Διατροφικές ανεπάρκειες που αντιμετωπίζουν συχνότερα πολλοί άνθρωποι

Ο οργανισμός χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργήσει στα καλύτερά του. Από την άλλη πλευρά, το σώμα δεν μπορεί να παράγει όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά μόνο, οπότε πρέπει να πάρει βοήθεια από την πρόσληψη τροφής. Δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά στερούνται επαρκούς διατροφής και θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται από τον οργανισμό. Τα ακόλουθα είναι η διατροφική πρόσληψη που συχνά λείπει για πολλούς ανθρώπους.

Η διατροφική πρόσληψη και τα θρεπτικά συστατικά είναι συχνά ανεπαρκή

Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που συχνά είναι ανεπαρκή είναι τα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες, αλλά έχουν μεγάλο αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την αντοχή ενός ατόμου. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να αποτελέσει πηγή ασθένειας, επομένως πρέπει να αντιμετωπιστούν. Τα ακόλουθα είναι θρεπτικά συστατικά και θρεπτικά συστατικά που καταναλώνονται πιο συχνά σπάνια:

1. Σίδερο

Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που το σώμα χρειάζεται να παράγει και να διατηρεί έναν υγιή αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Οι ανάγκες σε σίδηρο είναι πολύ υψηλές, ειδικά σε έφηβες και έγκυες γυναίκες.

Σύμφωνα με την Ινδονησιακή Παιδιατρική Εταιρεία, η αιτία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου σε παιδιά άνω των 5 ετών έως εφήβους οφείλεται στην υπερβολική αιμορραγία και στην υπερβολική εμμηνόρροια, ειδικά στα κορίτσια. Οι συνθήκες αιμορραγίας μπορεί να προκληθούν από μολύνσεις από σκουλήκια, για παράδειγμα αγκυλόστομα.

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι

• Πάντα ανοιχτόχρωμο δέρμα
• Χαλαρός
• Κουραστικό εύκολα
• Είναι εύκολο να μολυνθείς λόγω της μειωμένης αντοχής
• Μειωμένο μαθησιακό επίτευγμα
• Μειωμένη όρεξη

Ωστόσο, συχνά αυτή η απαίτηση σιδήρου είναι δύσκολο να εκπληρωθεί λόγω της έλλειψης κατανάλωσης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει το σώμα να παράγει λιγότερα ερυθρά αιμοσφαίρια, μικρότερα ερυθρά αιμοσφαίρια και πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα.

Τα ερυθρά αιμοσφαίρια γίνονται επίσης λιγότερο ενεργά στην παροχή οξυγόνου σε όλο το σώμα. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να αναπτύξετε αναιμία, με συμπτώματα κόπωσης, αδυναμίας, κόπωσης, λήθαργου και αδυναμίας.

Για να αποφευχθεί αυτό, απαιτείται η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ειδικά σε έφηβες και έγκυες γυναίκες. Παραθέτοντας από το Healthline, πηγές τροφίμων που είναι πλούσιες σε σίδηρο περιλαμβάνουν:

• Βοδινό κρέας
• Ψάρι
• Κοτόπουλο
• Σπανάκι
• Μπρόκολο
• Καρδιά
• Ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα και κάσιους
• Tofu

Για να βελτιστοποιήσετε την απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές πηγές τροφίμων όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και άλλες, είναι επίσης απαραίτητο να καταναλώνετε επαρκή βιταμίνη C για να βελτιστοποιήσετε την απορρόφηση στο σώμα.

2. Φολικό οξύ

Το φολικό οξύ ή επίσης ονομάζεται βιταμίνη Β9 μπορεί να βοηθήσει το σώμα να δημιουργήσει ερυθρά αιμοσφαίρια και να παράγει DNA. Το φολικό οξύ είναι επίσης ένα απαραίτητο μέταλλο που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και του νωτιαίου μυελού.

Η υψηλή ανάγκη για φολικό οξύ καθιστά τις έγκυες γυναίκες ευάλωτες σε ανεπάρκεια φολικού οξέος. Ως αποτέλεσμα, οι έγκυες γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν αναιμία και το έμβρυο που φέρουν μπορεί να παρουσιάσουν γενετικές ανωμαλίες και προβλήματα ανάπτυξης. Μπορείτε να πάρετε φολικό οξύ από ξηρούς καρπούς, εσπεριδοειδή (όπως πορτοκάλια), πράσινα λαχανικά, κρέας, οστρακοειδή και δημητριακά ολικής αλέσεως.

3. Ασβέστιο

Το ασβέστιο βοηθά την ανάπτυξη και ανάπτυξη των οστών, επομένως η ανάγκη για ασβέστιο είναι πολύ υψηλή στην ηλικία των παιδιών έως των εφήβων. Επιπλέον, το ασβέστιο βοηθά επίσης την καρδιά, τα νεύρα και τους μύες να λειτουργούν.

Η έλλειψη ασβεστίου συνήθως δεν παρουσιάζει συμπτώματα, αλλά η ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας με την πάροδο του χρόνου.

