12 Τρόφιμα που απαγορεύονται για εγκύους και τους κινδύνους τους

Οι έγκυες γυναίκες, φυσικά, πάντα θέλουν να παρέχουν το καλύτερο για τα μελλοντικά παιδιά τους ακόμα και όταν βρίσκονται ακόμα στη μήτρα Μία από τις σημαντικότερες προσπάθειες για την επίτευξη αυτού του στόχου είναι να διατηρούνται καθημερινά οι επιλογές τροφής για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και ποτά που απαγορεύονται για τις μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ποιος είναι ο κατάλογος των διατροφικών περιορισμών που δεν πρέπει να τρώγονται από μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Το παρακάτω είναι η κριτική.

Κατάλογος τροφίμων που απαγορεύονται για έγκυες γυναίκες

Διάφορα τρόφιμα που θα αναφέρονται παρακάτω απαγορεύονται για τις μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή πιστεύεται ότι έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στο έμβρυο στη μήτρα.

Στην πραγματικότητα, ορισμένοι από αυτούς τους διατροφικούς περιορισμούς μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση σε έγκυες γυναίκες.

Τα ακόλουθα είναι διάφοροι διατροφικοί περιορισμοί που πρέπει να αποφεύγονται ή δεν πρέπει να τρώγονται όταν η μητέρα είναι έγκυος:

1. Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο

Ψάρια και υδρόβια ζώα (θαλασσινά α) άλλοι είναι πηγή πρωτεΐνης και είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά είναι καλά για την ανάπτυξη του μωρού.

Ωστόσο, το FDA ως Food and Drug Administration στις Ηνωμένες Πολιτείες ταξινομεί διάφορους τύπους θαλασσινά ως τροφή που απαγορεύεται για εγκύους επειδή περιέχει υδράργυρο.

Στην πραγματικότητα, σχεδόν όλα τα ψάρια και τα υδρόβια ζώα περιέχουν υδράργυρο.

Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι χημικές ενώσεις είναι τα απόβλητα που μολύνουν περισσότερο τα νερά και αποτελούν ταμπού για τις εγκύους.

Ωστόσο, υπάρχουν διάφοροι τύποι ψαριών που έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο, οπότε ταξινομούνται ως απαγορευμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τύποι ψαριών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο που θεωρούνται περιορισμοί διατροφής για τις έγκυες γυναίκες είναι οι καρχαρίες, το σκουμπρί και ο τόνος μεγαλο μάτι, ξιφία ή ξιφία και κιτρινόψαρο.

Αυτά τα ψάρια μπορεί σπάνια να πωλούνται στην Ινδονησία, αλλά δεν βλάπτει να γνωρίζει τους τύπους τροφίμων που απαγορεύονται για τις έγκυες γυναίκες.

Διάφοροι τύποι θαλασσινά Άλλοι που είναι πιο συχνές στην Ινδονησία αναφέρονται επίσης ότι έχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου (όχι τόσο υψηλά όσο τα ψάρια που αναφέρονται παραπάνω) και περιλαμβάνουν διατροφικούς περιορισμούς για τις εγκύους.

Οι τύποι ψαριών που περιλαμβάνονται σε αυτό είναι γαρίδες, σολομός, τόνος, σαρδέλες, γατόψαρο , χοίρος, τιλάπια και ψάρια τρώκτης.

Όσο μεγαλύτερο είναι το ψάρι, τόσο περισσότερο υδράργυρο περιέχει.

Τα ψάρια με περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι μια τροφή που δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού.

Έτσι, θα πρέπει να καταναλώνετε τα ψάρια το πολύ 2 φορές την εβδομάδα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτός ο τύπος τροφής είναι ένα διατροφικό ταμπού για έγκυες γυναίκες.

2. Σούσι

Για όσους από εσάς είστε λάτρεις του σούσι και του σασίμι, είναι καλύτερο αν σταματήσετε να τρώτε αυτές τις ιαπωνικές σπεσιαλιτέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το σούσι και το σασίμι περιλαμβάνονται στον κατάλογο των διατροφικών περιορισμών που απαγορεύονται για τις μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Θαλασσινά ωμό ή μαγειρεμένο μπορεί να βλάψει το έμβρυο επειδή μερικές φορές υπάρχουν παρασιτικά σκουλήκια στο κρέας.

Ακόμη και, θαλασσινά ωμό ή μαγειρεμένο μπορεί να είναι ακόμη πιο επικίνδυνο εάν η διαδικασία προετοιμασίας και προετοιμασίας δεν είναι αποστειρωμένη.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα ωμά ψάρια και τα οστρακοειδή, καθώς συνήθως απαντώνται σε σούσι και σασίμι. Αυτό καθιστά το σούσι ένα φαγητό που δεν πρέπει να τρώγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε τα ψάρια, τις γαρίδες, τον αστακό και τα μαλάκια μέχρι να μαγειρευτούν τέλεια.

