Διατροφή παιδιών σε κάθε ηλικιακό επίπεδο που όλοι οι γονείς πρέπει να κατανοήσουν

Κάθε γονέας θέλει σίγουρα να προσφέρει το καλύτερο για τα παιδιά τους, συμπεριλαμβανομένων και σε θέματα διατροφής ή παιδικής διατροφής. Για να το καταστήσετε πιο ξεκάθαρο, ακολουθούν πλήρεις πληροφορίες που μπορείτε να μάθετε για τη διατροφή των παιδιών, από τις καθημερινές ανάγκες, τις επιλογές φαγητού, έως τα προβλήματα διατροφής που εμφανίζονται συχνά.

Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών σύμφωνα με το ποσοστό διατροφικής επάρκειας (RDA)

Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας, το ποσοστό διατροφικής επάρκειας ή RDA είναι επάρκεια των μέσων ημερήσιων θρεπτικών συστατικών που συνιστάται για μια ομάδα ανθρώπων κάθε μέρα. Ο προσδιορισμός της διατροφικής αξίας θα προσαρμοστεί στο φύλο, την ηλικιακή ομάδα, το ύψος, το βάρος και τη σωματική δραστηριότητα.

Οι διατροφικές ανάγκες του μικρού που οι γονείς πρέπει να καλύψουν σε μια μέρα χωρίζονται σε δύο ομάδες, δηλαδή μακρο θρεπτικά συστατικά και μικρο θρεπτικά συστατικά. Τα μακρο θρεπτικά συστατικά είναι όλοι οι τύποι θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται τα παιδιά σε μεγάλες ποσότητες, όπως ενέργεια, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Εν τω μεταξύ, τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες, όπως βιταμίνες και μέταλλα.

Σε γενικές γραμμές, τα ακόλουθα είναι οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών που πρέπει να καλυφθούν σύμφωνα με το Ινδονησιακό AKG του 2013 από το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας:

1. Διατροφή για παιδιά ηλικίας 0-1 ετών

0-6 μηνών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 550 kCal
• Πρωτεΐνη: 12 γραμμάρια (gr)
• Λίπος 34 γρ
• Υδατάνθρακες 58 g

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: 375 μικρογραμμάρια (mcg)
• Βιταμίνη D: 5 mcg
• Βιταμίνη Ε: 4 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Βιταμίνη Κ: 5 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: 200 mg
• Φώσφορος: 100 mg
• Μαγνήσιο: 30 mg
• Νάτριο: 120 mg
• Κάλιο: 500 mg

Ηλικία 7-11 μηνών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 725 kCal
• Πρωτεΐνη: 18 γρ
• Λίπος 36 γρ
• Υδατάνθρακες 82 γρ
• Ίνες: 10 γρ
• Νερό: 800 χιλιοστόλιτρα (ml)

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: 400 μικρογραμμάρια (mcg)
• Βιταμίνη D: 5 mcg
• Βιταμίνη Ε: 5 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Βιταμίνη Κ: 10 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: 250 mg
• Φώσφορος: 250 mg
• Μαγνήσιο: 55 mg
• Νάτριο: 200 mg
• Κάλιο: 700 mg
• Σίδηρος: 7 mg

2. Διατροφή για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 1125 kCal
• Πρωτεΐνη: 26 γρ
• Λίπος 44 g
• Υδατάνθρακες 155 g
• Ίνες: 16 γρ
• Νερό: 1200 χιλιοστόλιτρα (ml)

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: 400 μικρογραμμάρια (mcg)
• Βιταμίνη D: 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: 6 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Βιταμίνη Κ: 15 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: 650 mg
• Φωσφόρος: 500 mg
• Μαγνήσιο: 60 mg
• Νάτριο: 1000 mg
• Κάλιο: 3000 mg
• Σίδηρος: 8 mg

3. Διατροφή για παιδιά ηλικίας 4-6 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 1600 kCal
• Πρωτεΐνη: 35 γραμμάρια (gr)
• Λίπος: 62 γρ
• Υδατάνθρακες: 220 γρ
• Ίνες: 22 γρ
• Νερό: 1500 ml

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: 375 μικρογραμμάρια (mcg)
• Βιταμίνη D: 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: 7 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Βιταμίνη Κ: 20 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: 1000 mg
• Φωσφόρος: 500 mg
• Μαγνήσιο: 95 mg
• Νάτριο: 1200 mg
• Κάλιο: 3800 mg
• Σίδηρος: 9 mg

