερινή τελετή που μπορεί να θεωρηθεί ιερή για μερικούς από εμάς. Αμέτρητες επιστημονικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η συνήθεια να πίνει καφέ είναι υγιής για τους περισσότερους ανθρώπους και μπορεί να έχει ένα εκατομμύριο οφέλη για την υγεία - από την καταπολέμηση της κατάθλιψης στις γυναίκες, τη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου και καρκίνου του προστάτη για τους άνδρες, έως την αντιστάθμιση της απώλειας μυϊκής δύναμης που συμβαίνει με τη γήρανση.
Ωστόσο, πολλά από τα νέα που σχετίζονται με αυτές τις αναφορές δεν λένε ολόκληρη την ιστορία, αφήνοντας τους ανθρώπους να αναρωτιούνται τώρα, "Πόσα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι δίκαιο;"
Πριν απαντήσετε στις παραπάνω ερωτήσεις, διαβάστε πρώτα τους τέσσερις παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη, όπως ανέφερε ο Time, πριν να πιείτε το δεύτερο φλιτζάνι καφέ σας σήμερα.
Γιατί ο καθένας καφές χρειάζεται διαφορετικό;
1. Διαφορετικοί άνθρωποι, διαφορετικές ανάγκες
Αν και η συνήθεια της κατανάλωσης καφέ έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά οφέλη, εσείς εσείς κατανοείτε καλύτερα το σώμα σας. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πίνουν υψηλές δόσεις μαύρου καφέ και να αισθάνονται ανανεωμένοι όλη την ημέρα. Για μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση μόλις μισού φλιτζανιού μπορεί να τους κάνει ανήσυχους και να έχουν πόνο στο στομάχι. Υπάρχουν πολλές μεμονωμένες παραλλαγές που συμμετέχουν κατά τον καθορισμό του τρόπου με τον οποίο ο καφές επηρεάζει το σώμα.
Επομένως, μην κάνετε τα παραπάνω συμπεράσματα υποχρεωτικό σημείο αναφοράς για τις μερίδες καφέ σας. Σκεφτείτε τι είναι καλό για εσάς - αν η απάντηση δεν είναι καθόλου καφές, κανένα πρόβλημα. Μην το χρησιμοποιείτε ως δικαιολογία για να αρχίσετε να πίνετε καφέ.
2. Η υγεία του σώματός σας
Εάν έχετε ήδη καρδιακές παθήσεις ή άλλες χρόνιες παθήσεις, η αυτόματη οδηγία "3-5 φλιτζάνια την ημέρα" δεν ισχύει για εσάς και πιθανότατα θα πρέπει να αλλάζετε τις μερίδες του καφέ σας κάθε μέρα. Αν και δεν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις που να συνδέουν την υπέρταση με τον καφέ, αυτή η συνήθεια μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Η ουσία: εάν έχετε οξεία ιατρική κατάσταση ή η αρτηριακή σας πίεση είναι πάνω από το φυσιολογικό, μιλήστε με το γιατρό σας ή τον προσωπικό διατροφολόγο σας για το τι είναι καλύτερο για εσάς.
3. Παρακολουθήστε τα σχέδια ύπνου σας
Ένα πράγμα που γνωρίζουμε σίγουρα, η καφεΐνη παρεμποδίζει τον ξεκούραστο ύπνο, τουλάχιστον για την πλειονότητα των ανθρώπων. Ο επαρκής ύπνος είναι σημαντικός για εσάς σωματικά και ψυχικά, καθώς και για να σας βοηθήσουμε να ελέγξετε το βάρος σας.
Ένας καλός κανόνας που πρέπει να προσέξετε είναι: κόψτε κάθε τύπο καφεΐνης, ειδικά καφέ, τουλάχιστον έξι ώρες πριν από τον ύπνο σας. Αν λοιπόν μπείτε στον πειρασμό να πιείτε ένα απογευματινό φλιτζάνι καφέ, βρείτε άλλους τρόπους αντιμετώπισης της υπνηλίας - κάντε έναν περίπατο, για παράδειγμα, τεντώστε ή πίνετε ένα ποτήρι κρύο νερό.
4. Η γενετική σας παίζει επίσης ρόλο
Λόγω των γενετικών παραλλαγών που επηρεάζουν ορισμένα ένζυμα στο σώμα, μερικοί άνθρωποι μπορούν να διαλύσουν την καφεΐνη για πολύ καιρό. Αυτό είναι πολύ συνηθισμένο και, για αυτούς τους ανθρώπους, ακόμη και 1-2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και υπέρτασης.