3. Η μπριζόλα είναι μισή μαγειρεμένη

Η μπριζόλα στην πραγματικότητα δεν είναι πρόβλημα για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε. Ωστόσο, η μπριζόλα μπορεί να είναι ένας τύπος τροφής που απαγορεύεται για τις μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν το κρέας δεν έχει μαγειρευτεί σωστά.

Οι προτιμήσεις των ανθρώπων όταν απολαμβάνουν μπριζόλα μπορεί να διαφέρουν.

Μερικοί είναι εξοικειωμένοι με το επίπεδο ωριμότητας σπάνιος (ακατέργαστος), μέτρια σπάνια (μισό-ψημένο), μέτρια καλά (ελαφρώς ώριμο), και μπράβο (τέλεια μαγειρεμένο).

Από την ίδια τη μαγειρική, μαγειρεύεται μια νόστιμη μπριζόλα μέτρια σπάνια .

Ωστόσο, μπριζόλα με επίπεδο ωριμότητας Μεσαίο σπάνιος γνωστό και ως μισό μαγειρεμένο είναι ένα διατροφικό ταμπού για έγκυες γυναίκες.

Το κρέας που δεν είναι πλήρως μαγειρεμένο είναι πιθανό να περιέχει παράσιτα τοξοπλάσμωσης που είναι επιβλαβή για το έμβρυο.

Όχι μόνο το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα πουλιά, η γαλοπούλα και η μισή μαγειρεμένη πάπια είναι επίσης απαγορευμένα τρόφιμα για έγκυες γυναίκες.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί τέλεια μπράβο μέχρι να στεγνώσει και δεν υπάρχει κόκκινο υγρό.

Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο μαγειρέματος για να ελέγξετε τη χωρητικότητα του κρέατος.

4. Μαλακά βραστά αυγά

Τα βραστά αυγά και ¾ ή ¾ μαγειρεμένα αυγά βοείου κρέατος είναι απαγορευμένα τρόφιμα για έγκυες γυναίκες.

Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα ανώριμα αυγά γενικά εξακολουθούν να περιέχουν ενεργά βακτήρια σαλμονέλας που μπορούν να μολύνουν εσάς και το έμβρυο στη μήτρα.

Ένας άλλος λόγος που τα μαγειρεμένα βραστά αυγά είναι απαγορευμένα τρόφιμα για έγκυες γυναίκες είναι ο κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα.

Η λοίμωξη από σαλμονέλα μπορεί αργότερα να προκαλέσει έμετο (έμετος και διάρροια).

Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα βακτήρια της σαλμονέλας μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση από αμνιακό υγρό. Αν και σπάνια, αυτή η μόλυνση μπορεί να προκαλέσει αποβολή.

Για το έμβρυο, η μόλυνση από σαλμονέλα είναι εξίσου επικίνδυνη. Η σαλμονέλα μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα και να μολύνει το έμβρυο, αλλά αυτό είναι επίσης πολύ σπάνιο.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα μαγειρεμένα αυγά συγκαταλέγονται στις τροφές που δεν πρέπει να τρώγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Για να είστε ασφαλείς, αποφύγετε να τρώτε ωμά αυγά ή να τρώτε τροφές που περιέχουν ωμά ή μαγειρεμένα αυγά.

Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν έτσι ώστε οι κρόκοι και τα λευκά να φαίνονται σταθερά.

5. Νωπό γάλα

Το γάλα περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα των τροφίμων και ποτών που είναι ταμπού για τις έγκυες γυναίκες.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχει γάλα για τις έγκυες γυναίκες που βοηθούν στη συμπλήρωση των διατροφικών αναγκών των εγκύων γυναικών.

Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να πίνουν γάλα.

Το ζωικό γάλα που είναι ακόμα ωμό και δεν έχει παστεριωθεί περιλαμβάνεται σε ποτά και τρόφιμα που απαγορεύονται για έγκυες γυναίκες.

Η παστερίωση είναι μια διαδικασία θέρμανσης για λίγα δευτερόλεπτα για να σκοτώσει τα βακτήρια στο γάλα.

Το νωπό γάλα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση επειδή μπορεί να έχει ακόμη βακτήρια.

Αποφύγετε να πίνετε ωμό, μη παστεριωμένο πλήρες γάλα, είτε γάλα αγελάδας, κατσικίσιο γάλα ή άλλα ωμά γαλακτοκομικά ζώα, επειδή είναι επικίνδυνο για το σώμα των εγκύων γυναικών.

Τα βακτήρια που περιέχονται στο μη παστεριωμένο γάλα μπορούν να βλάψουν το έμβρυο στη μήτρα.

Το γάλα που δεν θεωρείται απαγορευμένο φαγητό για τις εγκύους είναι γάλα που έχει παστεριωθεί εκ των προτέρων, ώστε να είναι ασφαλές για κατανάλωση.

6. Πολύ παραπροϊόντα σφαγίων

Οι έγκυες γυναίκες μπορούν στην πραγματικότητα να τρώνε παραπροϊόντα όπως συκώτι κοτόπουλου, συκώτι βοείου κρέατος, στομάχι κοτόπουλου, καρδιά κοτόπουλου και άλλα.