4. Διατροφή για παιδιά ηλικίας 7-12 ετών

7-9 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 1850 kCal
• Πρωτεΐνη: 49 γραμμάρια (gr)
• Λίπος: 72 γρ
• Υδατάνθρακες: 254 γρ
• Ίνες: 26 γρ
• Νερό: 1900 ml

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: 500 μικρογραμμάρια (mcg)
• Βιταμίνη D: 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: 7 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Βιταμίνη Κ: 25 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: 1000 mg
• Φωσφόρος: 500 mg
• Μαγνήσιο: 120 mg
• Νάτριο: 1200 mg
• Κάλιο: 4500 mg
• Σίδηρος: 10 mg

Ηλικία 10-12 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: 2100 kcal αρσενικό και 2000 kcal θηλυκό
• Πρωτεΐνη: άνδρες 56 γραμμάρια και γυναίκες 60 γραμμάρια
• Λίπος: άνδρες 70 γραμμάρια και γυναίκες 67 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 289 γραμμάρια ανδρών και 275 γραμμάρια γυναικών
• Ίνες: άνδρες 30 γραμμάρια και γυναίκες 28 γραμμάρια
• Νερό: αρσενικό και θηλυκό 1800 ml

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: άνδρες και γυναίκες 600 mcg
• Βιταμίνη D: άνδρες και γυναίκες 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: άνδρες και γυναίκες 11 mcg
• Βιταμίνη Κ: άνδρες και γυναίκες 35 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Φώσφορος: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Μαγνήσιο: άνδρες 150 mg και γυναίκες 155 mg
• Νάτριο: άνδρες και γυναίκες 1500 mg
• Κάλιο: άνδρες και γυναίκες 4500 mg
• Σίδηρος: άνδρες 13 mg και γυναίκες 20 mg

5. Διατροφή για παιδιά ηλικίας 13-18 ετών

Ηλικία 13-15 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: αρσενικό 2475 kcal και θηλυκό 2125 kcal
• Πρωτεΐνη: αρσενικό 72 g και θηλυκό 69 g
• Λίπος: άνδρες 83 γραμμάρια και γυναίκες 71 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 340 γραμμάρια για άνδρες και 292 γραμμάρια για γυναίκες
• Ίνες: άνδρες 35 γραμμάρια και γυναίκες 30 γραμμάρια
• Νερό: άνδρες και γυναίκες 2000 ml

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: άνδρες και γυναίκες 600 mcg
• Βιταμίνη D: άνδρες και γυναίκες 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: άνδρες 12 mcg και γυναίκες 15 mcg
• Βιταμίνη Κ: άνδρες και γυναίκες 55 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Φώσφορος: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Μαγνήσιο: άνδρες και γυναίκες 200 mg
• Νάτριο: άνδρες και γυναίκες 1500 mg
• Κάλιο: 4700 mg άνδρες και 4500 mg γυναίκες
• Σίδηρος: άνδρες 19 mg και γυναίκες 26 mg

Ηλικία 16-18 ετών

Καθημερινές μακρο θρεπτικές ανάγκες για παιδιά:

• Ενέργεια: αρσενικό 2676 kcal και θηλυκό 2125 kcal
• Πρωτεΐνη: άνδρες 66 γραμμάρια και γυναίκες 59 γραμμάρια
• Λίπος: άνδρες 89 γραμμάρια και γυναίκες 71 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 368 γραμμάρια ανδρών και 292 γραμμάρια γυναικών
• Ίνες: άνδρες 37 γραμμάρια και γυναίκες 30 γραμμάρια
• Νερό: 2200 ml για άνδρες και 2100 ml για γυναίκες

Οι καθημερινές ανάγκες μικροθρεπτικών παιδιών:

Βιταμίνη

• Βιταμίνη Α: άνδρες και γυναίκες 600 mcg
• Βιταμίνη D: άνδρες και γυναίκες 15 mcg
• Βιταμίνη Ε: άνδρες και γυναίκες 15 mcg
• Βιταμίνη Κ: άνδρες και γυναίκες 55 mcg

Ορυκτό

• Ασβέστιο: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Φώσφορος: άνδρες και γυναίκες 1200 mg
• Μαγνήσιο: άνδρες 250 mg και γυναίκες 220 mg
• Νάτριο: άνδρες και γυναίκες 1500 mg
• Κάλιο: άνδρες και γυναίκες 4700 mg
• Σίδηρος: άνδρες 15 mg και γυναίκες 26 mg

Ακόμα κι έτσι, οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών θα διαφέρουν σίγουρα, ανάλογα με την ηλικία και την κατάστασή τους. Η διατροφική επάρκεια είναι μόνο ένας γενικός οδηγός για την εκπλήρωση της διατροφικής πρόσληψης των παιδιών. Ωστόσο, για να γνωρίζετε ακριβώς πόσο διατροφικές ανάγκες του μικρού σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και έναν διατροφολόγο.