Εάν έχετε έλλειψη κατανάλωσης επαρκών ποσοτήτων διαιτητικών πηγών ασβεστίου (κατά μέσο όρο 1200 mg ανά ημέρα), το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα οστά σας.

Αυτό με την πάροδο του χρόνου μπορεί να προκαλέσει απώλεια οστού ή οστεοπόρωση. Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί επίσης να προκαλέσει ανώμαλο καρδιακό ρυθμό. Για αυτό, θα πρέπει να καλύψετε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο. Μπορείτε να πάρετε ασβέστιο από γάλα, γιαούρτι, τυρί, ψάρι με οστά (όπως αντσούγιες), πράσινα λαχανικά και δημητριακά.

4. Λιγότερο ιώδιο

Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών όπως το ιώδιο (ιώδιο) είναι πρόβλημα δημόσιας υγείας σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει ιώδιο από μόνο του, επομένως το ιώδιο είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνετε από την καθημερινή τροφή. Το ιώδιο μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως:

• Ψάρι
• Φύκι
• Γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα
• Αυγό
• Γαρίδα

Φυσικά, η καθημερινή διατροφή δεν περιέχει τόσο πολύ ιώδιο. Σε ορισμένες χώρες, το ιώδιο περιλαμβάνεται στα πρόσθετα τροφίμων, ένα από τα οποία είναι επιτραπέζιο αλάτι.

Στην Ινδονησία, το ιώδιο προστίθεται στο επιτραπέζιο αλάτι για να ξεπεραστεί το πρόβλημα της ανεπάρκειας ιωδίου που συνήθως αναφέρεται ως GAKI (Διαταραχές λόγω έλλειψης ιωδίου).

Το ιώδιο είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Όταν το σώμα έχει ανεπάρκεια ιωδίου, ο θυρεοειδής αδένας διευρύνεται για να συλλάβει όσο το δυνατόν περισσότερο ιώδιο από την τροφή που εισέρχεται στο σώμα. Ένας διευρυμένος θυρεοειδής αδένας είναι επίσης γνωστός ως βρογχοκήλη.

Η κατάσταση σοβαρής έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον τύπο του ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε διανοητική καθυστέρηση και αναπτυξιακές διαταραχές σε παιδιά που ονομάζονται κρεατινισμός. Το παιδί μπορεί να έχει κοντό ανάστημα και να έχει μειωμένη ακοή και ομιλία.

5. Έλλειψη διατροφής βιταμίνης Α

Σύμφωνα με την ΠΟΥ, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α επηρεάζει περίπου 85 εκατομμύρια παιδιά σχολικής ηλικίας στον κόσμο και είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν συχνά χώρες της Αφρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι μια σημαντική πρόληψη της τύφλωσης, ειδικά στα παιδιά. Αυτός ο τύπος διατροφικής ανεπάρκειας προκαλεί επίσης εξασθενημένη ανοσολογική λειτουργία, κακό μεταβολισμό σιδήρου και οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις.

Η υπέρβαση της ανεπάρκειας βιταμίνης Α είναι πολύ σημαντική για την επιβίωση των παιδιών. Η βιταμίνη Α μπορεί επίσης να ληφθεί από διάφορες πηγές τροφίμων.

Οι πηγές βιταμίνης Α περιλαμβάνουν:

• Καρδιά
• Ψάρι
• Ιχθυέλαιο
• Βιταμίνη Α εμπλουτισμένο γάλα
• Αυγό
• Ενισχυμένη βιταμίνη Α μαργαρίνη
• Λαχανικά

Η σημασία της βιταμίνης Α, ακόμη και σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ινδονησίας, παρέχει συμπληρώματα βιταμίνης Α, ακόμη και αφού τα παιδιά είναι 6 μηνών.

6. Έλλειψη διατροφής βιταμίνης D

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι ένας τύπος διατροφικής ανεπάρκειας που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των οστών. Όχι μόνο αυτό, αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης στην απορρόφηση και τη διατήρηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα, έτσι ώστε να μπορεί να χτίσει ισχυρά οστά.

Εάν το παιδί έχει ανεπάρκεια βιταμίνης D, το παιδί κινδυνεύει για καθυστερημένη ή καθυστερημένη κινητική ανάπτυξη, μυϊκή αδυναμία και κατάγματα οστών. Οι πηγές βιταμίνης D μπορούν να ληφθούν από:

• Τυρί
• Συκώτι βοείου κρέατος
• Τυρί
• Κρόκος αυγού

Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D περιλαμβάνουν εκείνα των οποίων το δέρμα συνήθως καλύπτεται πάντα, έχουν ορισμένες διαταραχές οργάνων όπως ηπατική ή νεφρική νόσος.

Όχι μόνο αυτό, οι άνθρωποι που περνούν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους σε εσωτερικούς χώρους και έτσι δεν έχουν πολλή έκθεση στον ήλιο διατρέχουν επίσης κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D.

Χ