Απλώς, ξεκινώντας από την εγκυμοσύνη και τη γέννηση του μωρού, τα εντόσθια μπορούν να απαγορευτούν τα τρόφιμα για τις εγκύους εάν τρώγονται πάρα πολύ και συχνά.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα παραπροϊόντα περιέχουν πολλές βιταμίνες Α. Η βιταμίνη Α είναι καλή, αλλά η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει το έμβρυο.

7. Πάρα πολύ καφεΐνη

Η καφεΐνη είναι μια από τις λίστες ταμπού για τις έγκυες γυναίκες, ειδικά εάν η κατανάλωση είναι υπερβολική.

Αυτό συμβαίνει επειδή η καφεΐνη μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα και να προκαλέσει διαταραχές στον καρδιακό ρυθμό του μωρού.

Είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωση ποτών και τροφίμων που περιέχουν καφεΐνη, όπως καφέ, τσάι, αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τους διατροφικούς περιορισμούς για τις έγκυες γυναίκες σε αυτό με κάτι πιο υγιεινό, όπως φρούτα και λαχανικά.

8. Αλκοόλ

Αν και δεν συμπεριλαμβάνεται η τροφή, το αλκοόλ ταξινομείται ως ποτό που απαγορεύεται για έγκυες γυναίκες. Οι έγκυες γυναίκες που πίνουν αλκοόλ διατρέχουν κίνδυνο αποβολής και θνησιγένειας (νεκρή φύση) πιο ψηλά.

Η κατανάλωση ακόμη και μικρής ποσότητας αλκοόλ μπορεί να έχει αντίκτυπο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας.

Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνεύματος από έγκυες γυναίκες επειδή μπορεί να το προκαλέσει σύνδρομο εμβρυϊκού αλκοόλ .

Σύνδρομο εμβρυϊκού αλκοόλ είναι ένα σύνδρομο που μπορεί να προκαλέσει παραμορφώσεις του προσώπου, καρδιακές ανωμαλίες και διανοητική καθυστέρηση των παιδιών από τη μήτρα.

9. Βότανα

Απαγορεύεται το φαγητό για την επόμενη έγκυο γυναίκα είναι κάτι που μυρίζει βότανα.

Σας συνιστούμε να σταματήσετε να πίνετε τσάι από βότανα, βότανα και άλλα συστατικά εναλλακτικής ιατρικής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν δεν συνιστώνται από το γιατρό σας.

Στην πραγματικότητα δεν απαγορεύονται όλα τα βότανα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Εγκυμοσύνης, τα βότανα που είναι διατροφικοί περιορισμοί για τις έγκυες γυναίκες είναι η εφέδρα ή η εφεδρίνη, το dong quai, το δεντρολίβανο και το χαμομήλι.

Μερικοί από αυτούς τους τύπους μπορεί να είναι κακοί εάν καταναλώνονται ως ναρκωτικά ή σε μεγάλες ποσότητες.

Το Dong quai, για παράδειγμα, μπορεί να έχει διεγερτικό αποτέλεσμα στη μήτρα που μπορεί να προκαλέσει συστολές.

Συνιστάται να πίνετε πρώτα τσάι από συνηθισμένα φύλλα τσαγιού αντί να χρειάζεται να καταναλώνετε τσάι από βότανα.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να συμβουλευτούν έναν γιατρό όταν χρησιμοποιούν οποιοδήποτε είδος φυτικών. Αυτό γίνεται για την εξισορρόπηση των απόψεων σχετικά με τους διατροφικούς περιορισμούς για τις έγκυες γυναίκες μεταξύ ιατρών και ασθενών.

10. Φαστ φουντ

Αρέσει είτε όχι, fast food (γρήγορο φαγητό) όπως μπιφτέκια, πατάτες τηγανιτές και τηγανητό κοτόπουλο (τηγανιτο κοτοπουλο) περιλαμβάνει επίσης τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώγονται πολύ συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αυτό συμβαίνει επειδή το γρήγορο φαγητό περιέχει τρανς λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας, το μέγεθος του εμβρύου είναι πολύ μεγάλο (μακροσωμία).

11. Μαγιονέζα

Ίσως έχετε ακούσει ή αναρωτιέστε γιατί η μαγιονέζα είναι ένα από τα τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε ενώ είστε έγκυος.

Η μαγιονέζα που πωλείται έξω περιέχει μερικές φορές αυγά ως βασικό συστατικό για την κατασκευή της.

Τα περισσότερα από τα αυγά που χρησιμοποιούνται ως βάση για την παραγωγή μαγιονέζας είναι ακόμα ωμά, επομένως οι έγκυες γυναίκες δεν μπορούν να τα φάνε.

Όπως συζητήθηκε νωρίτερα, τα ωμά αυγά είναι ένας τόπος διαβίωσης για βακτήρια, όπως η Salmonella.

Όταν είστε έγκυος, το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος βρίσκεται σε χαμηλή θέση, καθιστώντας το ευάλωτο σε μολύνσεις.

Γι 'αυτό, η κατανάλωση ωμών αυγών σε οποιαδήποτε μορφή μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη τόσο για τις εγκύους όσο και για το έμβρυο που μεταφέρουν.

Χ