Επιλογή πηγών τροφίμων για την εκπλήρωση της διατροφής των παιδιών

Όσο μεγαλώνει το παιδί, τόσο περισσότερη θρεπτική επάρκεια πρέπει να τηρείται κάθε μέρα. Έτσι, ως γονέας, πρέπει να παρέχετε πάντα πηγές τροφίμων που μπορούν να βοηθήσουν στην εκπλήρωση της διατροφής ή της διατροφής των παιδιών.

Δεν χρειάζεται να μπερδευτείτε, εδώ είναι οι επιλογές που μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας:

1. Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι οι βασικές τροφές που πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή κάθε παιδιού. Οι υδατάνθρακες που καταναλώνονται θα μεταποιηθούν απευθείας σε σάκχαρο στο αίμα, μια πηγή ενέργειας για όλα τα όργανα στο σώμα του παιδιού σας.

Ως εκ τούτου, αυτή η πηγή τροφής δεν πρέπει να χάσετε. Διάφορες πηγές τροφίμων από υδατάνθρακες που μπορείτε να σερβίρετε σε παιδιά, όπως το άσπρο ρύζι, το καστανό ρύζι, τα ζυμαρικά, το σιτάρι, τις πατάτες, τις γλυκοπατάτες, το καλαμπόκι και ούτω καθεξής.

2. Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι μια από τις σημαντικότερες διατροφικές ανάγκες των παιδιών. Ο λόγος είναι ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό παίζει ρόλο στην οικοδόμηση και την αποκατάσταση κατεστραμμένων κυττάρων και ιστών, ειδικά κατά την περίοδο ανάπτυξης των παιδιών.

Για να ικανοποιηθεί η πρωτεΐνη του παιδιού σας, υπάρχουν διάφορες πηγές τροφίμων που μπορείτε να παρέχετε. Ξεκινώντας από ζωικές πρωτεΐνες από ζώα, έως φυτικές πρωτεΐνες από φυτά.

Παραδείγματα ζωικών πρωτεϊνών περιλαμβάνουν αυγά, τυρί, γάλα, ψάρι, κοτόπουλο, βόειο κρέας, γαρίδες και ούτω καθεξής. Ενώ φυτικές πρωτεΐνες, δηλαδή ξηροί καρποί, σιτάρι, φακές, μπρόκολο, βρώμη και άλλα.

Και οι δύο τύποι πρωτεϊνών είναι εξίσου σημαντικοί για το μικρό σας, είτε είναι φυτικό όσο και ζωικό. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι οι πηγές ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών βρίσκονται πάντα στη διατροφή κάθε μικρού παιδιού.

3. Λίπος

Οι θερμίδες που περιέχονται στο λίπος είναι αρκετά υψηλές σε σύγκριση με άλλα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, το λίπος δεν είναι πάντα κακό. Το λίπος είναι μια σημαντική πηγή εφεδρικής ενέργειας για το σώμα.

Επιπλέον, το λίπος βοηθά επίσης στη διαδικασία απορρόφησης βιταμινών, οικοδόμησης κυττάρων και ιστών, πήξης αίματος και υποστηρίζει την κίνηση των μυών. Διάφορες πηγές καλών λιπών που μπορούν να δοθούν σε παιδιά όπως αβοκάντο, ξηροί καρποί, αυγά, tofu και ούτω καθεξής.

4. Βιταμίνες και μέταλλα

Εάν ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά που περιγράφηκαν προηγουμένως ταξινομούνται ως μακροεντολές, οι βιταμίνες και τα μέταλλα περιλαμβάνονται στα μικροθρεπτικά συστατικά. Παρόλο που το όνομα είναι μικρό, οι καθημερινές ανάγκες τους δεν μπορούν να αγνοηθούν και πρέπει να ικανοποιηθούν.

Με απλά λόγια, μπορείτε να παρέχετε καθημερινά διάφορους τύπους λαχανικών και φρούτων για να καλύψετε τις ανάγκες βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί και τα μανιτάρια είναι εξίσου πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά.

Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η μορφή παιδικής τροφής

Παρόλο που προέρχονται από την ίδια πηγή, η υφή του φαγητού για την ηλικία κάθε παιδιού μπορεί να είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, σε μωρά άνω των 6 μηνών, τα μεταποιημένα τρόφιμα χορηγούνται συνήθως με τη μορφή λεπτού κουάκερ ως συμπλήρωμα του θηλασμού (MPASI). Μέχρι την ηλικία πριν από 12 μήνες, μπορούν να εισαχθούν οικογενειακά τρόφιμα με πιο απαλή υφή.

