Ασφαλής επιλογή για πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για έγκυες γυναίκες

Η κατανάλωση θρεπτικών τροφίμων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ευεργετική για εσάς και το μωρό στη μήτρα σας. Κάθε θρεπτικό συστατικό που εισέρχεται στο σώμα σας πρέπει να παίζει ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του μωρού στη μήτρα. Ένα από τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες είναι τα ωμέγα λιπαρά οξέα 3. Ποιες είναι οι πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για τις έγκυες γυναίκες;

Γιατί οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα;

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι παρέχουν οφέλη για τις μητέρες και τα μωρά στη μήτρα, ειδικά το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA). Αυτός ο τύπος λιπαρού οξέος είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και της όρασης του μωρού. Η επαρκής πρόσληψη λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Child Development το 2004, τα μωρά που γεννήθηκαν από μητέρες με υψηλότερα επίπεδα DHA στο αίμα είχαν καλύτερα επίπεδα προσοχής κατά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους. Το επίπεδο προσοχής αυτού του μωρού μπορεί να υποστηρίξει τη νοημοσύνη νωρίς στη ζωή.

Τα βρέφη στη μελέτη έδειξαν επίσης υψηλότερες βαθμολογίες σε δοκιμές που έχουν σχεδιαστεί για τη μέτρηση της οπτικής μάθησης σε βρέφη ηλικίας 1 έτους και 18 μηνών.

Πολλοί ειδικοί προτείνουν στις έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν τουλάχιστον 8 ουγκιές ψαριών ή θαλασσινών την εβδομάδα (περίπου 2-3 ​​μερίδες). Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων επειδή είναι πλούσια σε DHA και EPA. Ωστόσο, επιλέξτε ψάρια ή θαλασσινά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Ο υπερβολικός υδράργυρος που εισέρχεται στο σώμα της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βλάψει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του μωρού.

Ποιες είναι οι πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για τις έγκυες γυναίκες;

Τα παρακάτω είναι μερικές πηγές τροφής ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για έγκυες γυναίκες που είναι ασφαλείς για κατανάλωση:

1. Ψάρια και θαλασσινά

Τα ψάρια και τα θαλασσινά περιέχουν πολλά ωμέγα 3 που είναι καλά για την υγεία των εγκύων και την ανάπτυξη του μωρού. Ωστόσο, γενικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά που περιέχουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα περιέχουν επίσης τον επικίνδυνο χημικό υδράργυρο. Επομένως, πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή πηγών τροφής ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Ορισμένοι τύποι ψαριών που περιέχουν λιπαρά οξέα με χαμηλό υδράργυρο ωμέγα-3 είναι σολομός, τόνος, σαρδέλες, γάδος, τιλάπια και γατόψαρο. Εν τω μεταξύ, οι πηγές θαλασσινών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μπορούν να καταναλωθούν από έγκυες γυναίκες είναι γαρίδες, καβούρια και οστρακοειδή.

Μερικά ψάρια που πρέπει να αποφύγετε επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι ξιφία, βασιλιά σκουμπρί, πλακάκια, μαρίν και καρχαρίας.

Οι έγκυες γυναίκες μπορούν επίσης να πάρουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα από συμπληρώματα ιχθυελαίου που έχουν ήδη πωληθεί.

Ωστόσο, αυτό δεν συνιστάται, είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε φρέσκο ​​ψάρι. Μια υψηλή πηγή ελαίων ωμέγα-3, το λάδι του ήπατος γάδου, μπορεί στην πραγματικότητα να βλάψει τις έγκυες γυναίκες λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Α. Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει το έμβρυο.

2 αυγα

Όχι μόνο τα ψάρια, τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν επίσης ωμέγα 3, ειδικά τον τύπο DHA. Επιλέξτε αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ή DHA. Αυτά τα αυγά παράγονται από όρνιθες που τρέφονται με τροφή μικροφυκών εμπλουτισμένη με DHA ή λαμβάνουν συμπληρώματα μικροφυκών που προέρχονται από DHA.

Άλλα τρόφιμα που συνήθως εμπλουτίζονται με ωμέγα 3 είναι μαργαρίνη, γάλα, γιαούρτι, χυμοί, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά.

3. Λάδι Canola

Ορισμένοι τύποι λαδιών περιέχουν επίσης ωμέγα 3 λιπαρά οξέα για έγκυες γυναίκες που είναι ασφαλή για κατανάλωση, όπως το έλαιο canola. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές λαδιού, όπως το καρυδιέλαιο, το σογιέλαιο (και άλλα προϊόντα σόγιας) και το λιναρόσπορο (λιναρόσπορος).

4. Αβοκάντο και σπανάκι

Ορισμένα λαχανικά και φρούτα περιέχουν επίσης ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες, όπως το αβοκάντο και το σπανάκι. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών.

Χ