Πώς μπορείτε να φάτε λαχανικά;

Δεν είναι μόνο παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε λαχανικά, αλλά και οι περισσότεροι ενήλικες! Στην πραγματικότητα, τα λαχανικά είναι μια πηγή βιταμινών και μετάλλων που είναι πολύ καλά για τη διατήρηση της υγείας. Τότε πώς σας αρέσει να τρώτε λαχανικά ειδικά για πολύ πολυάσχολους ενήλικες;

Για να σας αρέσει να τρώτε λαχανικά, δοκιμάστε αυτές τις 5 συμβουλές

1. Μαγειρέψτε με μπαχαρικά

Ένας άλλος τρόπος να εξαπατήσετε τον εαυτό σας να τρώτε λαχανικά είναι να τα κάνετε σε χυμούς ή smoothies. Ανακατέψτε το με τα αγαπημένα σας φρούτα για να εξουδετερώσετε τη γεύση των λαχανικών.

Αλλά θυμηθείτε: η ανάμειξη λαχανικών θα μειώσει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αν και μπορείτε ακόμα να πάρετε την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, φτιάξτε χυμούς λαχανικών μόνο ως περισπασμό κατά την ώρα του γεύματος. Προσπαθήστε να τρώτε ολόκληρα λαχανικά για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες.

3. Αντιμετωπίστε τα λαχανικά σε σνακ

Για να σας αρέσει να τρώτε λαχανικά, δοκιμάστε να τα μετατρέψετε σε σνακ ενίσχυσης της πείνας. Για παράδειγμα, τηγανίζοντας σπανάκι σε μάρκες ή βάζοντας λαχανικά στα άλλα αγαπημένα σας σνακ, όπως το μαρμπάκ λαχανικών.

Προσθέστε επίσης διάφορα είδη φρέσκων λαχανικών στο μπολ στιγμιαίου ζυμαρικού όταν λαχταράτε νουντλς. Ξεκινώντας από τα λάχανα φασολιών, τα χόρτα μουστάρδας, το κατσαρό λάχανο έως το pakcoy.

4. Επιλέξτε πολύχρωμα λαχανικά

Εκτός από τη γεύση, η εμφάνιση των προσφορών φαγητού επηρεάζει επίσης την όρεξή μας. Έτσι, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά για να χαλάσετε τα μάτια. Για παράδειγμα, το λευκό χρώμα των βλαστών φασολιών, το πράσινο χρώμα των φύλλων μανιόκας και το πορτοκαλί χρώμα των καρότων.

Αυτά τα τρία λαχανικά μπορούν να λάβουν σάλτσα φυστικιών ή αλμυρά καρύκευμα urap για να κάνουν τη γεύση ακόμα πιο νόστιμη.

Επιλέξτε φρέσκα λαχανικά! Εκτός από το έντονο χρώμα, η υφή των φρέσκων λαχανικών είναι ακόμα τραγανή.

5. Ξεκινώντας από τα λαχανικά που σας αρέσουν

Σκεφτείτε ξανά, ίσως υπάρχουν ένα ή δύο λαχανικά που μπορείτε ακόμη να ανεχτείτε. Ίσως δεν σας αρέσουν τα πικρά φύλλα πεπονιού ή μανιόκα, αλλά όπως το σπανάκι και το μπρόκολο; Ξεκινήστε λοιπόν με τα λαχανικά που σας αρέσουν πρώτα, ώστε να μην κατακλύζεστε από το "πρέπει να είστε σε θέση να τρώτε όλα τα λαχανικά!"

Τα αγαπημένα σας λαχανικά μπορούν να είναι μια γέφυρα για να σας παρουσιάσουν μια ευρύτερη ποικιλία γεύσεων. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει το πράσινο σπανάκι, τότε δοκιμάστε να τρώτε κόκκινο σπανάκι. Ή σας αρέσει το μπρόκολο, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε το κουνουπίδι που έχει παρόμοια υφή. Με αυτόν τον τρόπο, τόσο περισσότεροι τύποι λαχανικών θα φάτε.

Χ