Εν τω μεταξύ, όταν είναι άνω του 1 έτους, τα παιδιά μπορούν γενικά να έχουν την ίδια τροφή που καταναλώνεται από άλλα μέλη της οικογένειας.

Πώς να μετρήσετε τη διατροφική κατάσταση των παιδιών

Στην πραγματικότητα, ο τρόπος μέτρησης της διατροφικής κατάστασης των παιδιών είναι διαφορετικός από τους ενήλικες. Στην πραγματικότητα, η μέτρηση δεν είναι τόσο εύκολη όσο ο υπολογισμός του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) σε ενήλικες.

Ίσως να αναρωτηθεί μια ερώτηση, τι κάνει τον υπολογισμό της διατροφικής κατάστασης των παιδιών και των ενηλίκων διαφορετικό; Η απάντηση είναι επειδή τα παιδιά, που είναι ακόμη κάτω των 18 ετών, θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν και να αναπτύσσονται.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης, αυτόματα το βάρος, το ύψος και το μέγεθος του συνολικού σώματος του παιδιού θα συνεχίσουν να αλλάζουν. Αυτό θα συνεχιστεί μέχρι την ηλικία των 18, μόνο τότε σταματά σταδιακά η ανάπτυξη.

Επειδή θα συνεχίσει να εμφανίζει αλλαγές, ο υπολογισμός του ΔΜΣ δεν είναι απολύτως ακριβής εάν θέλετε να μάθετε τη διατροφική κατάσταση των παιδιών. Ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) για τη μέτρηση της διατροφικής κατάστασης των ενηλίκων μπορεί εύκολα να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον τύπο για το βάρος σε χιλιόγραμμα διαιρούμενο με το ύψος σε τετραγωνικά μέτρα.

Εν τω μεταξύ, εάν θέλετε να μάθετε εάν το παιδί σας έχει κανονική διατροφική κατάσταση ή όχι, απαιτούνται ειδικοί υπολογισμοί. Στην πραγματικότητα είναι ακόμα παρόμοιο με τον υπολογισμό του ΔΜΣ που περιλαμβάνει τόσο το βάρος όσο και το ύψος. Ωστόσο, ο υπολογισμός της διατροφικής κατάστασης των παιδιών περιλαμβάνει γενικά την ηλικία ως σύγκριση. Επομένως, οι δείκτες για να δουν τη διατροφική κατάσταση των παιδιών ποικίλλουν επίσης

Διάφοροι δείκτες για τη μέτρηση της διατροφικής κατάστασης των παιδιών

1. Περιφέρεια κεφαλής

Η περιφέρεια της κεφαλής είναι μια σημαντική μέτρηση που βοηθά στην εμφάνιση του μεγέθους και της ανάπτυξης του εγκεφάλου ενός παιδιού. Γι 'αυτό, το IDAI συνιστά να μην χάνεται αυτή η μέτρηση κάθε μήνα έως ότου το παιδί είναι 2 ετών.

Οι εργαζόμενοι στον τομέα της υγείας, όπως γιατροί, μαίες ή αξιωματικοί του posyandu, θα χρησιμοποιήσουν μια μεζούρα που περιβάλλεται από το κεφάλι του μωρού. Ακριβώς στην κορυφή των φρυδιών, πέρα ​​από την κορυφή των αυτιών, έως ότου συναντηθούν στο πίσω μέρος του κεφαλιού που ξεχωρίζει περισσότερο.

Μετά τη μέτρηση, τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να καταγράφονται έτσι ώστε να μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι εμπίπτουν στις κανονικές, μικρές (μικροκεφαλία) ή μεγάλες (μακροκεφαλία) κατηγορίες. Το μέγεθος της περιφέρειας της κεφαλής που είναι πολύ μικρό ή μεγάλο μπορεί να υποδηλώνει διαταραχή στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.

2. Μήκος σώματος

Το μήκος του σώματος είναι η μέτρηση που χρησιμοποιείται συνήθως παιδιά κάτω των 2 ετών. Ο λόγος είναι επειδή σε αυτό το ηλικιακό εύρος, το παιδί δεν μπόρεσε να σηκωθεί τέλεια για να μετρήσει το ύψος του.

Ως αποτέλεσμα, η μέτρηση του μήκους του σώματος χρησιμοποιείται ως αναφορά για τον προσδιορισμό του ύψους του παιδιού. Αυτό το κάνετε χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο από ξύλο, που ονομάζεται σανίδα μήκους.