Λοιπόν, πόσα φλιτζάνια καφέ την ημέρα θεωρούνται ακόμα υγιή;
Πόσα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι καλό για την υγεία;
Με αναφορά από το NPR, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από το Mayo Clinic Proceedings δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ άνω των 28 φλυτζανιών την εβδομάδα - κατά μέσο όρο 4 φλιτζάνια την ημέρα - είναι υπερβολική ποσότητα, τουλάχιστον για εσάς που είστε κάτω των 55 ετών (με περιοριστικό παράγοντα είναι το κάπνισμα.)
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι νεαροί ενήλικες άνδρες που κατανάλωναν περισσότερα από 28 φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα είχαν αυξημένο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες (καρδιακά προβλήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση κ.λπ.) κατά 56%. Εν τω μεταξύ, οι γυναίκες που πίνουν βαρύ καφέ έχουν περισσότερες από δύο φορές την πιθανότητα να πεθάνουν. Ένα φλιτζάνι καφέ ορίζεται ως 8 ουγγιές καφέ (240 ml). Εν τω μεταξύ, μελέτες δείχνουν ότι η ίδια υψηλή κατανάλωση ηλικιωμένων δεν δείχνει καμία επίδραση. Αυτή η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση δύο ή τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα παραμένει εντός εύλογων ορίων και υγιούς και μπορεί να αποφέρει οφέλη.
Η Huffington Post παραθέτει πέντε ξεχωριστές μελέτες - τα περιοδικά PLOS ONE, NCBI, Nature και NRC Research - όλα υποστηρίζουν την παραπάνω θεωρία. Κάθε μία από αυτές τις μελέτες διαπίστωσε οφέλη για την υγεία από τον καφέ, που κυμαίνονται από τη διαχείριση συμπτωμάτων στυτικής δυσλειτουργίας (συμπεριλαμβανομένων των παχύσαρκων και υπερτασικών ανδρών). καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και ενθάρρυνση της ανάπτυξης νέων κυττάρων. μειωμένος κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων, πεπτικών προβλημάτων και νευροεκφυλιστικών ασθενειών μαζί με μειωμένο κίνδυνο θανάτου από αυτές τις ασθένειες. Μακροχρόνια αύξηση της μνήμης για την υποστήριξη αθλητικών επιδόσεων και αντοχής. Το κοινό νήμα: μπορείτε να επιτύχετε αυτό το όφελος εάν περιορίσετε την κατανάλωση καφέ σε 2-3 φλιτζάνια την ημέρα.
Αλλά, για άλλη μια φορά πρέπει να θυμάστε, ακούστε το σώμα σας. Εάν εξαρτάται από τη ζωή σας από αυτά τα φλιτζάνια καφέ για να λειτουργήσει κανονικά, τότε δεν θα το απολαύσετε πια - θα διατρέχει επικίνδυνους κινδύνους για την υγεία. Θα καταστρέψετε μόνο την ισορροπία της ζωής σας. Ως παραγωγικός άνθρωπος, σίγουρα θα χρειαστείτε αρκετό ύπνο, να μειώσετε το άγχος, να τρώτε καλύτερα και να ελέγχετε την πρόσληψη καφεΐνης.
Πίνετε υγιεινό καφέ, αρκεί να μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη
Ο καφές δεν είναι πλέον μια υγιεινή επιλογή εάν το φλιτζάνι ζεστό ρόφημα είναι γεμάτο με ζάχαρη. Εάν προτιμάτε ένα μοντέρνο ποτό καφέ με κρέμα, ζάχαρη, σιρόπι και έναν πύργο σαντιγί, τότε οι κίνδυνοι για την υγεία του καφέ θα ξεπεράσουν τα οφέλη.
Δεν είναι μόνο θερμίδες που παίζουν ρόλο εδώ, αλλά αυτά τα ποτά παίρνουν τις περισσότερες θερμίδες τους από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι καλαμποκιού που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (επίσης, λίπος γάλακτος). Απλά σάκχαρα όπως αυτά έχουν συνδεθεί με διάφορες μεταβολικές διαταραχές και πιστεύεται ότι συνέβαλαν στην προέλευση των καρδιακών παθήσεων και άλλων σοβαρών ιατρικών παθήσεων.
Κάθε επιπλέον μεζούρα γλυκαντικού στον καφέ αυξάνει το πλεόνασμα θερμίδων που είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη λιποκυττάρων. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι βανίλια latte περιέχει 150 θερμίδες, κάτι που ακούγεται ασήμαντο, αλλά με την προσθήκη τόσο ζάχαρης και σιροπιού, αυτές οι επιπλέον θερμίδες κάθε μέρα υπερβαίνουν αυτό που πραγματικά χρειάζεται το σώμα σας για να υποστηρίξει το ιδανικό βάρος σας, προσθέτοντας 5 έως 7 κιλά την επόμενη φορά που ζυγίζετε.

Χ