3. Ύψος

Αφού το παιδί είναι άνω των 2 ετών, η μέτρηση του μήκους του σώματος θα αντικατασταθεί από το ύψος. Όπως και οι ενήλικες, η μέτρηση του ύψους των παιδιών σε αυτήν την ηλικία χρησιμοποιεί επίσης ένα εργαλείο γνωστό ως microtoise.

Παρόλο που το ύψος του παιδιού ποικίλλει ανάλογα με την ανάπτυξή τους, το παρακάτω είναι το ιδανικό ιδανικό ύψος σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας:

• 0-6 μήνες: 49,9-67,6 εκ
• 7-11 μήνες: 69,2-74,5 εκ
• 1-3 χρόνια: 75,7-96,1 εκ
• 4-6 ετών: 96,7-112 εκ
• 7-12 ετών: 130-145 εκ
• 13-18 ετών: 158-165 εκ

4. Απώλεια βάρους

Όχι πολύ διαφορετικό από άλλους δείκτες, η μέτρηση του σωματικού βάρους δεν πρέπει να αποκλειστεί κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Διότι αυτή τη στιγμή, χρειάζονται πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των παιδιών.

Αλλά αυτό που πρέπει να ληφθεί υπόψη, βεβαιωθείτε ότι το βάρος του παιδιού βρίσκεται στο φυσιολογικό εύρος. Προσπαθήστε να μην πάρετε πολύ χαμηλή ή πολύ υψηλή. Το παρακάτω είναι το μέσο ιδανικό σωματικό βάρος σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας:

• 0-6 μήνες: 3,3-7,9 kg
• 7-11 μήνες: 8,3-9,4 kg
• 1-3 ετών: 9,9-14,3 kg
• 4-6 ετών: 14,5-19 κιλά
• 7-12 ετών: 27-36 κιλά
• 13-18 ετών: 46-50 εκ

Αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης των παιδιών

Αφού μάθετε πόσο ύψος και βάρος, έως την περιφέρεια του κεφαλιού του παιδιού, τότε αυτοί οι δείκτες θα χρησιμοποιηθούν ως σημείο αναφοράς για το αν το μικρό σας έχει καλή διατροφική κατάσταση ή όχι.

Η αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης πραγματοποιείται συγκρίνοντας το σωματικό βάρος ανάλογα με το ύψος, το βάρος ανάλογα με την ηλικία των παιδιών, το ύψος για την ηλικία και τον δείκτη μάζας σώματος για την ηλικία. Αυτές οι τρεις κατηγορίες θα καθορίσουν εάν το παιδί είναι λεπτό, υπέρβαρο ή ακόμη και κοντό επειδή δεν έχει κανονικό ύψος.

Όλες αυτές οι κατηγορίες θα εμφανίζονται σε ένα ειδικό διάγραμμα του ΠΟΥ 2006 (αποκοπή βαθμολογίας z) για ηλικίες κάτω των 5 ετών και CDC 2000 (εκατοστημοριακό μέτρο) για ηλικίες άνω των 5 ετών. Η χρήση των διαγραμμάτων WHO 2006 και CDC 2000 θα ταξινομηθεί περαιτέρω με βάση το φύλο ανδρών και γυναικών.

1. Βάρος με βάση την ηλικία (BW / U)

Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας 0-60 μηνών, με σκοπό τη μέτρηση του σωματικού βάρους ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Οι κατηγορίες βαθμολογίας περιλαμβάνουν:

• Κανονικό βάρος: ≥-2 SD έως 3 SD
• Λιποβαρές: <-2 SD έως -3 SD
• Εξαιρετικά λιποβαρές: <-3 SD

2. Ύψος με βάση την ηλικία (TB / U)

Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας 0-60 μηνών, με σκοπό τη μέτρηση του ύψους ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Οι κατηγορίες βαθμολογίας περιλαμβάνουν:

• Ύψος πάνω από το κανονικό:> 2 SD
• Κανονικό ύψος: -2 SD έως 2 SD
• Κοντό (stunting): -3 SD έως <-2 SD
• Πολύ σύντομο (σοβαρό κόψιμο): <-3 SD

3. Βάρος με βάση το ύψος (BW / TB)

Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας 0-60 μηνών, με σκοπό τη μέτρηση του σωματικού βάρους ανάλογα με το ύψος του παιδιού. Οι κατηγορίες βαθμολογίας περιλαμβάνουν:

• Πολύ λίπος:> 3 SD
• Λίπος:> 2 SD έως 3 SD
• Κανονική: -2 SD έως 2 SD
• Λεπτό (σπατάλη): -3 SD έως <-2 SD
• Πολύ λεπτό (σοβαρή σπατάλη): <-3 SD

4. Δείκτης μάζας σώματος με βάση το ύψος (BMI / U)

Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας 5-18 ετών, με σκοπό τη μέτρηση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Το γράφημα που χρησιμοποιείται είναι από το CDC 2000 χρησιμοποιώντας εκατοστημόρια.

Οι κατηγορίες βαθμολογίας περιλαμβάνουν:

• Λιποβαρής : εκατοστημόριο <5
• Κανονικό: 5ο εκατοστημόριο - <85ο
• Υπέρβαρος : 85ο εκατοστημόριο - <95ο εκατοστημόριο
• Παχυσαρκία: 95ο εκατοστημόριο

Πηγή: PPT Αξιολόγηση Διατροφικής Κατάστασης

Επειδή ο καθορισμός της διατροφικής κατάστασης του μωρού είναι αρκετά περίπλοκος, πρέπει συχνά να το μεταφέρετε στην πλησιέστερη υπηρεσία υγείας, έτσι ώστε να μπορεί να παρακολουθείται η ανάπτυξη και η ανάπτυξή του.

Για τα νήπια, συνήθως θα δοθεί ένα βιβλίο KIA ή KMS (κάρτα υγείας) το οποίο δείχνει ένα γράφημα της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του παιδιού σας, έτσι ώστε να σας διευκολύνει να γνωρίζετε εάν η διατροφική κατάσταση είναι φυσιολογική ή όχι.

Διατροφικά προβλήματα στα παιδιά

Όταν η διατροφική πρόσληψη του μωρού είναι υπερβολική ή ακόμη και ανεπαρκής, θα υπάρχουν διατροφικά προβλήματα που κρύβονται. Τα ακόλουθα είναι διάφορα προβλήματα της διατροφικής πρόσληψης για κάθε παιδί:

1. Marasmus

Το Marasmus είναι υποσιτισμός λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης ενέργειας και πρωτεϊνών. Το Marasmus περιλαμβάνεται στην ομάδα του υποσιτισμού, επειδή η παροχή θρεπτικών ουσιών δεν ικανοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εκτός από τη χρόνια πείνα, αυτή η κατάσταση εμφανίζεται επίσης λόγω επαναλαμβανόμενων λοιμώξεων, έτσι ώστε το παιδί να μην μπορεί να αφομοιώσει σωστά τα εισερχόμενα τρόφιμα.

Τα χαρακτηριστικά που δείχνουν ότι ένα παιδί βιώνει μαραμό είναι:

• Το βάρος του παιδιού μειώνεται γρήγορα
• Ζαρωμένο δέρμα σαν γέρος
• Κοίλο στομάχι
• Τείνει να κλαίει

2. Kwashiorkor

Το Kwashiorkor είναι ένας χρόνιος υποσιτισμός λόγω της πολύ χαμηλής ημερήσιας πρόσληψης πρωτεϊνών.

Τα χαρακτηριστικά των παιδιών με kwashiorkor είναι:

• Αλλαγή στο χρώμα του δέρματος
• Μαλλιά σαν καλαμπόκι
• Οίδημα (οίδημα) σε διάφορα μέρη, όπως τα πόδια, τα χέρια και το στομάχι
• Στρογγυλό, πρησμένο πρόσωπο (φεγγάρι)
• Μειωμένη μυϊκή μάζα
• Διάρροια και αδυναμία.

Τα παιδιά που έχουν kwashiorkor είναι στην πραγματικότητα αδύνατα, αλλά συνήθως δεν χάνουν βάρος όπως ο μαραμός. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα του παιδιού με kwashiorkor είναι γεμάτο με συσσώρευση υγρών (οίδημα) που το κάνει να φαίνεται βαρύ.

3. Marasmik-kwashiorkor

Το Marasmik-kwashiorkor είναι ένας συνδυασμός των συνθηκών και των συμπτωμάτων του marasmus και του kwashiorkor. Αυτή η κατάσταση προκαλείται συνήθως από την έλλειψη πρόσληψης θερμίδων και πρωτεϊνών.

Το 60 τοις εκατό του σωματικού βάρους των παιδιών με marasmic-kwarshiorkor αποτελείται από συσσώρευση υγρών και οίδημα. Τα παιδιά με αυτήν την πάθηση δείχνουν ότι η διατροφική τους κατάσταση είναι πολύ κακή.

4. Στάσιμο

Ένα παιδί λέγεται ότι αναισθητοποιείται όταν το μέγεθος του σώματός του είναι πολύ μικρότερο από το κανονικό του μέγεθος.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, το stunting ορίζεται εάν το γράφημα ύψους για την ηλικία δείχνει λιγότερο από -2 SD. Με απλά λόγια, τα παιδιά που αναισθητοποιούνται γενικά εμφανίζονται πιο κοντά από τους συνομηλίκους τους.

Το κόλπο μπορεί να συμβεί επειδή ένα παιδί έχει υποσιτιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο στη συνέχεια επηρεάζει την ανάπτυξή του. Γι 'αυτό το stunting δεν συμβαίνει ξαφνικά, αλλά είναι το αποτέλεσμα μιας μακροπρόθεσμης διαδικασίας ανάπτυξης.

Μην το πάρετε ελαφρά, γιατί το stunting μπορεί να φέρει διάφορους κινδύνους για την υγεία στο μέλλον. Για παράδειγμα, στις γυναίκες, το κόψιμο έχει τον κίνδυνο να έχει παιδιά με χαμηλό βάρος γέννησης (LBW), υποσιτισμό και άλλα.

5. Σπατάλη (κοκαλιάρικο)

Το σώμα του παιδιού θεωρείται λεπτό όταν το βάρος του είναι πολύ χαμηλότερο από το φυσιολογικό ή εάν είναι ήδη χρόνια. Με άλλα λόγια, το βάρος του παιδιού δεν ταιριάζει με το ύψος και την ηλικία του.

Μερικές φορές, η απώλεια είναι επίσης γνωστή ως οξύς ή σοβαρός υποσιτισμός. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν το παιδί δεν έχει αρκετή διατροφική πρόσληψη ή έχει μια ασθένεια που προκαλεί απώλεια βάρους, όπως διάρροια.

Το σύμπτωμα που εμφανίζεται όταν ένα παιδί χάνει είναι ότι το σώμα φαίνεται πολύ λεπτό λόγω του χαμηλού σωματικού βάρους.

6. Αποτυχία ανάπτυξης (αποτυχία ανάπτυξης)

Η αποτυχία να ευδοκιμήσει είναι μια κατάσταση που εμποδίζει την ανάπτυξη του σώματος ενός παιδιού ή ακόμη και σταματά. Αυτή η κατάσταση προκαλείται συνήθως από ανεπαρκή ημερήσια πρόσληψη θρεπτικών ουσιών για παιδιά.

Είτε επειδή το μικρό σας δεν θέλει να φάει, έχει ορισμένα προβλήματα υγείας, ή ο αριθμός των θερμίδων στο σώμα δεν είναι αρκετός για να υποστηρίξει την ανάπτυξη.

7. Λιπαρό (λιγότερο σωματικό βάρος)

Το λιγότερο βάρος είναι σχεδόν το ίδιο με το να είσαι λεπτός με την πρώτη ματιά. Αλλά η διαφορά είναι, το παιδί λέγεται ότι είναι λιποβαρής όταν το βάρος του τείνει να είναι κάτω από το φυσιολογικό σε σύγκριση με τους φίλους της ηλικίας του.

Συνήθως τα λιποβαρή παιδιά είναι γνωστά από τους δείκτες διατροφικής κατάστασης του σωματικού βάρους με βάση την ηλικία (για παιδιά 0-5 ετών) και τον ΔΜΣ με βάση την ηλικία (6-18 ετών).

Ακριβώς όπως η σπατάλη, όταν το βάρος του μωρού είναι χαμηλότερο από το ιδανικό, αυτό δείχνει ότι αντιμετωπίζει έλλειψη συγκεκριμένης διατροφικής πρόσληψης. Οι μολυσματικές ασθένειες που βιώνουν τα παιδιά μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε λιποβαρή.

8. Έλλειψη βιταμινών και μετάλλων

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη της ανάπτυξης του σώματος του παιδιού. Εάν υπάρχει έλλειψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών, φυσικά θα οδηγήσει σε διαταραχή της ανάπτυξης του σώματος του παιδιού, γεγονός που το καθιστά ανίκανο να αναπτυχθεί βέλτιστα.

9. Αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου

Η αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου εμφανίζεται όταν τα αποθέματα σιδήρου στο σώμα εξαντλούνται ή οι προμήθειες εξαντλούνται. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από επίπεδα αιμοσφαιρίνης που είναι κάτω από τα κανονικά όρια. Η έλλειψη σιδήρου παρατηρείται συχνά σε παιδιά ηλικίας άνω των 6 μηνών σε νήπια.

Αυτό συμβαίνει επειδή μετά από 6 μήνες της ηλικίας, οι ανάγκες σιδήρου στα παιδιά συνήθως αυξάνονται μαζί με τις υψηλότερες ενεργειακές ανάγκες. Ξεκινώντας από αυτήν την ηλικία έως τα νήπια ή ακόμα και τα 6 χρόνια, οι ανάγκες σιδήρου στα παιδιά θα συνεχίσουν να αυξάνονται.

10. Υπερβολικό βάρος (υπέρβαρο)

Το υπερβολικό βάρος ή το υπερβολικό βάρος αναφέρεται σε καταστάσεις που καθιστούν το βάρος του παιδιού πάνω από το φυσιολογικό εύρος. Ή θα μπορούσε να ειπωθεί ότι δεν είναι ίσο με το ύψος του, έτσι ώστε να κάνει το παιδί να φαίνεται πολύ παχύ.

11. Παχυσαρκία

Όταν εξετάζεται από την κατηγορία της διατροφικής κατάστασης, η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση παιδιών που είναι υπέρβαρα και δεν αντιμετωπίζονται σωστά. Θα μπορούσατε να πείτε ότι η παχυσαρκία είναι πολύ χειρότερη από το υπερβολικό βάρος.

Η παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από το σωματικό βάρος που έχει υπερβεί κατά πολύ την κανονική του κατηγορία. Ένα πολύ παχύσαρκο παιδί είναι αστείο, αλλά οι κίνδυνοι της παχυσαρκίας μπορούν να έχουν αντίκτυπο στην ενηλικίωση. Τα παιδιά κινδυνεύουν να αναπτύξουν διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακές παθήσεις.

Ποια είναι τα προβλήματα με τις διατροφικές συνήθειες στα παιδιά;

Τα ακόλουθα είναι τα καθημερινά προβλήματα διατροφής που μπορεί να αντιμετωπίσει κάθε παιδί:

1. Τροφικές αλλεργίες

Η τροφική αλλεργία είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά υπερβολικά λόγω της παρουσίας ορισμένων ενώσεων από τα τρόφιμα. Γι 'αυτό, τα παιδιά που είναι αλλεργικά σε συγκεκριμένους τύπους τροφίμων συνήθως θα εμφανίσουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση αυτών των τροφίμων.

Τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας ποικίλλουν, μπορεί να είναι ήπια, μέτρια και ακόμη και σοβαρά. Αυτή η κατάσταση συνήθως κάνει τα παιδιά να μην μπορούν να τρώνε ορισμένα τρόφιμα, χάνοντας έτσι την πηγή θρεπτικών συστατικών από αυτά τα τρόφιμα.

2. Διατροφική δυσανεξία

Συχνά θεωρείται το ίδιο με τις τροφικές αλλεργίες, παρόλο που η δυσανεξία στα τρόφιμα είναι σαφώς διαφορετική. Η δυσανεξία στα τρόφιμα είναι μια κατάσταση που προκαλείται από το σώμα ενός παιδιού που δεν έχει την ικανότητα να αφομοιώνει ορισμένα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα.

Σε αυτήν την περίπτωση, η δυσανεξία στα τρόφιμα δεν περιλαμβάνει διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος όπως τροφικές αλλεργίες. Αυτή η κατάσταση συμβαίνει λόγω μιας διαταραχής στο σώμα του παιδιού, καθιστώντας το ανίκανο να αφομοιώσει την τροφή. Πάρτε για παράδειγμα, όπως δυσανεξία στη λακτόζη.

3. Αλλαγές στην όρεξη

Η όρεξη ενός παιδιού είναι ένας από τους παράγοντες που επηρεάζουν την καθημερινή πρόσληψη. Η όρεξη δεν είναι πάντα σε άριστη κατάσταση.

Μερικές φορές, τα παιδιά μπορεί να παρουσιάσουν μειωμένη όρεξη που τους καθιστά απρόθυμους να τρώνε οτιδήποτε. Ή ακόμη και έτσι, η όρεξή του μπορεί επίσης να αυξηθεί τόσο πολύ που τον προκαλεί να φάει οτιδήποτε σε μεγάλες ποσότητες

4. Διατροφικές συνήθειες

Ευτυχώς, εάν το μωρό σας έχει καλές διατροφικές συνήθειες. Σημαίνει, θέλω να φάω οτιδήποτε και όχι επιλεκτικό για φαγητό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι λίγα παιδιά αρνούνται συγκεκριμένους τύπους τροφίμων, ή μάλλον τείνουν να είναι επιλεκτικοί και θέλουν μόνο να τρώνε συγκεκριμένα τρόφιμα.

Αυτό δεν μπορεί να αγνοηθεί, γιατί οι διατροφικές συνήθειες που ενσταλάσσονται από την παιδική ηλικία θα συνεχίσουν να μεταφέρονται μέχρι τα παιδιά να μεγαλώσουν.

Χ